قصيمي نت
الرئيسية موسوعة الطبخ القرآن الكريم ملفات الفلاش مقاطع فيديو الصوتيات القصص
دليل المواقع العاب مجلة قصيمي البرامج الحياة الزوجية TV مكتبة الكتب
للاعلان بطاقات الجوال أناشيد ألبوم الصور يوتيوب العرب توبيكات

العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر
 
 

للشكاوي والاستفسار وإعلانات المواقع الشخصية مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا

 


العودة   منتديات قصيمي نت > عالم المرأة والأسرة > ما لذ وطاب في فن الأطباق

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 28-06-09, 12:32 AM
الصورة الرمزية nanay777
nanay777 nanay777 غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
 

Talking بعض من وصفات الشيف منال العالم

وصفات من مطبخ منال العالم

أصابع زينب



المقادير



3
كوب
طحين
2
كوب
سميد
1
كوب
زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة
يانسون مطحون
2
ملعقة كبيرة
شومر مطحون
1
ملعقة صغيرة
قزحة
1
ملغقة صغيرة
كربونات الصوديوم
2
كوب
ماء
زيت للقلي
شيرة ( قطر)



الطريقة



1. في وعاء الخلاط ضعي الطحين ، السميد ، اليانسون ، زيت الزيتون ، الشومر ، القزحة و البيكربونات ، ثبتي مضرب التقليب و شغلي لبضع ثواني لتختلط المقادير مع بعضها.
2. أضيفي الماء ، شغلي 4-5 دقيقة على سرعة بطيئة إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة ( لا تعجني كثيرا ).
3. غلفي الوعاء و دعيه يرتاح مدة ساعة.
4. خذي جزء من العجينة بحجم حبة الجوز و شكليها على شكل اصبع ، ضعيها على أطراف أصابعك و اضغطي بها على سطح مصفاة بلاستيكية متوسطة الثقوب إلى أن تتشكل لديك الزخرفة على العجينة. أكملي بقية المقدار .
5. في مقلاة عميقة سخني الزيت ثم اقلي أصابع زينب إلى أن يصبح لونها ذهبي.
6. ضعيها في القطر 2-3 إلى ان تتشرب القطر ثم اخرجيها . احتفظي بها في البراد لحين التقديم.







باف بالدجاج



المقادير


1
عبوة
باف باستري
1
حبة
صفار البيض
1
ملعقة صغيرة
ماء او حليب
4/1
ملعقة صغيرة
خل
4/1
كوب
سمسم ، محمص
الحشو:
1
ملعقة كبيرة
زيت
1
عود كبير
بصل، مفروم
3
فص
ثوم، مهروس
1
ملعقة صغيرة
زنجبيل، مهروس
1
قرن
فلفل اخضر، مفروم
2/1 1
كوب تقريبا
لحم دجاج، مسلوق، مقطع قطع صغيرة
1
حبة كبيرة
طماطم، مفروم ناعم
4/1
كوب
كزبرة خضراء مفرومة
4/1
كوب
بقدونس، مفروم
1
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
2 - 3
ملعقة كبيرة
شطة سائلة


الطريقة


1) سخني الفرن على درجة حرارة 190 مْ ، احضري 2 صينية واسعة قصيرة الحافة.
2) افردي عجينة الباف على لوح مرشوش بالدقيق اقطعيها الى ثمانية مستطيلات مقاس 8×3 بوصة تقريبا.
3) في طبق صغير ضعي الصفار ، الماء و الخل، احضري فرشاة صغيرة.
4) الحشو: في مقلاة متوسطة، سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، قلبي على نار متوسطة الى ان يذبل البصل، اضيفي الدجاج وقلبي على نار متوسطة لمدة دقيقة، ابعدي المقلاة عن النار، دعيها تبرد لبضع دقائق. اضيفي الطماطم، الكزبرة، البقدونس، الملح، الفلفل والشطة قلبي ليختلط.
5) وزعي قليل من الحشو على كل مستطيل من الباف، ضعي بعض صفار البيض على حواف المستطيل.
6) خذي مستطيل من الباف، اثنيه الى نصفين ثم بالسكين او المقص اقطعيه عدة مرات، افتحيه ثم ضعيه فوق الحشو بحيث يغطي الحشو تماما، اضغطي على الأطراف لكي تلتصق جيدا.
7) ضعي العجينة في الصينية. امسحي سطحها بصفار البيض.
8) انثري السمسم المحمص فوق العجينة.
9) ادخلي الصواني الى الفرن، اخبزي 20 - 25 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون.
10) اخرجي باف الدجاج من الفرن، اتركيه ليبرد قليلا ثم ضعيه في طبق التقديم.
· فكرة من منال: يمكنك اعادة تقطيع الباف الى قطع صغيرة او تقديمه كما هو ويتم تقطعيه على المائدة.









الرغيف التركي بالسمسم والشومر



المقادير


العجينة:
2/1 4
كوب
دقيق
4
ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة
3
ملعقة كبيرة
سكر
1
ملعقة كبيرة
ملح
2/1
كوب
حليب
1
كوب
ماء
4/1
كوب
زبدة او سمن او زيت زيتون او زيت ذرة
الطبقة العلوية:
1
حبة كبيرة
بيض
3
ملعقة كبيرة
سمسم، محمص
1
ملعقة كبيرة
شومر ، حب صحيح





الطريقة


1) العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 4 كوب من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، قلبي ليختلط، اتركيه جانبا.
2) في قدر صغير ضعي الحليب، الماء والزبدة، سخني الى ان تذوب الزبدة ويصبح الخليط دافئا، اضيفيه الى الدقيق، ثبتي مضرب العجين وشغلي الى ان تتشكل لديك العجينة، اضيفي مزيد من الدقيق اذا كانت العجينة لينة، اعجني على سرعة بطيئة 4 – 5 دقائق الى ان تحصلي على عجينة ناعمة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غلفيها واتركيها في مكان دافىء لحوالي ساعة او الى ان يتضاعف حجمها.
3) اضغطي على العجينة لاخراج الهواء. اتركيها ترتاح لبضع دقائق.
4) احضري صينية واسعة ، اعملي العجينة على شكل قرص كبير. ضعيه على الصينية.
5) غطي القرص بفوطة قطنية واتركيه ليتضاعف الحجم.
6) سخني الفرن لدرجة حرارة 190 مْ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط.
7) ضعي البيضة في طبق صغير، قلبي بالشوكة ثم احضري فرشاة وامسحي سطح الرغيف بالبيضة.
8) انثري السمسم والشومر على الرغيف، باستعمال سكين اعملي بعض الخطوط الزخرفية على سطح الرغيف. اتركيه ليرتاح دون تغطيته لحوالي 5 دقائق.
9) ادخلي الرغيف الى الفرن واخبزي 25 – 30 دقيقة الى ان ينضج الرغيف.
· فكرة من منال:
· غطي الرغيف بفوطة قطنية حال اخراجه من الفرن، اتركيه مغطى 2 – 3 دقائق ثم قدميه.



 

 

التوقيع   

رب لاتذرني فردا وانت خيـــــــر الوارثيــــــــــــــن

رد مع اقتباس

موقع الدلال – حراج الكتروني

  #2  
قديم 28-06-09, 12:39 AM
الصورة الرمزية nanay777
nanay777 nanay777 غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
 

افتراضي

سندوتشات



المقادير


العجينة:
4/3 3
كوب
دقيق
4
ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
4/3
ملعقة صغيرة
ملح
3
ملعقة كبيرة
سكر
1
ملعقة صغيرة
بابريكا(فلفل احمر حلو)
3
ملعقة كبيرة
حليب مجفف
4/1
كوب
زيت ذرة
1
حبة كبيرة
بيض
4/1 1
كوب
ماء دافىء جدا
الطبقة العلوية:
زبدة مذابة، دقيق





الطريقة


1) احضري قطعة من ورق الألمنيوم، اقطعيها الى مربعات قياسها حوالي 2 × 2 بوصة ، اتركيها جانبا.
2) العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 3 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، البابريكا، الحليب، ثبتي مضرب العجين وقلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها، اضيفي زيت الذرة ، البيضة و الماء وشغلي على سرعة بطيئة الى ان تتشكل لديك العجينة، أضيفي مزيد من الدقيق حسب الحاجة الى ان تحصلي على عجينة لينة. اعجني 3 – 4 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة و مطاطية.
3) ضعي العجينة في طبق مدهون وغلفيها بالنايلون، اتركيها في مكان دافىء الى ان يتضاعف حجمها.
4) قطعي العجينة الى حوالي 25 قطعة او حسب الرغبة ، اعمليها مثل الكرة، باستعمال النشابة افردي كل كرة لتصبح بيضاوية الشكل. باستعمال الفرشاة وزعي طبقة خفيفة من الزبدة على سطح العجينة، اثني العجينة الى نصفين، ضعي قطعة من ورق الألمنيوم بين نصفي العجينة.
5) ضعي كل قطعة من عجينة السندوتش على الصينية مع ترك مسافة بسيطة بين كل قطعة واخرى, باستعمال الفرشاة امسحي سطح العجينة بالزبدة المذابة، انثري فوقها بعض الدقيق.
6) غلفي العجينة بالنايلون مع عدم الضغط على النايلون ليكون هناك مجال ليتضاعف حجم العجينة.
7) اتركي العجينة في مكان دافىء الى ان يتضاعف حجمها .
8) سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ ثبتي الرف الشبكي الأوسط.
9) ادخلي السندوتشات الى الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة الى ان تنضج وتصبح ذهبية اللون. اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. احشي السندوتشات بما ترغبين من الحشوات وقدميها.
· فكرة من منال:
· ضعي فوطة قطنيه على السندوتشات حال اخراجها من الفرن ، اتركيها لبضع دقائق لتبقى السندوتشات هشة وخفيفة.









تشيز كيك كابتشينو



المقادير


الطبقة السفلية:
2/1 1
كوب
بسكويت دايجستف مطحون
1
ملعقة كبيرة
بودرة كاكاو سادة
6
ملعقة كبيرة
زبدة، مذابة
خليط الجبن:
2 – 3
قطعة
شوكولاتة فليك
1
ظرف
جيلاتين سادة
400
جرام
جبن كريمي، لين
1
علبة كبيرة
حليب مركز محلى
1
كوب
كريمة
2
ملعقة كبيرة
قهوة سريعة التجهيز
الطبقة العلوية:
2/1
كوب
كريمة
2
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة





الطريقة


1) احضري قالب متحرك القاعدة مقاس8 او 9 بوصة.
2) الطبقة السفلية:ضعي البسكويت في طبق، اضيفي الكاكاو والزبدة، قلبي ليختلط، ضعي البسكويت على قاعدة القالب ليصبح طبقة متساوية،ضعيه بالثلاجة لحين تجهيزالكيك.
3) خليط الجبن: فتتي قطعة من شوكولاتة الفليك، قطعي البقية الى اعواد، اتركيها جانبا.
4) في طبق صغير ضعي الجيلاتين، اضيفي ربع كوب ماء ساخن، قلبي ليذوب الجيلاتين. اتركيه جانبا.
5) في طبق صغير ضعي القهوة واضيفي 2 ملعقة كبيرة ماء اتركيه جانبا.
6) في وعاء الخلاط ضعي الجبن، الحليب المحلى والكريمة، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط ناعما، اضيفي الجيلاتين، قلبي بهدوء لتتجانس المكونات مع بعضها.
7) صبي نصف الخليط في القالب، وزعي الشوكولاتة المفتتة.
8) الى بقية خليط الجبن اضيفي القهوة، قلبي ليختلط. صبي الخليط في القالب.
9) ادخلي القالب الى الثلاجة لعدة ساعات ليتماسك تماما.
10) الطبقة العلوية: اخفقي الكريمة والسكر بالمضرب الشبكي، ضعيها في قمع تزيين واعملي زخرفة على سطح الكيك، انثري بودرة الكاكاو، زيني باعواد الشوكولاتة فليك. قدميها باردة.







المخدات



المقادير


4
كوب
دقيق
1
ملعقة كبيرة
خميرة فورية ناعمة
3/1
كوب
سكر
4/3
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
2/1
ملعقة صغيرة
زعفران
3/1
كوب
جبن كاسات
1
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة
1
كوب
ماء دافىء
شيرة او عسل
سكر ناعم / قرفة
زيت قلي





الطريقة


1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ، اضيفي الجبن، البيضة، الفانيليا، الماء ، اعجني
2. اتركيها ترتاح
3. افرديها مستطيل
4. قطعي الى مربعات
5. اقليها بالزيت الساخن
6. انثري السكر مع القرفة او ضعيها بالشيرة






حلو الرينبو



المقادير




1
كوب
حليب
3
ملعقة كبيرة
حليب جوز هند مجفف ، بودرة
4/1 6
كوب
ماء مغلي
5
عبوة صغيرة
جيلي ألوان مختلفة





الطريقة


1) احضري قالب كيك مفرغ من الوسط،رشيه او امسحيه بطبقة خفيفة من الزيت.اتركيه جانبا.
2) اضيفي حليب جوز الهند الى الزبادي، قلبي ليختلط ، اتركيه جانبا.
3) في طبق عميق ضعي 4/1 1 كوب ماء مغلي، اضيفي باكيت من الجيلي، قلبي لحوالي 2 دقيقة الى ان يذوب تماما، صبي حوالي 4/3 كوب من الجيلي في القالب، ضعي القالب بالثلاجة لحوالي 15 دقيقة الى ان يبدأ بالتماسك، يجب ان يبقى سطح الجيلي لزج. ضعي بقية الجيلي بالثلاجة لبضع دقائق ليصبح هلامي القوام( مثل بياض البيض).
4) اضيفي 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الى الجيلي المتبقي قلبي ليتجانس مع بعضه، صبيه فوق الجيلي البارد. ضعي القالب بالثلاجة الى ان يتماسك الجيلي ولكن لا تدعيه يتماسك تماما.
5) كرري هذه الخطوات الى ان تحصلي على طبقات من الجليي متناسقة الألوان.
6) دعي قالب الجيلي بالثلاجة لعدة ساعات او طوال الليل ليتماسك تماما.
7) احضري طبق تقديم، امسحي الطبق بقليل من الماء.
8) املئي طبق عميق اكبر من القالب بالماء الدافىء، ابعدي حواف الجيلي عن القالب بطرف اصبعك، ضعي قاع القالب بالماء الدافىء لبضع ثواني. هزي الجيلي قليلا ليسهل فصله عن القالب، اقلبيه في طبق التقديم وقدميه مباشرة.
· فكرة من منال:
· استعملي مكيال الكوب الزجاجي سعة 2 كوب لتسهيل خطوات العمل.
· عدم تماسك الجيلي اثناء التبريد يجعل من السهل التصاق الطبقات ببعضها.
·عند اخراج القالب من الثلاجة يجب ان تكون طبقة الجيلي غير جامدة ومن المهم ان تكون حريصة عند اضافة طبقة جديدة وذلك بصبها بهدوء وبالتدريج لكي لا تتكسر او تتفتت الطبقة السفلية.







 

 

التوقيع   

رب لاتذرني فردا وانت خيـــــــر الوارثيــــــــــــــن

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 28-06-09, 12:49 AM
الصورة الرمزية nanay777
nanay777 nanay777 غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
 

افتراضي

البسبوسة باللوز



المقادير


4/1
كوب
لوز شرائح
2/1
كوب
سكر
3
كوب
سميد خشن
4/3
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
4/1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
4/1
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
كوب
جوز هند ناعم
4/3
كوب
روب
4/1 1
كوب
زبدة ، مذابة
1
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
القطر( الشيرة)
2/1 1
كوب
سكر
1
كوب
ماء
1
ملعقة صغيرة
عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
لوز انصاف، شيرة






الطريقة


1. احضري قالب .....
2. في وعاء محضر الطعام ضعي اللوز والسكر، شغلي ليصبح ناعم
3. اضيفي السميد، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، جوز الهند، الروب، الزبدة المذابة، ماء الزهر، شغلي ليختلط
4. صبي الخليط في القالب، ساوي السطح
5. قطعي معينات، ضعي نصف لوزة
6. اتركي البسبوسة لمدة 30 دقيقة
7. سخني الفرن 180 اخبزي 30 دقيقة لتتحمر
8. صبي الشيرة على البسبوسة حال اخراجها من الفرن
9. الشيرة: ضعي السكر، الماء والعصير في كسرولة اغلي 8 دقائق، ضعي ماء الزهر.







ترايفل هاواي



المقادير


1
عبوة 200 جم
جبن كريمي، لين
4/3
كوب
سكر ناعم بودرة
3
باكيت
كريم كراميل
2
كوب
كريمة (كويك ويب)
2
ملعقة صغيرة
فانيليا ، سائلة
3 – 4
حبة
موز
1
علبة كبيرة
اناناس شرائح
2/1
كوب
حليب
2
باكيت
بسكويت ماري
كريمة مخفوقة





الطريقة


1) في وعاء الخلاط ضعي الجبن، السكر، الكريم كراميل ( احتفظي بكيس سكر الكراميل ) ، الكريمة، الفانيليا، ثبتي مضرب الشبك واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط مثل الكريمة الهشة.
2) قطعي الموز الى شرائح.
3) صفي الأناناس من العصير، ضعي العصير والحليب في طبق عميق.
4) قطعي نصف شرائح الأناناس الى مكعبات صغيرة، احتفظي بالبقية للتزيين.
5) احضري طبق زجاجي عميق او طبق مناسب للتقديم على المائدة.
6) ضعي قليل من خليط الكريمة في قاع الطبق.
7) ضعي بضع حبات من البسكويت في خليط العصير والحليب الى ان تصبح لينة ، رصيها على جوانب الطبق.
8) ضعي بعض قطع البسكويت اللينة في وسط الطبق، وزعي بعض شرائح الموز والأناناس، ضعي ثلث كمية الكريمة، وزعي كيس من سكر الكراميل ، كرري الخطوات الى ان ينتهي مقدار الكريمة.
9) ضعي شرائح الأناناس على سطح الكريمة.
10) ضعي سكر الكراميل على سطح الكريمة.
11) ادخلي الطبق الى الثلاجة لعدة ساعات الى ان يتماسك ويبرد تماما.
12) للتزيين: اخفقي الكريمة ، ضعيها في كيس تزيين وزيني بها سطح الترايفل.






تارت المانجو



المقادير


عجينة التارت:
2/1 1
كوب
دقيق
8/1
ملعقة صغيرة
ملح
2/1
كوب
زبدة
4/1
كوب
سكر
1
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا
الحشو:
2 – 3
حبة كبيرة
مانجو
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
150
جرام
جبن كريمي او ماسكربون
2 – 3
ملعقة كبيرة
سكر ناعم بودرة





الطريقة



1) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، اخفقي بالمضرب الشبكي ليصبح لونه اصفر فاتح
2) اضيفي البيضة، الفانيليا، اخفقي لتختفي
3) اضيفي الدقيق، الملح اخفقي بمضرب التقليب، اعمليه مثل القرص ، غلفية وضعيه بالثلاجة.
4) استعملي قوالب تارت صغيرة ( مستطيلة او اي شكل)
5) شكلي العجينة في قاع وجوانب القالب.
6) اخبزيها في 180 ، مع ثقل الى ان تتحمر دعيها تبرد
7) الحشو: قشري المانجو، اقطعيها نصفين، قطعي الجزء الاكبر الى شرائح طويلة رقيقة امسحيها بعصير الليمون،
8) افرمي بقية المانجو في محضرة الطعام، اضيفي الجبن والسكر.
9) وزعي الحشو على التارت، زينيها بشرائح المانجو، قدميها مباشرة.



 

 

التوقيع   

رب لاتذرني فردا وانت خيـــــــر الوارثيــــــــــــــن

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 28-06-09, 12:52 AM
الصورة الرمزية nanay777
nanay777 nanay777 غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
 

افتراضي

كب كيك المارشمالو



المقادير


خليط الكيك:
1
كوب
دقيق
1
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة
2/1
ملعقة صغيرة
قرفة
2/1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
4/1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
4/1
ملعقة صغيرة
ملح
1
كوب
سكر ناعم الحبيبات
4/1
كوب
زيت ذرة
1
حبة كبيرة
بيضة
1
حبة كبيرة
بياض البيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة
50
جرام
شوكولاتة ، مذابة
3/2
كوب
لبن خاثر
الحشو:
12
حبة كبيرة
مارشمالو
( خدود البنات )
صلصة المارشمالو:
75
جرام
شوكولاتة
15
حبة كبيرة
مارشمالو
2
ملعقة كبيرة
حليب
2/1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة





الطريقة


1) سخني الفرن على درجة حرارة 180مْ، احضري قوالب كب كيك، بطنيها بالكؤوس الورقية.
2) خليط الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، الكاكاو، القرفة، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح اتركيه جانبا.
3) في وعاء الخلاط ضعي السكر والزيت، البيضة، بياض البيض والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لحوالي دقيقة ليختلط جيدا، اضيفي الشوكولاتة المذابة، شغلي لبضع ثواني الى ان تختفي الشوكولاتة.
4) اضيفي نصف مقدار خليط الدقيق ونصف مقدار اللبن، شغلي الى ان تختلط المكونات، اضيفي بقية خليط الدقيق واللبن، شغلي الى ان يصبح خليط الكيك ناعما ومتجانسا.
5) وزعي خليط الكيك في القوالب، ادخلي الفرن واخبزي 20 – 25 دقيقة الى ان ينضج الكيك.
6) الحشو: اخرجي القوالب من الفرن،مباشرة بعد اخراجها من الفرن وهي ما زالت ساخنة، باستعمال ملعقة صغيرة اعملي تجويف في سطح الكيك ثم اخرجي وسط الكيك، ضعيه جانبا، ضعي في التجويف حبة من المارشمالو مع الضغط عليها قليلا الى ان تدخل في وسط الكيك، اعيدي تغطيتها بالجزء المقطوع مع الضغط عليها بهدوء الى ان يلتصق الغطاء على المارشمالو.
7) وزعي صلصة المارشمالو على الكيك، اتركيه الى ان يبرد تماما وتجف الصلصة.
8) صلصة المارشمالو: في قدر صغير سميك القاعدة ضعي الشوكولاتة، المارشمالو والحليب، سخني بهدوء شديد على نار هادئة مع التقليب الى ان يذوب الخليط ويصبح صلصة شوكولاتة.
· فكرة من منال:
· يمكنك تنفيذ فكرة كب كيك المارشمالو مع اي وصفة كب كيك، ولكن للحصول على شكل جذاب أحببت استعمال كيك الشوكولاتة الغامق اللون ليعطي شكلا جميلا مع لون المارشمالو الفاتح.
· من المهم وضع المارشمالو في داخل الكيك وهو ساخن لكي يصبح المارشمالو لينا.



 

 

التوقيع   

رب لاتذرني فردا وانت خيـــــــر الوارثيــــــــــــــن

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 30-06-09, 03:55 PM
الصورة الرمزية suzy79
suzy79 suzy79 غير متواجد حالياً
عضو نشيط
 

افتراضي


 

التوقيع   

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 30-06-09, 05:03 PM
زهرة الليمون79 زهرة الليمون79 غير متواجد حالياً
عضو جديد
 

افتراضي

يعطيك ألف ألف عافية ...
 

التوقيع   

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

للإعلان معنا

برامج

العاب

دليل قصيمي نت                   حراج الرياض

RSS  RSS 2.0  

في الانترنت في قصيمي نت

الساعة الآن 01:54 AM.
 
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir

تلفزيون قصيمي نت ديوان قصيمي نت قصص قصيمي نت دليل المواقع
مجلة قصيمي نت الحميه والرجيم كتب قصيمي نت الحياة الزوجية
الأذكار مطبخ قصيمي نت best free website صوتيات قصيمي نت
مواقيت الصلاة أخبار قصيمي نت شرح برامج فيديو قصيمي نت
الأدعية الصحيحة اطفال قصيمي نت فلاشات قصيمي نت العاب قصيمي نت
عالم حواء صور قصيمي نت جوال قصيمي نت بطاقات قصيمي نت