قصيمي نت
الرئيسية موسوعة الطبخ القرآن الكريم ملفات الفلاش مقاطع فيديو الصوتيات القصص
دليل المواقع العاب مجلة قصيمي البرامج الحياة الزوجية TV مكتبة الكتب
للاعلان بطاقات الجوال أناشيد ألبوم الصور يوتيوب العرب توبيكات

العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر
 
 

للشكاوي والاستفسار وإعلانات المواقع الشخصية مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا

 


العودة   منتديات قصيمي نت > عالم المرأة والأسرة > ما لذ وطاب في فن الأطباق > خفايف { معجنات..ساندويتشات..مقبلات }

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-07-13, 03:53 PM
الصورة الرمزية جنة/العراق
جنة/العراق جنة/العراق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى التصاميم المعمارية والهندسية وفن الديكور
 


افتراضي ملف شامل ومتكامل للسندوتشات




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ملف شامل ومتكامل للسندوتشات



ساندويشات الكباب


المقادير


3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كأس أو أكثر ماء

ملعقه صغيره ملح





الحشو

عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح



نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي




والان خمرت العجينه وهذا شكلها




والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص





ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وستلاحظين أنها ستنتفخ





وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر




والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم




ثم نلفه وهاي شكلة النهائي



سندوتشات شاورما لحم ودجاج


المقادير:

-شاورما لحم و شورما دجاج الجاهزة المثلجة


-بهارات الي تحبين (ستخدمت أورغانو وببريكا) وماجي نص حبه حق العلبه

-بصل مقطع جوانح

الطريقة:


-نقلب البصل


-ونضيف الشورما لحم أو دجاج

-نحط الماجي

-نضيف البهارات

ونستمر فالتقليب لمدة ربع ساعه تقريبا.












لفافات الخبز بالدجاج


المقادير


- 3ملاعق كبيرة زيت

- بصلة متوسطة مقطعة صغير
- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم
- 3 فصوص ثوم مهروسة

- ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )

-3 جزر مبشور

- حزمة بقدونس مفروم

- 3ملاعق طعام جبنة سايلة

- مكعب ماجي

- كوب ماء

-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة )

- 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات

الطــــــــــــــــــريقة

اولاً


نحمس لبصل في الزيت





ثانياً


ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس





ثالثاً

بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها




رابعاً

نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز







خامساً

نرص الخبز الملفوف في صينية




سادساً


نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجة

سابعا ً


ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة

ملاحظة

- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه

- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم




ساندويش السجق اللذيذ

المقادير :



تسع قطع من التوست الطرىأي كميه من السجق والسوسيسج حسب الرغبة2 ملعقه كبيره زبادي+ 3 بيضات200 جرام جبنه مبشوره أى صنف مفضلملعقه صغيره زبده بقدونس - ملح -فلفل أسود


-وممكن اضافة أى توابل أخرى لمحبي التوابليجب مراعاة تقليل الملح اذا كان نوع الجبن المستخدم به ملح كثير

الطريقة:

نقطع السجق والسوسيس -- نبشر الجبنه



نخفق البيض بالشوكه ونضيف إليه الزبادي والزبدة ونخلطهم جيداً




ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط با







ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط




ساندويتش اصابع اللحم

نحضر العجينه


ونعملها اقراص ونخليها ترتاح شوي


بعدين تحل دوائر مثل الخبز العربي وبالطاوه فوق النار


واللحمه عباره عن لحم ناعم مع بصل وثوم وبقدونس وبهارات وملح

عملتها اصابع وبالفرن














سانديوش دجاج مشوي

الطريقة:

اولا بهرت الدجاج فلفل اسود وملح بس وحطينهم على الشوايه الكهربائيه



وهذا بعد ما تحمر من جه وحده



وهذا شكله بعد ما خلص تحمير شوفوا شكله حده شهي




وهذا الجبن السليس والطماطم والخس والمايونيز والكتشب والجلوبين والخردل



وهذا شكل السندوش بعد ما حشيته


وهذا لما دخلته في المكينه




وهذا لما قصيته شوفوا شكل الجبن سايح.



المقادير حسب حاجتك طبعا


نحتاج لحمة مقطعة شرائح بقر تكون طريه يعني سريعة النضج



ونحتاج بصلة وفليفلة ملونة اخضر واحمر مقطعة شرائح



سمون مقسوم لنصفين



الطريقة
نضع شوية زيت بالمقلاية ونقلي البصل والفليفلة لحد ما يذبلوا ثم نرفعهم ونضعهم في طبق




في نفس المقلاة نقلي اللحمة مع التحريك كل شوي نتركها حتى تتشرب ماءها وتستوي ثم نضيف البصل والفليفلة المقلية ونضيف ملح وبهار ونحرك جيدا ونرفعها عن النار ونتركها جانبا






نجيب السمون ونضعه في صينية الفرن وندهنه شوي بالزيت ونحطه دقائق بالفرن لحد ما يقرمش شوي




لعمل الصوص

نحتاج مستردة ومايونيز لازم كمية المايونيز والمستردة يكونوا متل بعض يعني اذا حطيتي ملعقة مايونيز حطي ملعقة مستردة وهكذا واخلطيهم مزبوط






والخطوة الاخيرة ادهني السمون بالصوص اللي عملناه



ضعي اللحمة فوقه ورشي شوية جبنة عالوج




وحطيها بالفرن من فوق بس حتى يذوب الجبن شوي



وقدميها ساخنة مع بطاطا مقلية 0

ساندويش الدجاج البطاطس


المقادير :


صدور دجاج مقطعه شرائح كما في الصورة





بيض مع قليل من البهارات والحليب



ونخفقه مع بعض حتى يصبح هكذا



دقيق



بقسماط



طبعا انا خلص البقسماط وش سويت اخذت خبز او توست وحمصته في الفرن ثم طحنته وحصلت على بقسماط

ناخذ قطع الدجاج ونتبلها اول بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح مثل الصورة




بعد ماتبلناها نقليها





وبعدها تصير زي كذا




بعدين نجيب بطاطس ونقطعها مستقيمات ونقليها كما في الصورة



وبعدها نقطع مخلل خيار وطماطم عادي وبصل شرائح




وبعدها نجيب خبز او توست او صامولي وندهنها بمايونيز ونحشيها كما في الصورة





ونلفها وتقدم وبالعافيه




ساندويشات التورتيلا

مقادير الخبز

نص كاس سكر

نص كاس حليب بودره

نص كاس زيت

ملعقه صغيره خميره

2حبه جبن مثلث

شوية ملح

فلفل رومي احمر

حبه وحده فلفل رومي اخضر

حبه وحده فلفل احمر حار بودره

المقادير السابقه توضع بالخلاط بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير
BP

لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا



بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم




بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين





كذا نكون خلصنا من الخبز الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه مو زي هرفي لان طريقه هرفي مافيها شي جديد برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح وبسسسسالـــ حــــشـــــوهـــهذي الحشوه عباره عن نقانق طبعا لمحبين النقانق واللي ما يحبونها يحطون بدل النقانق دجااااااااااج


وباقي الخطوات نفسها بالضبط نجهز المقادير







 

 

التوقيع   
















رد مع اقتباس

موقع الدلال – حراج الكتروني

  #2  
قديم 12-07-13, 09:14 PM
اميره بكلمتي وطبعي اميره بكلمتي وطبعي غير متواجد حالياً
عضو جديد
 

افتراضي

الله
شي راااااااااائع
كل الشكر ياقمر

 

التوقيع   

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-07-13, 09:40 PM
الصورة الرمزية جنة/العراق
جنة/العراق جنة/العراق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى التصاميم المعمارية والهندسية وفن الديكور
 


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميره بكلمتي وطبعي مشاهدة المشاركة
  
الله
شي راااااااااائع
كل الشكر ياقمر


مروركم هو الاروع

نورنم الموضوع

 

 

التوقيع   
















رد مع اقتباس
  #4  
قديم 13-07-13, 11:37 AM
الصورة الرمزية عابره سبيل
عابره سبيل عابره سبيل غير متواجد حالياً
مراقبة عامة ومشرفة منتدى الأمراض النفسية والمشاكل الزوجية
 


افتراضي

سندويشات سهله وروعه
سلمت يدينج
مشكوره

 


 

التوقيع   



" الحمدلله "
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 13-07-13, 12:44 PM
الصورة الرمزية جنة/العراق
جنة/العراق جنة/العراق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى التصاميم المعمارية والهندسية وفن الديكور
 


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عابره سبيل مشاهدة المشاركة
   سندويشات سهله وروعه
سلمت يدينج
مشكوره


العفو يا غالية

الله يسلمج


نورتي الموضوع

 

 

التوقيع   
















رد مع اقتباس
  #6  
قديم 26-07-13, 09:51 PM
اميره بكلمتي وطبعي اميره بكلمتي وطبعي غير متواجد حالياً
عضو جديد
 

افتراضي

ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم الايادي اختي

 

التوقيع   

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 26-07-13, 11:58 PM
الصورة الرمزية جنة/العراق
جنة/العراق جنة/العراق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى التصاميم المعمارية والهندسية وفن الديكور
 


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميره بكلمتي وطبعي مشاهدة المشاركة
  
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم الايادي اختي



الله يسلمج يا غلا


نورتي الموضوع


 

 

التوقيع   
















رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

للإعلان معنا

برامج

العاب

دليل قصيمي نت                   حراج الرياض

RSS  RSS 2.0  

في الانترنت في قصيمي نت

الساعة الآن 07:54 AM.
 
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir

تلفزيون قصيمي نت ديوان قصيمي نت قصص قصيمي نت دليل المواقع
مجلة قصيمي نت الحميه والرجيم كتب قصيمي نت الحياة الزوجية
الأذكار مطبخ قصيمي نت best free website صوتيات قصيمي نت
مواقيت الصلاة أخبار قصيمي نت شرح برامج فيديو قصيمي نت
الأدعية الصحيحة اطفال قصيمي نت فلاشات قصيمي نت العاب قصيمي نت
عالم حواء صور قصيمي نت جوال قصيمي نت بطاقات قصيمي نت