منتديات قصيمي نت - البيض المخفوق أفضل وجبة للإفطار

كشفت دراسة علمية صدرت مؤخراً
عن أن تناول البيض المخفوق الممزوج مع قطع
من الخضراوات كوجبة الفطور الأولى التي تدخل الجسم
بعد الاستيقاظ من النوم
تعتبر أكثر الأطعمة الصحية فائدة للجسم

وجاء في الدراسة التي نشرت على مجلة التايم الأمريكية
أن تناول البيض المخفوق مع الخضراوات صباحا
يزود الجسم بما يحتاجه من البروتينات والفيتامينات
التي انخفض معدلها بعد فترة النوم

ونقلت الدراسة على لسان أحد أبرز خبراء التغذية ، أوز غارسيا
تأكيداته على أهمية وجبة الإفطار وتأثيرها على الجسم
والآثار السلبية العديدة التي يعاني منها الأشخاص الذين يمتنعون
عن تناول الطعام لحين وقت وجبة الغداء

وبيّن غارسيا أن وجبة الإفطار الأنسب والأمثل
هي طبق مكون من بيضتين مخفوقتين
مع بعض السبانخ والطماطم
بالإضافة إلى بعض التوت العضوي

وقال غارسيا في الدراسة
هذا النوع من الإفطار يحتوي على كمية ممتازة
من البروتينات التي تحافظ على الشعور بالشبع
لفترة جيدة من النهار
وهو أمر ممتاز للراغبين باتباع حميه غذائية
بالإضافة إلى أهمية التوت
في منع الأكسدة في الدم والجسم