~ متبـل باذنجــان .. بالـصــوور ~ ْ

[... بنت الجنوب ...]

حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويها بالفرن و بعدين بنطلعها

http://onfinite.com/libraries/589699/f89.jpg


توضع في ماء بارد عشان التقشير يصير اسهل

http://onfinite.com/libraries/589700/fb7.jpg


نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديك

http://onfinite.com/libraries/589701/1b8.jpg


نفتحها و نشوف...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيك

http://onfinite.com/libraries/589702/3dd.jpg


توضع في صحن بلاستيك و ندقها بمدقة ..يعني نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس

http://onfinite.com/libraries/589703/3ba.jpg


و الان نضيف فص ثوم مدقوق..ملعقة كبيرة طحينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمون.

http://onfinite.com/libraries/589704/a7f.jpg


نخلطهم جيدا مع الباذنجان و ندق مرة ثانية حتى يمتزجوا جيداً

http://onfinite.com/libraries/589705/49b.jpg


نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون

http://onfinite.com/libraries/589706/d6b.jpg


و ممكن تزيننيها بالبقدونس..
م
وبالعافيه على قلوبكم

احب هالطبق دوم اصلحه (q81)

[ღ الفـيَـصـل ღ]

واااااااااو خيال والله .. ماشاء الله مع زيت الزيتون اممممـ ,

تسلم يدينك خيتوو لا عدمنــاكـ

تحية وتقدير

[ياقلبي لاتحزن]

http://www.moq3.com/img/up112007/sHV17631.gif

[... بنت الجنوب ...]

واااااااااو خيال والله .. ماشاء الله مع زيت الزيتون اممممـ ,

تسلم يدينك خيتوو لا عدمنــاكـ

تحية وتقدير


الله يسلمك اخوي الفيصل

شكرا للحضور الطيب

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4294_1196700729.gif

[... بنت الجنوب ...]

http://www.moq3.com/img/up112007/sHV17631.gif



الله يسلمك خيتو

شكرالحضورك الطيب

http://www.falntyna.com/vb/uploaded/4294_1196700729.gif

[الهنـوف]

http://www.moq3.com/img/up112007/sHV17631.gif

[... بنت الجنوب ...]

الله يسلمك هنوفه

شاكره لك طلتك

[درة الدنيا]

يسلموو الاياااادي

[انين الورود]

مشكووووره اختي

[ساهرة العيون]

تسلم ايديك يالغلا
الله يعطيك العافيه ,,,

[... بنت الجنوب ...]

http://www.geocities.com/bluegulef/42166443c9.jpg

[Gold Smith]

http://www.21za.com/pic/salam_kalam001_files/7.gif



يسلمو,,, :)

الله يعطيكـ العافيهـ

ننتظر جديدكــ

...,...

[*أسيرة الذكرى*]

يسلمو الأيااادي

:)

[... بنت الجنوب ...]

http://www.3roos.com/uploaded/144742/11190527415.gif

[بنوتهـ دلع]

مشكــــــــوووووره

[... بنت الجنوب ...]

تسلموووووووووون

شاكره لكم الحضور الطيب