حساء الذرة

[شيخة الكعبي]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. تحية طيبة وبعد >>>>>


للي يحبون حساء الذرة مثلي يعني هذي الطريقة واتمنى ترسلووون لي شوية منها :o

المقادير:

6أكواب من الماء
ذرة مفرز حولي 3أكواب
صدور دجاج خالي من الجلد والعظم
كيس ماجي بخلاصة الدجاج
قليل من الملح
بيضة واحدة
بصلة واحدة




الطريقة:

يغلي صدور الجاج ثم تضاف اليه الذرة المفرز
أخذ الذرة بعد ذلك وأضعه في الخلاط
يقطع صدور الدجاج الي قطع صفيرة
يخلط الدقيق أو كيس ماجي بخلاطة مرق الدجاج بماء بار د ثم يضاف الي القدر
يضاف بيضة واحدة لكي تصبح سميكة
يضاف قليل من الملح والبهار الابيض
وبالهناء والشفاء



خبز الرقاق بالتاوه

المقادير :
6 كوب طحين أسمر
2 بيضة
ملعقة كبيرة حبة حلوة
ملعقة كبيرة ملح
قليل من الزعفران و الهيل المطحون
ملعقة كبيرة دهن زيت
6 كوب ماء
3 حبات تمر مع قليل من الماء
دهن لدهن التاوة




الطريقة :
تخلط جميع المقادير ما عدا دهن لدهن التاوه و نترك العجين لمدة ربع ساعة ثم نضع الدهن على التاوة ( قليل ) ننتظر الى ان تسخن التاوة ثم نرش القليل من الماء و نضع القليل من العجينة و نفرشها على التاوة إلى نهاية العجينة



وبالهنا والشفا

[همس الشفايف]

يامال العافيه يا احزان

ومشكووووووووره يابعدي على الحساء

وراح نجربه وندعي لتس :rolleyes:

[بنت نجد]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حيا الله الغالية .. احزااااان قلب

بصراحة..

التنوع في الحساء شي مطلوب ..(qq)

وحساء الغالية احزان اكيد لذيذ ..:rolleyes:

وبعد خبز الرقاق شكله من مقاديرة حلو..(qq)

بجربهم بإذن الله والقلب داعي لك..

وتسلمين ياعيوني ..:)

حفظكِ الله ياغاليتي

أختكِ

بنت نجد

[أم أديم]

الله يعطيك العافيه حبيبتي :)


حياك ربي في مطبخنا :rolleyes:


المتواضع


وراح ننتظرك على طول ومعاك كل لذيذ يا لذيذه :)

[شيخة الكعبي]

الله يعافيكم بحايبي فديتكم والله

وبالهنا والشفا على قلووووبكم

بس لاتنسوا ترسلوووولي شوية منه اوووكيه


تحيااتي:p

[سراب]

تسلمين يا قلبي على الحســاء

[سيف العداله]

تشكرات كثيرات على وصفات حلوات :rolleyes:

[ملاك الغيد]

مشكوره اختى احزان قلب على الحساء ..

والله يعطيك الف عافيه..

تحياتي