|
|
| العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
|
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
19-05-08, 08:52 PM
|
||||
|
||||
مقلوبة لذذذذيذة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين  دجاجه واحدة منزوعة الجلد (كذا أصح وأخف ) 2بطاطس مقطع شرائح دائرية 2بذنجان مقطع شرائح دائرية طماطم مقطع شرايح جزر مقطع بشكل طولي بصل مقطع شرائح أو جوانح مثل ماتحبين فلفل بارد مقطع شرائح شوية زيت (ملح+بهارات مشكلة +كركم +فلفل أسود +كمون +دارسين (قرفة )مطحونة +وأعواد قرفة +حب هيل ومسمار (قرنفل)+ماجي أبيض) ثوم مفروم مخلوط معه ملعقة صغيرة كمون وكزبرة ناشفة )وهذي سر نكهة المقلوبة حقتي زيت للقلي   نتبل الدجاج بملح وفلفل أسود ونقليه نقلي البطاطس والباذنجان وبعد مانطلعه نتبله بشوي ملح نحضر قدر نضع فيه شوي زيت ونحط البصل ونحمسه الين يتغير لونه شوي ثم نضيف له حب الهيل والقرنفل وأعواد الدارسين ونضيف الفلفل البارد وبعدين نصف الطماطم عليه وبعدين الدجاج وبعدين البطاطس والباذنجان نجيب زبدية صغيرة وناحط تشكيلة البهارات من كل شكل ملعقة صغيرة إلا الملح حسب الرغبة نضيف عليها كاس ماء ونذوبها ونصبها فوق الدجاج بدون تحريك نغطي القدر تقريبا نصف ساعة على نار متوسطة في الوقت الي يطبخ فيه الدجاج نحضر الرز ونضعه في قدر ونضع عليه ملح وماجي أبيض وشوي زيت وهيل وقرنفل بعد مايستوي ثلاث أرباع استوا نحفر حفرة في الرز ونحط خلطة الثوم والكزبرة الناشف والكمون نغطيها شوي بعدين نحركه على خفيف عشان الرز مايتكسر نكبها فوق الدجاج ونغطيها بعد نصف ساعة نجيب نفس الصحن الي فيه الثوم المفروم ونحط عليه شوي ماء ونذوب فيه كركم ونصبه فوق الرز عشان يطلع نصفه أبيض والنصف الثاني أصفر بعدين نقلبه في صحن التقديم ونزينه بشرائح الليمون والطماطم وعلى قلوبكم بألف صحة وهناء  وهذي صورتها 
|
|
#2
20-05-08, 10:27 AM
|
||||
|
||||
|
يعطيك العافيه
تسلم يدينك يالغلا
|
|
#3
20-05-08, 02:36 PM
|
||||
|
||||
|
تسلم ايديك غاليتي ,,
|
|
#5
20-05-08, 08:19 PM
|
||||
|
||||
|
تسلم الايادي يالغاليه.
|
|
#7
23-05-08, 06:41 PM
|
||||
|
||||
|
تسلــم يدكـ .. [  ]
|
|
#8
23-05-08, 11:36 PM
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الله يسلمك يا شيختهم كلهم شاكرة مرورك
|
|
#9
23-05-08, 11:38 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
سلمك الله شكرا لمرورك يا ذوق 
|
|
#10
23-05-08, 11:40 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
هلا وغلا تقبلي تحياتي وتقديري شرفني مرورك
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |
العرض العادي
