أحلى قطايف ممكن تذوقونها في حياتكم ..!!من مطبخي بالصور

[\\أمولة\\]

أحلى قطايف ممكن تذوقونها بحياتكم من أختكم http://www.htoof.com/vb/images/smilies/18.gifhttp://www.htoof.com/vb/images/smilies/18.gif
\\أمولة\\

[\\أمولة\\]

نبدأبسم الله

المقادير

كاستين طحين

نصف كاسة سميد

ملعقتين صغيرتين من البكم باودر

ملعقتي طعام سكر أو ربع كاسة حسب الرغبة

ثلاثة أكواب ماء

الـــطــريــقــة

نضع جميع المواد الناشفة في وعاء عميق


ثم نصب فوقهم الماء


ونخلط جيداً بواسطة مضرب يدوي

نأتي بمقلاة تيفال وأنصح بالتيفال لأنه لا يلصق أبداً

نضعها على النار ونشغل النار تحتها بقوة حتى تحمى جيداً


نضعف النار قليلاً ونأتي بمكيال حليب الخاص بعلب حليب الأطفال


لأنني وجدته أفضل شيء لصب مزيج القطايف بواسطته فتخرج متساوية


نبدأ بسكب القطايف في نقطة واحدة فقط ونبدأ بعمل القطايف الصغيرة المسماة بالقطايف عصافيري
بعد أن نلاحظ استوائهم وهو بأن تصبح كل قطعة فيها ثقوب وناشفة تماماً

صحيح أننا نريد أسفل قطع القطايف بلون بني ولكن لا يعني لدرجة حرقها

ولذلك أنصح بالتدرب عليها يعني لا تسكبي المزيج لعمل عدة قطع قطايف

تعلمي على سكب وشواء قطعة واحدة وثم تشجعي واعملي الباقي وبعدد أكثر

بعد أن نخرجهم من المقلاة نفردهم على صينية حتى يبردوا ولكن مباشرة

نقوم بوضعهم في كيس خبز كي لا ينشفوا على الآخر لأننا سنحتاج لهم أن يكونوا

بوضع طري لإغلاقهم فيما بعد.. نقوم بإغلاق نصف قطعة القطايف العصافيري فقط بضغط أطرافها على بعضهم ثم نقوم بملء الجهة المفتوحة من القطايف العصافيري بالقشطة

نصفها في صحن التقديم ثم نرش عليها عسل وفستق ناعم

((أعتذر للجمع الصور مو راضية تطلع معاية مدري وش فيها ))

[الخيــــزرانة]

شهيتيني للقطايف اموت فيها وزمان ماسويها ..

نفس المقادير اللي استخدمها بس الكميات تختلف

وانا اخمر العجينة ساعة بعدين احطها بالصاج ..

واحشبها بالجبن كيري واحط عليها شيرة ..

تسلم الايادي

[\\أمولة\\]

وهذي صور القطايف



http://www.almlf.com/get-3-2010-almlf_com_c3s07vcg.jpg[/URL ([URL]http://www.almlf.com)]


http://www.almlf.com/get-3-2010-almlf_com_7gpndu57.jpg[/URL ([URL]http://www.almlf.com)]



http://www.almlf.com/get-3-2010-almlf_com_hu0bwkl8.jpg[/URL ([URL]http://www.almlf.com)]

[روووح فيصل]

واااااااااااااااااااااااااو روعه يعطيك العافيه

والله شهيتيني فيها

[فطوم باك]

يعطيك العافية

يسلمووووووووووووووووو

ممنظر جديدك

[ام أيمن]

ما شاء الله شكلهم حلو

يسلمووو الايادي

ويعطيك الف عافيه امولة

ينقل لقسم اطباق العضوات

[... بنت الجنوب ...]

رهيبه ..احبها انا

مشكوره

[عازفه الاهات الصامته]

بصراحه شكلها لذيذه

تسلم يديك على هالطريقه الرائعه

والله يعطيك العافيه

في انتظار أطباقك القادمه

[\\أمولة\\]

تشرفت بمروركم

[كويتيــه]

وااااااااااو
لذيــذه شهيتيني فيها :)
يسلمو

[Lolita242]

شكلها رهيب ان شاء الله بجربها ومشكروة على الوصفه

[لالي77]

ماشاء الله تسلم يدك على الوصفة الشهية

[روعة ملاكـ]

ابسويها بكرة انشاء الله واصورها واحطها هنا :)

[امل نور]

شكرا على الوصفة الله يعطيكي الف عافية

[السلطان-]

رهيبه

[,,غسق,,]

اموله وش هالزين ماشالله مرررررررر روعه شي خيااااااااال تسلم ايدك يالغلا

[الشيماء2010]

http://up.bnt18.com/upfiles/zIU94986.gif (http://up.bnt18.com/)

[آحآسيس]

يعطيك العافيه

[\\أمولة\\]

منوريييييييييين

[مــلآمح خـجـووله..~]

شكلهم عذآآآآآآآآآآآآآآآب

شهيتيني جآآآآآري آلتطبيق (a21)


يسلمووووو آموووله

[نااايفه]

بصرااحه روعه ماشاءالله

يعطيك العافيه

[مريهان]

تسلم الايادى

[شقاوةانثى]

والله يعطيك الف عافيه

سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

[\\أمولة\\]

مورييييييييييييييييين

[@نسمة فجر@]

http://www.ee77ee.com/vb/imgcache2/27764.gif

[\\أمولة\\]

الله يسلمك

[ajml]

روووووووووووووووووووووووووووعة

[ام سلطان 22]

بجربها لان عمر القطايف ماضبطت معااااااي

[اول اليل]

يسلمووووووووووووو

[فطوم باك]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[أم الحسن والحسين]

الله يعطيك العافيه

[فراش النور]

مشكوررررررررره

[لمسات ابداعية]

تسلللللللللللللللم الأياااااااااااااادي