المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكيكــــه الرخاميه 00 أسم على مسمــى


جروحي تنزف أحزاني
25-03-05, 11:07 PM
مرحباااااااااااااااااااااااااااااا(asd)


كيفكم ان شاء الله بخير


المهم اليوم انا راح اعطيتكم درس بالطبخ(q38)

وراح تكون طبختنا هي من انواع الحلا


الكل يعرف الكيكه الرخاميه بس المشكله مو هنا(q43)(q32)


المشكله انه في اشخاص يقولون ايه نعرفها بس في اشياء

تغلظين فيها تخرب لك الكيكه كلها


عاد ساعتهااااااااا وربي انقهر دائما تصيرلي مثل هالمواقف بالمطبخ

بس اللحين راح نعرف كيف نعملها خطوه خطوه حتى ما نغلظ مرة ثانيه


بالاول راح نعرف المقادير


المقادير

ونصف كوب من الطحين
2كوب سكر
3بيض
ثلثين كوب زيت
ملعقة كبيرة بكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة كبيرة كاكاو باودر
2 ملعقة كبيرة حليب سائل إضافي


الطريقة :

يدهن قالب الكيك ، يوضع الزيت على السكر في إناء صغير ويخفق بالخلاط الكهربائي جيداً لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف إليه البيض دفعة واحدة مع الفانيليا مع الإستمرار بالخفق حتى يمتزج تماماً
يوضع الخليط السابق في إناء كبير ثم يضاف إليه نصف كمية الطحين مع الباكينج باودر ونصف كمية الحليب ويخلط جيداً ثم يضاف بقية الطحين والحليب ويمزجا جيداً .
يخفق الكاكاو الباودر مع ملعقتي الحليب الإضلفية وأربع ملاعق كبيرة من خليط الكيك حتى يتجانس
يوضع خليط الكيك في القالب ثم يضاف عليه خليط الكاكاو وذلك بتمريره بخفه على الخليط باستخدام الشوكة حتى تحصل على شكل التموجات
توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة ... تترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم تقدم مع الشاي ....

وبالهناء والعافية ،،،،،، :)




واذا حصل شئ غلظ ومو موجود تعالوا نسأل الشيف رمزي

اقصد انا الشيف جرووووووووحي
:p

دلع عيني دلع
26-03-05, 12:45 AM
http://www.zahrah.com/zpix/wel095.gif

تسلم ايدك ياااشيف رمزي ...... يؤؤؤؤ قصدي ..

ياشيف جروحي ....

والله شكلها سهله ولذيذه ... تم الحفظ

والله يستر من التخبيص ...

ماقصرتي يالغاليه

http://www.qassimy.com/vb/uploaded/daaaaaaaaaaaaaaaaaal3.gif

شيخة الكعبي
26-03-05, 11:10 AM
يعطييييييييج العافية الغاليه ... اكلة شهية


:)

العاذريه
26-03-05, 11:59 AM
تسلمين ياغاليه..وكثري لنا من هالحركات الحلوة..

القرناس
26-03-05, 12:12 PM
يعطيك الف عافيه

ويسعدك ربي

وفاالك طيب

جروحي تنزف أحزاني
26-03-05, 02:53 PM
مرررررررررررررسي


<<<<<<<< تكلم فرنسي مثل الشيف رمزي


ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

musk_rose
28-03-05, 10:25 PM
يعطيك العافيه ياشيفتنا الغاليه

بنت نجد
28-03-05, 10:49 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه يا الغالية ... جروحي ...
بس اعتقد فيه خطأ بالمقادير :)
المقادير
ونصف كوب من الطحين
نسبة الدقيق ما وضحت يا الغالية ...
ياليت تعدلينها علشان يستفيدن البنوتات ...
وتسلمين ...

الله يحفظك
أختك
بنت نجد

جروحي تنزف أحزاني
29-03-05, 10:29 PM
كوب ونصف من الطحين


ولا يهمك يا بنت نجد عدلنها

على العموم مشكورة لانك انتبهتي على الخطأ ونبهتيني عليه