الخبز المغربي

[ام أيمن]

الخبز المغربي



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00890.jpg



نحتاج الى كمية من دقيق القمح الكامل وكمية من الدقيق الابيض

ملح وخميرة

ماء دافي للعجن

سميدة رقيقة لبسط العجينة

في قصعة كبيرة نضع الدقيق ونجوف وسطه، ثم نضيف الملح، الخمير الكيماوي.
نخلط العجينة بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة لينة متجانسة وملساء.
نغطيها ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة 10 دقائق

ثم نقسمها الى كويرات كبيرة حجم الخبزة بالصورة

ونقوم برش السميدة وبسط الخبيرات ونفرش لها منديل مرشوش بالسميدة وتغطى حتى تخمر

ونثقب الوجه بشوكة او بسكين وندخلها الى الفرن لتطهى من الجانبين

http://www.qassimy.com/vb/images/misc/progress.gif

[سمار الليالي]

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache

[نسمة مسا]

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif

[... بنت الجنوب ...]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif

[حسن خليل]

عاد هذا الشيء اللي مش ممكن نسويه لأنه ما عندنا أحد يخبز

والله يعطيكِ العافية أختي مذهلة على الوصفة الجميلة

[الهنـوف]

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

[ام أيمن]

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache
يعافيك ربي

مشكور

[ام أيمن]

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif

مشكورة يا الغاليه

[*أسيرة الذكرى*]

تسلــمـ إيديـــكـ .....

:)

[Gold Smith]

مشكورهـ..

ننتظر جديدكـ.. :)

أخوكـ حلاي قصيمي

[تفاصيل]

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg

[ام أيمن]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif


مشكورة يا الغلا

[ام أيمن]

عاد هذا الشيء اللي مش ممكن نسويه لأنه ما عندنا أحد يخبز

والله يعطيكِ العافية أختي مذهلة على الوصفة الجميلة


احنا للحين نخبز ويمكن بشكل يومي وخاصة اللى ما يحبون الدقيق الابيض مثلى

اعشق القمح الكامل لانه صحي ومفيد

ومشكور على الرد

[درة الدنيا]

تسلم ايديك

الله يعطيك العافيه ,,

[ام أيمن]

الهنوف

حلاي قصيمي

تفاصيل

درة الدنيا

شكرا لكم جميعااا

[ست الدار]

مشكورة نفسى اخبزة بنفسى لانى باشتريةولكن لا اعرف المقادير

[ام أيمن]

مشكورة نفسى اخبزة بنفسى لانى باشتريةولكن لا اعرف المقادير


شوفي الوصفات السابقه
انا اعطيتكم مقادير كم نوع من الخيز المغربي

وان شاء الله تجربينه