العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
محشي كرمب على الطريقة الجزائرية
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير: كرنب اي ملفوف ـ 250 غرام لحم مفروم ـ 1 بصل ـ نصف ربطة معدنوس ـ 50 غرام جبن مفروم ـ فنجان روزاي ارز ـ 4 بيضات ـ ملعقة صغيرة طماطم ـ 4 حبات طماطم ـ ملعقة صغيرة ملح ـ ملعقة صغيرة فلفل أسود ـ ملعقة صغيرة فلفل زينة ـ ملعقة صغيرة كركم ـ ملعقة صغيرة تابل اي كزبرة مجففة ومطحونة فنجان زيت. طريقة التحضير: ينظف الكرنب جيدا وتوضع أوراقه في قدر به لتر من الماء الساخن ليصبح سهل الاستعمال وفي قدر آخر يوضع اللحم المفروم وفنجان زيت والبصل وإضافة كمية التوابل مع ملعقة صغيرة من التابل وتتركه ينضج مع إضافة فنجان من الماء وتتركه على النار حتى ينشف منه وتسلق بيضتان وتقطع قطعا صغيرة متساوية وتضيفها للحم المفروم والمعدنوس والجبن المفروم وفي الأثناء تسلق الأرز في قليل من الماء مع قليل من الملح وتضيفي للخليط تخلط المقادير مع بيضتين ثم تشرع في حشو أوراق الكرنب ففي كل ورقة تضع على سطحها ملعقة من الخليط ثم تلفها جيدا حتى لا تفتح وتضعها في طبق الفرق وهكذا حتى يكتمل الكرنب والخليط معا ثم تحضر الصلصة بحبات الطماطم ومعجون الطماطم وبقية كمية الزيت مع بقية كمية التوابل ثم تسقى بها لفائف الكرنب وتدخل الفرن مدة 30 دقيقة ويقدم ساخنا
|
#2
|
|||
|
|||
يعطيك الصحة يا أمل نور هو كذالك مشكورة ....
|
#3
|
||||
|
||||
ربي يعطيك العافيه
سلمت يداك
|
#4
|
|||
|
|||
يعطيك العافيه
|
#5
|
||||
|
||||
تسلم ااااايديك
|
#6
|
|||
|
|||
لذيذ
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |