tajine de viande

[ام أيمن]

tajine de viande






3 kg de viande d’agneau
1 ou 2 oignons
ail
pruneaux
ananas coupés en tranches
sesame
épices : gingembre, safran, cumin
canelle


Préparation :
Faire revenir la viande, sur feux doux avec les oignons et l’ail avec l’huile, saler. Puis ajouter les épices .








Ajouter de l’eau à hauteur de la viande, recouvrir et laisser cuire.




Plonger les pruneaux dans de l’eau chaude , ajouter un peu de canelle.
Faire revenir et dorer les amandes. Faire revenir les ananas.
Egoutter les pruneaux, reserver les amandes et l’ananas. Rajouter les pruneaux, terminer la cuisson 20 minutes.







Servir en décorant des pruneaux et des ananas … et dégustez !
لغير المسجلين في منتدى قصيمي نت يمكنك مشاركة رأيك بالتعليق من حسابك في الفيس بوك

مشاركة هذا الرد في Google Facebook Twitter Digg

أنت معجب بهذا.

[ابـــو وريـــف]

الله يعطيكِ العافيه ام ايمن

مشاركة هذا الرد في Google Facebook Twitter Digg

أنت معجب بهذا.

[ام أيمن]

الله يعافيك أبو وريف

وحياك من جديد

مشاركة هذا الرد في Google Facebook Twitter Digg

أنت معجب بهذا.

[ساراية]

waaaw merci bien pour la recette

مشاركة هذا الرد في Google Facebook Twitter Digg

أنت معجب بهذا.

[شجرة الأناناس]

excellente

مشاركة هذا الرد في Google Facebook Twitter Digg

أنت معجب بهذا.

[... بنت الجنوب ...]

Thanx

مشاركة هذا الرد في Google Facebook Twitter Digg

أنت معجب بهذا.

[ام أيمن]

مشكورين يا بنات

مشاركة هذا الرد في Google Facebook Twitter Digg

أنت معجب بهذا.