سمراء البحر
07-06-10, 06:55 PM
لمقادير :
- علبة زبادي
- كيلو حليب طازج
الطريقة :
يغلى اللبن ويترك حتى يصبح دافئًاً.
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/2_529_209_52.jpg
تقلَب علبة الزبادي جيدًا حتى تصبح سائلة كاللبن.
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/3_529_209_52.jpg
توضع الزبادي بعد التقليب في اللبن الدافئ وتقلَّب جيدًا.
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/4_529_209_52.jpg
يُصب اللبن في أكواب ويغطى بقطعة قماش لمدة 6 ساعات أو يسخن فرن البوتاجاز لمدة دقيقتين ثم يُطفأ ،
وتوضع الأكواب في الفرن لمدة 2 أو 4 ساعات .
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/5_529_209_52.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/6_529_209_52.jpg
ثم تخرج من الفرن وتوضع بالثلاجة ثم يقدم .
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/1_529_209_51.jpg
وبالهنا والشفا
- علبة زبادي
- كيلو حليب طازج
الطريقة :
يغلى اللبن ويترك حتى يصبح دافئًاً.
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/2_529_209_52.jpg
تقلَب علبة الزبادي جيدًا حتى تصبح سائلة كاللبن.
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/3_529_209_52.jpg
توضع الزبادي بعد التقليب في اللبن الدافئ وتقلَّب جيدًا.
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/4_529_209_52.jpg
يُصب اللبن في أكواب ويغطى بقطعة قماش لمدة 6 ساعات أو يسخن فرن البوتاجاز لمدة دقيقتين ثم يُطفأ ،
وتوضع الأكواب في الفرن لمدة 2 أو 4 ساعات .
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/5_529_209_52.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/6_529_209_52.jpg
ثم تخرج من الفرن وتوضع بالثلاجة ثم يقدم .
http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file379576/1_529_209_51.jpg
وبالهنا والشفا