العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
مشتاقين للعريكة
بسم الله الرحمن الرحيم
الحقيقة ليس لدي أي فكرة عن (( العريكة )) ولكن شدني الانتباه الى أحد سكان الجنوب بقوله أن وقت العريكة الأفضل في فصل الشتاء وهي من الأكلات المشهورة .... وخاصه منطقة الباحة و منطقة عسير وتشتهر عريكة أهالي الباحة بلذتها وعادة ماتخلط بالتمر حيث تقدم في المناسبات كالأعراس والأعياد. .... الحمد لله الشتاء على الأبواب وسننتظر ... (( العريكة ))
|
#2
|
|||
|
|||
العريكة من أول لقاء بينا حبيتها من كل قلبي من أول نظره..صيف شتاء ما علي متى ما أشتهيتا قلت لقريبه لي تزينها....
لأني فاشلة بدرجة إمتياز في عمل العريكة...^^ لذيذة وشهية هالاكلة...أحيي اهل الجنوب على هيك أكلات ^_^
|
#3
|
||||
|
||||
بالهناء والشفاء ... ننتظر الجار يهدينا من العريكة
|
#4
|
||||
|
||||
المقادير
الطريقة نخلط الدقيق مع بعض وننضع عليه الملح بعدين يوضع كوبين من الماء الدافي في القدر ثم يوضع
الدقيق تدريج حتى لايتكتل حتى تصبح العجينه مثل خليط الكيك (وعندما يلاحظ ان العجينه أصبحت قاسيه يوضع شويه الماء وممكن تزويد الكميه على حسب الضيوف) تحرك العجينه مضبوط يوضع مقدار من العجينه على طاوه على نار هاديه (على عيون الفرن) حتى تستوي مثل الخبز ثم إذ استوت تحطينه في الحافظه لين ينتهي مقدار الخبز ثم يعجن في الحافظه حتى تصبح ناعمه ثم اعملي حفره في الوسط يوضع عليها العسل وسمن. وتختلف طرق صنعها من منطقه لأخرى ولكنها تتفق بلذة طعمها ومحبتهم لهذه الأكلة الشهية.
|
#5
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
قل لزوجتك المصونه تتعلمها وتزينها لك....وبلاها من عريكة هالجار..
|
#6
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
الأمر خارج الخدمة مؤقتا
|
#7
|
||||
|
||||
ب الشتآ كل العلوم الزينه تجي عريكه عصيده دغآبيس ثريث العيش وللأمآنه بصلح لزوجي وزملآه.. يآخذهآ معه كل صبآح .. صوره ترآثيه
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |