قصيمي نت
الرئيسية موسوعة الطبخ القرآن الكريم ملفات الفلاش مقاطع فيديو الصوتيات القصص
دليل المواقع العاب مجلة قصيمي البرامج الحياة الزوجية TV مكتبة الكتب
للاعلان بطاقات الجوال أناشيد ألبوم الصور يوتيوب العرب توبيكات

العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر
 
 

للشكاوي والاستفسار وإعلانات المواقع الشخصية مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا

 


العودة   منتديات قصيمي نت > عالم المرأة والأسرة > ما لذ وطاب في فن الأطباق

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 21-10-04, 08:03 PM
عقد الياسمين عقد الياسمين غير متواجد حالياً
أديبة سعودية
 

Cool شيز كيك بارد .. شيز كيك بالفرن ..

[align=center]أولا اعتذر عن التأخير خاصة لمن سال عن طريقة الشيز كيك


ثانيا هناك طريقتان لعمل الشيز كيك الأولى بالفرن وهي سهلة جدا جدا ومقاديرها كالتالي

1- بسكوت مطحون

2- زبدة سايحة

3- 5 بيضات

4- فانيليا

5- ( 3 ) فناجين بيالة قهوة سكر أو حسب الرغبة زايد أو ناقص

6- ( 30 ) حبة كيري

الطريقة

يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ويفضل عدم الاكثار من الزبدة ثم توضع في صينية متوسطة الحجم ( تيفال ) ماينفع أبدا بايركس

يخلط في الخلاط البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح لونه ابيض ( ضروري جدا ) على الأقل خمس دقائق ثم ابدئي بوضع حبات الجبن أثناء الخلط واخلطي جيدا بسرعة عالية حتى تتأكدي من عدم وجود قطع جبن اطلاقا

في أثناء الخلط ضعي الصينية بالبسكويت في الفرن على الأقل خمس دقائق ثم أخرجيها وصبي عليها الخليط وضعيها ثانية بالفرن ..

درجة حرارة الفرن ( 140 ) لاتفتحي الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل ولا تشعلي الشواية من لأعلى حين يصبح لون الشيز كيك ذهبيا فاتحا جدا اخرجيها من الفرن .. ( يفضل أن تكون الصينية متوسطة الحجم يعني ثاني مقاس في طقع التيفال )

حين تصبح دافئة أحضري صحن التقديم ثم بكل خفة حركي الشيز كيك ثم برفق ضعيها في الصحن
اذا كنت لاتستطيعين المغامرة هناك صواني تيفال خاصة بذلك ولو أني افضل الطريقة الأولى

احضري الباي يفضل التوت الأسود ثم صبيه على الوجه والأطراف ويفضل أكلها بدون ادخالها للثلاجة أو اخرجيها قبل تقديمها بوقت كاف وبالهناء والعافية ..

ستكون نفس طعم الشيز كيك في يباع في مركز الراشد في الخبر ( المهم هو عملية الخفق الأولى )

وبالهناء والعافية
[/align]

 


 

التوقيع   

رد مع اقتباس

موقع الدلال – حراج الكتروني

  #2  
قديم 21-10-04, 08:17 PM
عقد الياسمين عقد الياسمين غير متواجد حالياً
أديبة سعودية
 

افتراضي

[align=center]طريقة الشيز كيك البارد

كيك جاهز ( كيك امريكانا الأبيض ) أو كيك من محلات الجوز أو اصنعي كيكة سادة بيضاء في منزلك لكن حسب خبرتي الكيك الذي يباع في محلات الجوز السادة هو الأطعم

( 6 ) حبات كيري
( 2 ) كيس دريم ويب
( 2 ) علبة قشة أو قيمر
ملعقة جيلاتين
ثلاثة ارباع ملعقة طعام جلي ليمون ( أخضر )
باي توت أسود أو جلي أحمر
في حال استخدام الجلي يستخدم الأناناس المعلب بدون تقطيع

الطريقة

قطعي الكيك شرائح رقيقة ثم رصيه في صينية بايركس ( مستطيلة أو بيضاوية الشكل متوسطة الحجم
)

ضعي القشطة والجبن والقشطة والدريم ويب وجلي الليمون في الخلاط واتركيها حتى تصبح ثقيلة نوعا ما
ذوبي ملعقة الجيلاتين في ثلاث ملاعق ماء حار ثم شعيه على الخليط السابق واخفقي من جديد

صبي الخليط في الصينية ثم ادخليها الثلاجة واتركيها حتى تجمد تمااااااااااااااااااااااااااما

امامك خيارين للتزيين
اما أن تضعي الباي حسب رغبتك أفضل التوت
أو اصنعي قبل وقت جيلاتين أحمر ( يفضل ) حتى يبرد تماما ولا تكثري موية
ثم ضعب قطعي الأناناس كما هي ( مدورة ) فوق الخليط برفق ثم صبي الجلي ايضا برفق ثم شعيه نصف ساعة في الفريزي ( بشرط مايكون الفريزير يجمد بسرعة ) ثم ضعيها في الثلاجة واتركيها لحين التقديم وبالهناء والعافية

هذه الطريقة محببة للصغر كثيرا ويمكن أن تصنعيها ايضا في كاسات كبيرة اذا عندك ضيوف واللي يحب يقول لي واقول له شلون الطريقة

وبالهناء والعافية خاصة للأخت نايفة [/align]

 


 

التوقيع   

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 21-10-04, 08:59 PM
شـــــاهه شـــــاهه غير متواجد حالياً
من كبار الكتاب
 

افتراضي

[align=center]هلا وغلا يا ياسمينة

والشهر عليكم مبارك

وكل عام وانتم بخير

ويسلمووو الايادي

ربي يعطيكِ العافية

فائق تقديري واحترامي

اختك
[/align]

 


 

التوقيع   

[flash=http://vip22vip.jeeran.com/sha12.swf]WIDTH=400 HEIGHT=220[/flash]

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 26-10-04, 12:24 AM
النايفه النايفه غير متواجد حالياً
عضو نشيط
 

افتراضي

تسلميييييين ياحلى عقد
ماقصرتي والله كفيتي ووفيتي

بجربها واقولك رايي

على اني ابصم انها رهيييبه
ومشكوره

 


 

التوقيع   

[foq1]قمة التحدي:
ان تضحك وفي عينيك الف دمعه[/foq1]

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 31-10-04, 06:43 AM
الصورة الرمزية دلع عيني دلع
دلع عيني دلع دلع عيني دلع غير متواجد حالياً
دلوعه قصيمي نت
 

افتراضي

[align=center]

الله يعطيك العافيه اختي عقد الياسمين

ويسلم ايديكي يارب


دلع[/align]

 


 

التوقيع   

:: ::



.................................................. .......................... >>>>>>>>>>>>..بعض الغلا ما يشرحه غير السكوت !

::
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 01-11-04, 05:10 PM
أحلى جداوية أحلى جداوية غير متواجد حالياً
غـــيـــــور
 


افتراضي

انا الصراحة عجبتني الطريقة الأولى, أحسها أسهل من الثانية ,,

بس ما دامها من يد أختي عقد الياسمين أكيد كلها بتطلع لذيذة

تقبلي تحيات أختك : أحلى جداوية..

 


 

التوقيع   

كلٍ له الله لو تخليت عني ... ما احدٍ يموت يا صاحبي قبل يومه

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 02-11-04, 06:34 AM
الصورة الرمزية سيف العداله
سيف العداله سيف العداله غير متواجد حالياً
إستشاري فرفشة شباب
 

افتراضي

تشكرات كثيرات شيف عقد
 


 

التوقيع   


رد مع اقتباس
  #8  
قديم 04-11-04, 02:24 PM
المقهوره المقهوره غير متواجد حالياً
عضو جديد
 

افتراضي

مشكوووووووووووره يالغاليه على الشيز كيك
 

التوقيع   

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سمك بالفرن على طريقة رامز رامز ما لذ وطاب في فن الأطباق 11 19-07-09 04:56 PM
صور حديثة للوجاج يخر ج هواء بارد من باطن الأرض في الصباح ويدخل في المساء سكري منتدى الرحلات البريه والبحريه والصيد والمقناص 32 03-02-07 06:42 PM
دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة ضميريه ما لذ وطاب في فن الأطباق 14 15-01-05 09:16 PM
ايدام بالفرن ولا احلى شكولاته ما لذ وطاب في فن الأطباق 5 18-10-04 04:55 PM
دجاج مفروم بالفرن يمي يمي كسيرة القلب ما لذ وطاب في فن الأطباق 4 08-08-04 04:27 PM

للإعلان معنا

برامج

العاب

دليل قصيمي نت                   حراج الرياض

RSS  RSS 2.0  

في الانترنت في قصيمي نت

الساعة الآن 04:28 PM.
 
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir

تلفزيون قصيمي نت ديوان قصيمي نت قصص قصيمي نت دليل المواقع
مجلة قصيمي نت الحميه والرجيم كتب قصيمي نت الحياة الزوجية
الأذكار مطبخ قصيمي نت best free website صوتيات قصيمي نت
مواقيت الصلاة أخبار قصيمي نت شرح برامج فيديو قصيمي نت
الأدعية الصحيحة اطفال قصيمي نت فلاشات قصيمي نت العاب قصيمي نت
عالم حواء صور قصيمي نت جوال قصيمي نت بطاقات قصيمي نت