العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
اللحم بالاناناس واللوز والبيض
اللحم بالاناناس واللوز والبيض المقادير فقط لطهي 2 كيلو لحم- ناخذ 2 كلغ لحم غنم مقطع قطع حسب الرغبة " اللحم من جهة الفخذ أو الكتف بحيث نتفادى الشحم و الدهون" - 6 فصوص ثوم محكوكة أو مدقوق مع الملح - ملعقة شاي من القرفة بودرة - ملعقة شاي من الزنجبيل بودرة - ملعقة شاي من الفلفل الأسود بودرة أو الأبيض -كأس زيت نباتي- ملعقة صغيرة من السمن المغربي أو الزبدة مملحة- زعفران شعرة - كيلو غرام بصل - اللوز مقلي - البيض مصلوق (أي مطهي في الماء و الملح ثم يقشر)علبة اناناس طريقة التحضير : في إناء نضع الثوم محكوكة + قرفة + الزنجبيل + الفلفل الأبيض + زيت + السمن المغربي + زعفران الحر و نخلط الكل و هكذا محصل على شرمولة (كلمة من اللهجة المغربية). ثم نأخذ قطع اللحم و تشرمل أو تطلى بالمزيج السابق التحضير. ثم في إناء الطهي العادي أو طنجرة الضغط + قليل الزيت + البصل المفروم حتى تتقلى قليلا و يصبح لونها أبيض ، ثم نضيف الللحم المشرمل و الشرمولة المتبقية + قليل من الماء في إناء الشرمولة حتى لا تضيع. نترك الكل على النار مع تقليبه من الحين إلى الأخر حتى تتقلى قطع اللحم + الماء تقريبا لتر، لا يجب أن نكثر من الماء، و نتركه يطهى على نار متوسطة. في صحن التقديم نضع قطع اللحم ونزين بدوائر الاناناس واللوز مقلى وانصاف البيض مسلوق ويقدم ساخن بصحتكم
|
#2
|
||||
|
||||
الله يسلم الايادي..طبق رائع
كل الود . .
|
#3
|
||||
|
||||
همممممممممممممممممممممم
الله يعطيك الصحة
|
#4
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
مشكورة يا الغلا سعدت بتشريفك للقسم
|
#5
|
||||
|
||||
ما شاء الله عليه يهبل
كل الشكر والتقدير أختي مذهلة على الطرح المميز
|
#6
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
ربي يخليك احبيبة مشكورة
|
#7
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
مشكور ابو خليل تسلم على المرور
|
#8
|
|||
|
|||
اشكرك اخت مدهلة على هدا الطبق الجيد
|
#9
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
الشكر لك احبيبه
|
#10
|
||||
|
||||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخت مذهلة روعة بس فيني اعملها من دون ماحط بيض شنو مابحبو بنوب لكي مودتي اختك لين
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |