![قديم](images/statusicon/post_old.gif)
22-12-09, 11:17 PM
|
|
غْريّبة الحمص
المقادير
1 كيلو ونصف حمص مرحي رطب
750 غ زبدة
500 غ دقيق
600 غ سكر رطب
كيفية التحضير
أخلطي الحمص والسكر والدقيق
وأسكبي بعدها الزبدة الذائبة
وإعجني الخليط حتى يصبح في شكل عجينة
ثم شكليه مثل العصيات بطول 5 سم وسمك إصبع اليد
وضعيها في طبق مدهون بالزبدة
ثم أدخلي الطبق الفرن ودعيه على نار هادئة مدة 20 دق
و هذا شكل الغريبة
و بإمكانكم تشكيلها كما تشاءون
|