العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
كرتان الباذنجان والنقانق
كرتان الباذنجان والنقانق المقادير * 3 حبات باذنجان متوسطة الحجم * 300 غرام كفتة او نقانق * 100 غرام جبن مبشور * 3 ملاعق كبار شابلير (خبز محمص مطحون) * فلفلة خضراء + فلفلة صفراء * فلفلة حمراء * 2 حبات جزر متوسطة الحجم * 2 حبات قرع طويل متوسطة الحجم * 2 فصوص ثوم مفروم * ملعقة كبيرة بقدونس مفروم * بصلة مفرومة فرما ناعما * ملح * ابزار طريقة التحضير * اغسلي جيدا الباذنجان ثم جففيه جيدا وقطعيها الى شرائح طولية ثم رشي عليه الملح واتركيه لمدة 30 دقيقة. * في هذه الاثناء، اغسلي الفلفل بنوعيه وقطعي كل حبة الى مكعبات صغيرة جدا. * تقطع الكوسة والجزر الى شرائح طويلة. * في مقلاة، ضعي قليلا من زيت الزيتون، واقلي الباذنجان حتى يتحمر من الجانبين. * في مقلاة أخرى، ضعي قليلا من زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل المفروم واتركيه يتقلى فوق نار معتدلة. * اضيفي الثوم المفروم، ثم الخضر . * اضيفي الملح والابزار واتركي الكل يطهى لمدة 10 دقائق. * اضيفي النقانق وحركي بخفة واضيفي قليلا من الماء اذا استدعى الأمر. * عندما تتخثر الخضر وتتقلى جيدا، ارفعي المقلاة من فوق النار. * في زلافة صغيرة، ضعي الشابلير واضيفي اليها الجبن مبشوروخلطي الكل جيدا. * خذي كل حبة باذنجان مقلية، وضعي في وسطها ملعقة كبيرة من الحشوة، ثم لفيها حول نفسها. * في اناء خاص بالكراتان قابل للدخول الى الفرن، صففي الباذنجان المحشو الواحدة تلو الاخرى. * رشي من فوق خليط الشابلير والجبن.ادخلي الكل يطهى لمدة 20 دقيقة. * عندما يتحمر الباذنجان اخرجي الاناء من الفرن وقدميه .
|
#2
|
|||
|
|||
|
#3
|
||||
|
||||
& المذهله & السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ، ويعطيك العافيه على هذه الأطباق .. أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..
|
#4
|
||||
|
||||
|
#5
|
||||
|
||||
|
#6
|
||||
|
||||
تسلم ايديك
|
#7
|
||||
|
||||
|
#8
|
||||
|
||||
تسلم ايديك والله يعطيك العافيه
|
#9
|
||||
|
||||
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته شكراا لك غلاتي
|
#10
|
||||
|
||||
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |