العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
المروزية المغربية // ح //
المروزية المغربية المقادير: * 1كيلغ لحم غنمي ( جهة الكتف او الفخد ) * 125 غ شحمة كلاوي مقطعة الى قطع صغيرة * 100 غ زبيب بدون عظم * ملعقتان كبيرتان راس الحانوت * ملعقتان كبيرتان عسل * ملعقة صغيرة سمن حر * ملعقة صغيرة قرفة * 60 غ لوز مسلوق مقشر ومقلي * 3 كؤوس صغار زيت * ملح الطريقة : * في اناء نخلط نصف كاس صغير من الماء مع الملحونصف من راس الحانوت حتى تنسجم العناصرثم ندهن بها قطع اللحم ونتركها مرقدة لمدة ساعة * في طنجرة نضع اللحم مع الزيت مع الشحمة والسمنومقدار نصف لتر من الماء ونترك الكل ينضج على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف تحت المراقبة والتحريك من حين لاخر ( لا نضيف الماء ) . * نتاكد من نضج اللحم عندما يصبح هشا وبعد ان يتبخر الماء تماما نضيف ما تبقى من راس الحانوت والقرفة والعسلوالزبيب ونترك الكل يترغى ويتعسللمدة نصف ساعة تحت المراقبة والتحريك .
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |