|
|
| العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
|
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
05-12-08, 08:43 PM
|
||||
|
||||
الكافيارللي ماعمره سمع فيه ولا ذاق طعمه هذي معلومات موجزه عنه
الكافيارللي ماعمره سمع فيه ولا ذاق طعمه هذي معلومات موجزه عنه هذي معلومات موجزه عنه من المؤكد أن معظم الناس قد سمعوا بالكافيار غير أن أغلبهم ربما لم يسبق أن تذوقه أبد الكافيار هو من أطايب الطعام ويتكون من بيض السمك أو ما يسمى البطارخ ومن سمك الحفش تحديداً الذي يعيش بشكل أساسي في المياه الباردة في بحري قزوين والأسود ويتنوع لون الكافيار الذي يأخذ شكل حبيبات دقيقة بين الأسود والرمادي والأصفر والبني يحفظ معظم الكافيار اليوم في محاليل ملحية ويباع بأسعار تتراوح من 6 و16 دولار للأونصة أما الكافيار الطازج المنتج من البطارخ عالية النوعية فهو أكثر ندرة وتصل أسعاره إلى 300 دولار للأونصة فما هو مبرر هذه الأسعار الفاحشة..؟ السبب الأول هو أن هناك ثلاث دول في العالم فقط تنتجها وهي روسيا وإيران ورومانيا وهناك كافيار مقلد تنتجه بضع دول أخرى من بطارخ سمك القد والسلمون وغيرها غير أن الذواقة يقولون أنه لا مجال للمقارنة .أبداً مع الكافيار الأصلي السبب الآخر هو صعوبة استخلاص الكافيار، ذلك أن الحفش بطيء جداً في إنتاجه. فالحفش يستغرق من الزمن كالإنسان تماماً ليصل سن النضج الجنسي. ومع أن كل سمكة تحمل في بطنها ملايين من البيض غير أن المعدل المحتمل هو أن يبلغ فرخ واحد منها فقط سن البلوغ. وهذا الفرخ الوليد والوحيد الذي يقدر له أن يبلغ سن النضج عليه أن يجازف بحياته ليتكاثر وذلك بالهجرة إلى أعالي الأنهار وفق المسار نفسه الذي سبق أن هاجر فيه أبواه حيث يسبح عبر قنوات ضيقة ينتظره فيها صيادون قادرون على الإمساك به بسهولة فيها. وتوجد أكثر أعداد الحفش عالمياً في الأجزاء الشمالية من بحر قزوين عند مصب نهر الفولغا. ويعتبر الحفش أغلى الأسماك في العالم. وتم حتى الآن تحديد 25 فصيلة منه ثلاثة منها فقط تنتج الكافيار وكلها تعيش في بحر قزوين يستهلك الأمريكيون أكثر من 20 ألف رطل من الكافيار سنوياً غير أن الذي لم يسبق أن أكل الكافيار حين تأتيه فرصة تذوقه لأول مرة ربما يتساءل في نفسه ما كل هذه الهوس به        من فريسي
|
|
#3
05-12-08, 10:16 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
الرائع مرورك الزعزوعية والله يعافيك وتسلمين على المرور والرد واهلاً وسهلاً
|
|
#5
06-12-08, 11:34 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
العفو الغاليه النجدية والله يعافيك وتسلمين على المرور والرد واهلاً وسهلاً
|
|
#6
07-12-08, 03:04 AM
|
||||
|
||||
|
انا كنت احبه وبكل مطعم اطلبه
خاصه الكافيار الاحمر كنت اقول لاهلي اطلبوا لي التوت اللي طعمه سمك << قرويه الى يوم قالت لي صديقتي انه بيض سمك  وتركته وكرهته وكل شئ عاد يوم شفت صورك حقرت روحي اكثر  ماااصدق اني كنت اكل هذا الشئ يسلموو عالصور وع المعلومات
|
|
#7
07-12-08, 05:54 AM
|
||||
|
||||
|
مشكور وما قصرت
غير أن الذواقة يقولون أنه لا مجال للمقارنة .أبداً مع الكافيار الأصلي صحيح يا قلبي من مافيه اي مقااارنه
|
|
#8
07-12-08, 02:08 PM
|
||||
|
||||
مشكور اخوي بندر، واااو لذيذ
|
|
#9
09-12-08, 01:10 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
ممكن اسماء المطاعم إلى بالسعودية تصلح وتنزل وجبات الكافيار ولا مطاعم خارجية ماعرف الا سوق السمك والشركة العالمية سعره من 110 -350 ريال العلبه وتسلمين على المرور والرد واهلاً وسهلاً
|
|
#10
10-12-08, 12:41 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
العفو الغاليه لين عبدالعزيز وتسلمين على المرور والرد والمداخله واهلاً وسهلاً
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |
:::
العرض العادي
