العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
سمك ستيك مع صلصة الحمص .. ؟؟
المقادير:
- 1 كيلوغرام من السمك المُقطع حلقات - 2/1 كوب من زيت الزيتون - 3 بصل مُقطع شرائح بالطول - 2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون - 3 ملاعق كبيرة من التوابل المطحونة - 2 طماطم مُقطعة مكعبات - 2 ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم - 2 كوب من المرق - 1 كوب من الحمص، مسلوق ومُصفى - ملح وفلفل - بقدونس مفروم، للتزيين - تُنظف حلقات السمك جيداً، وتُنقع في ماء مملح لمدة نصف ساعة. - تُسخن نصف كمية الزيت في إناء عميق على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يُصبح لونه ذهبياً، يُضاف الكركم ونصف مقدار التوابل لخليط البصل مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - تُضاف الطماطم والصلصة والمرق إلى الخليط مع التقليب، ويُغطى ويُترك لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُتبل الخليط بالملح والفلفل. - يُضاف الحمص إلى الخليط مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - تُدعك حلقات السمك بخليط التوابل حتى يُغطيها تماماً، ثم تُتبل بالملح والفلفل. - يُسخن المقدار المتبقي من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر قطع السمك حتى تمام النُضج وحتى يُصبح لونها ذهبياً، ثم تُرفع على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد. - تُوضع صلصة الحمص في طبق التقديم، تُرص فوقها حلقات السمك وتُزين بالبقدونس المفروم. |
#2
|
|||
|
|||
يسلموو ..
يعطيك العآافية ...
|
#3
|
|||
|
|||
شكراااااااااااااااااا
|
#4
|
|||
|
|||
شكراااااااااااااااااا
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |