|
مطبخ (( نداءات )) ، أطباق متجددة
هذا المتصفح راح يكون مخصص لبعض أطباقي من مطبخي المتواضع (qq40) يمكن معضمها ماراح يكون جديد عليكم لكن حبي لمشاركتكم هو اللي دفعني لطرح هذا الملف :) اخترت من الأصناف ما هو سهل و لذيذ يمكن للجميع تطبيقه .. (( شباب و صبايا )) و ان شاء الله بحاول اني كل يوم أنزل طبق وراح تكون كلها مصورة ان شاء الله أتمنى انها تحوز على رضاؤكم (qq83) . . . . . دقايق ويكون أول طبق بين يدينكم |
نحن في انتظار الطبق الاول يالله نداءات ابدأي
يعطيك العافية ندو |
حياك الله نــــداءات نورتي الحته كولهــا
باانتظــــــار أطباقك الشهيــــــــه بس الله يعيننا صايميـــــن (qq152) |
حبيت أبدا أول طبق بـ معشوقتي و معشوقة الجميع البيتـــزا بأطراف محشوة بالجبن قصم قصمات أتحدى بيتزا هت (ghqv) v v المقادير : 2 كأس و نصف دقيق 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 4 ملعقة صغيرة حليب نيدو 1 بيضة 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة زيت ملح ماء دافيء للعجن (( تعجن المقادير السابقة مع بعضها .. ثم نغطيها و نتركها لمد ساعة على الأقل حتى تختمر )) . . . الحين نبي نجهز الحشو على بال ما تختمر العجينة http://75.126.190.150/vb/images/icons/icon10.gif . . مقاديرها : جبنة موزاريللا جبنة محببة إليك لحشو الأطراف صلصة البيتزا 1 ملعقة معجون طماطم كمون ثوم زعتر برِّي فلفل أسود نصف مكعب ماجي مشروم زيتون حلقات بصل حلقات فلفل رومي حلقات الطماطم . . - يحمس البصل بالزيت مع الثوم ، ثم يضاف إليه المشروم والفلفل الرومي ويقلب جيداً .. - اضيفي معها حلقات الطماطم v v - أضيفي الزيتون و المعجون والكمون والفلفل الأسود ونصف مكعب ماجي و الزعتر .. وقلِّبي .. . . . نرجع للعجينة بعد ما اختمرت الآن و صارت رفيعة v v . . نفردها في صينية مدهونة v v و نضع الجبنة المفضلة على الأطراف .. ونطبق أطراف العجين عليها v v - يسمح على سطحها صلصة البيتزا v v - ثم الحشوة المحموسة v v و أخيراً .. نغطيها بجبنة موزاريللا v v . . ندخلها في الفرن حتى تستوي وتقدم ساخنة v v v v . . صحة و عافية عليكم http://www.3aila.com/vb/images/ehdaa...es/eh_s(7).gif بــرب |
اقتباس:
اقتباس:
^ ^ الله يعافيك حبيبتي السامرة اسعدني ردك السريع اقتباس:
اقتباس:
^ ^ الله يحييك درعاوية يا بعدهم والله الحتة منورة بنورك فديتك يللا ماعليه حتى لو صايمين .. علشان تشدين حيلك بالمطبخ كل ماتحمستي للفطور (vv) بــــرب |
حياك نداءات ....
خلاص راح نعتبرك..الشيف الرمضاني لمنتدانا.. وحياك بيننا.. ويستاهل التثبيت.. تحياتي يالغاليه.. <<< متابعه.. |
حياك ربي يانداءات
نورتي قصيمي نت بوجودك ماشاء الله تبارك الله على البيتزا اللي مافيه منها راح اجربها إن شاء الله تستاهلي وسام التميز عليها ألف شكر .,. |
اقتباس:
اقتباس:
دانة الشوق الله يحييك و يبقيك تسلمين والله حبيبتي والله اني حركة .. أول موضوع لي و يتثبت (wtg) تسلمين والله تستاهلين العافية وسعيدة بمتابعتك :) اقتباس:
^ ^ بعضاً مما عندكم (wtg) توتـــة منور بوجودك يا غلاهم وعسى الله يحييك ويبقيك تسلمين حبيبتي ع الكلام الطيب و اتمنى فعلاً تعجبك لو جربتيها :) بــــــرب خطوات الطبق القادم قيد الإنشاء |
الطبق الثاني كبــة التوســت :c010: أولاً نقوم بتحضير الحشوة المكونة من ... http://tartar.jeeran.com/photos/1940800_lm.jpg لحم مفروم عدس مسلوق و مصفى من الماء بصل مفروم بقدونس مفروم فلفل رومي مقطع فلفل أسود كمون بهار ملح ____ الطريقة : - يحمس البصل بالزيت ، ثم يضاف عليه الفلفل الرومي ، ويقلب قليلاً - نضع فوقها اللحم المفروم ومن ثم التوابل ( البهار و الكمون والفلفل والملح ) - ثم العدس والبقدونس ويقلب جيدا على النار حتى يستوي http://tartar.jeeran.com/photos/1940801_lm.jpg http://tartar.jeeran.com/photos/1940802_lm.jpg http://tartar.jeeran.com/photos/1940803_lm.jpg http://tartar.jeeran.com/photos/1940804_lm.jpg http://tartar.jeeran.com/photos/1940807_lm.jpg http://tartar.jeeran.com/photos/1940808_lm.jpg http://tartar.jeeran.com/photos/1940809_lm.jpg ^ ^ الآن الحشوة جاهزة :) يللا نحشي الكبة (qq172) v v v قومي الآن بتحضير ..... v v http://tartar.jeeran.com/photos/1940810_lm.jpg شرائح التوست منزوعة الأطراف حليب بيض مخفوق بقسماط و الحشوة اللي تو حمسناها (a24) . . . الطريقة : أولاً نغمس شريحة التوست في الحليب بحيث تتشرب v v http://tartar.jeeran.com/photos/1940811_lm.jpg بعد غمسها في الحليب .. نحشوها باللحم v v http://tartar.jeeran.com/photos/1940818_lm.jpg ثم نغلقها ونضغط بقوة على أطرافها حتى نحكمها v v http://tartar.jeeran.com/photos/1940819_lm.jpg نغمسها في البيض المخفوق v v http://tartar.jeeran.com/photos/1940817_lm.jpg ثم نقلبها فوق البقسماط حتى يغطيها v v http://tartar.jeeran.com/photos/1940820_lm.jpg http://tartar.jeeran.com/photos/1940821_lm.jpg وهكذا حتى تصبح جميعها جاهزة للقلي v v http://tartar.jeeran.com/photos/1940827_lm.jpg نقوم بقليها الآن v v http://tartar.jeeran.com/photos/1940828_lm.jpg . . . وبعد الانتهاء نقدمها في طبق التقديم v v http://tartar.jeeran.com/photos/1940829_lm.jpg و مطرح ما يسري يمري http://75.126.190.150/vb/images/icons/icon12.gif |
شكرا نداءات على الاطباق الحلوه
بحلاتك يالغاليه |
| الساعة الآن 09:58 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir