العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت..
احبتي اليكم اليوم الأخطاء التي نرتكبها اثناء القلي و اتمنى ان تستفيدو منها { 1 } يجب أن تكون المقلاة ثقيلة وعميقة ولها مصفاة خاصة بها. { 2 } يجب أن لا تُملآ المقلاة العميقة بأكثر من ثلاثة أرباع حجمها حتى لا يتناثر الزيت الحار. { 3 } يجب أن تكون المقلاة بدون يد طويلة حتى لا تكون اليد عرضة لقلب المقلاة وسكب الزيت على النار وعلى الشخص الواقف قربها. { 4 } اذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة بغطاء أو بمنشفة كليا حتى تمنع الهواء، أو ينثر الملح فوق النار فتنطفئ. { 5 } لا تستعملي الماء لإطفاء الحريق لأن الماء يساعد على انتشار النار. { 6 } علامة حرارة الزيت تؤخذ بمزيان خاص او بوضع قطعة من الخبز في الزيت الحار، وبعد دقيقة يجب أن يصبح لون الخبز ذهبياً وهذه هي علامة درجة الحرارة المطلوبة. { 7 } إذا استعمل الزيت قبل أن يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة تمتص البطاطا كمية كبيرة منه. { 8 } يضاف قليل من الزيت إلى زيت المقلاة في كل مرة نحتاج إلى زيت اضافي. { 9 } إذا تغير لون زيت القلي وأصبح لونه مائلاً إلى الحمرة يجب أن يُستغنى عنه. {10} بعد استعمال الزيت وبعد أن يبرد يصفى بمصفاه ويحفظ في وعاء زجاجي ويحفظ في مكان مظلم. {11} الزبدة والسمن النباتي لا يصلحان للقلي في المقلاة العميقة. {12} تجفف الخضار واللحم والبطاطا قبل قليها حتى لا يتبعثر الزيت حول النار من الرطوبة التي في الخضار وحتى تبقى درجة حرارة الزيت مرتفعة. ..م\ن..
|
#2
|
||||
|
||||
نصايح حلووووه يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
|
#3
|
||||
|
||||
يسلموووووووووووووو
|
#4
|
|||
|
|||
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
#5
|
||||
|
||||
يعطيك الف عافيه
|
#6
|
||||
|
||||
تسلمى حبيبتى على هادى النصايح مرررررررررره مفيده وانا دايم احب اقلي كتيرررررررر
|
#7
|
||||
|
||||
معلوماات قيمــــــــــــهـ يسلمووووو
|
#8
|
||||
|
||||
مشكورة
يعطيك العافية على الموضوع وان شاء الله راح اتقيد فيها لكي اتفادى الاخطاء
|
#10
|
|||
|
|||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |