العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
اللحم بالمشماش والكركاع والزبيب واللوز
المقادير 2 كيلو لحم فخدالغنم 2 بصلات كبار مقطعين صغار مشماش جاف كركاع للزينه زبيب منقوع لوز مقلي معدنوس ملعقة صغيرة سمن بلدي زيت ثوم ملح ابزار سكنجبير مروزية ( مجموعة اعشاب مغربية من ضمنها الهيل ) زعفران نتبل اللحم بهذا الخليط ونضيف كاس صغير ماء ليتشرب اللحم مزيج الثوابل نضعه يتقلى على النار مع التقليب المستمر انا اخترت طبخه على الفحم لان المذاق يختلف نضيف البصل ونتركه حتى يتحمر نضيف مقدار من الماء كافي لنضج اللحم نضيف مقدار من الزبيب عند قرب نضوج المرق ويكون منقوع مسبقا في الماء الى حين الانتهاء من اعدااد المرق ناخذ مقدار من المشمش الجاف وننقعه في الماء ثم نضعه في اناء مع قليل من الماء على النار ونتركه ينضج حتى يجف من الماء نضيف ماء الزهر وملعقة زبدة وملعقة سكر بودرة او لمن يحب مذاق القرفة مع ملعقة عسل ناخذ كمية من اللوز نسلقه في المار ونقشره وننشفه من الماء ثم نقليه في زين غليان للزينة نصفف اطراف اللحم ونضع المشمش من فوق ونزينه بالكركاع (عين الجمل) واللوز بالصحة
|
#2
|
||||
|
||||
شكله روعه مع الخبز
يعطيك العافيه على الموضوع
|
#3
|
||||
|
||||
مشكورة ام علاوي
دائما مثل هالاطباق بالمغرب تقدم مصحوبة بالخبز
|
#4
|
||||
|
||||
|
#5
|
||||
|
||||
الشكر لك مدرين
سعدت بردك
|
#6
|
|||
|
|||
طجين حلو بالفواكه الجافة شكرا تبارك الله عليك
|
#7
|
||||
|
||||
الله يبارك فيك اختى زهرة
لهلا يخطيك
|
#8
|
||||
|
||||
الله شكلو رائع
تبارك الله عليك دخت والله
|
#9
|
||||
|
||||
باين عليها طبخة تشهي وتفتح النفس
كل الشكر والتقدير أختي مذهلة على هذه الطبخة المميزة
|
#10
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
شكرا لك امال زيدي بسم الله متحشميش
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |