العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طلب ممكن تساعدوني
ابي طريقة عمل مخلل الخيار والجزر
وطريقة عمل المجدرة ولكل جزيل الشكر
|
#2
|
||||
|
||||
المقادير :
1كاسة كبيرة عدس غير مطحون 2 كاسة كبيرة رز 2 معلقة يمنة او زبدة بصلة مفرومة اجنحة ملح طريقة التحضير : تسلقي العدس حتى يستوي ومن ثم تطبخي الرز بمرقة العدس وطبعا مع وضع الملح ومن ثم تخلطي العدس والرز مع بعض تخليط خفيف بحيث لا تهرس معك ومن ثم تقلي البصلة بالزبدة وتضعي الزبدة فوق الرز والعدس وهي ساخنة جدا وتخلط على الخفيف وتسكب بالصحن وتوضع البصلة فوقها كزينة وممكن تزينها بشرائح الطماطم
|
#3
|
||||
|
||||
المقادير :
1كاسة كبيرة عدس غير مطحون 2 كاسة كبيرة رز 2 معلقة يمنة او زبدة بصلة مفرومة اجنحة ملح طريقة التحضير : تسلقي العدس حتى يستوي ومن ثم تطبخي الرز بمرقة العدس وطبعا مع وضع الملح ومن ثم تخلطي العدس والرز مع بعض تخليط خفيف بحيث لا تهرس معك ومن ثم تقلي البصلة بالزبدة وتضعي الزبدة فوق الرز والعدس وهي ساخنة جدا وتخلط على الخفيف وتسكب بالصحن وتوضع البصلة فوقها كزينة وممكن تزينها بشرائح الطماطم
|
#4
|
||||
|
||||
مخلل الخيار
كيلو خيار صغير الحجم أو متوسط - 4 ملاعق خل ابيض - من اربعه : خمسة اكواب ماء - 2 ملعقه كبيره ملح الطريقه : 1- يذوب الملح فى الماء والخل 2- يغسل الخيار جيدا ثم يضاف الى الماء فى وعاء من الزجاج ويغلق جيدا حتى لايدخل الهواء ويسبب تعفن المخلل 3- بعد حوالى سبعه او تسعة ايام يمكن استهلاك الخيار 4 - يقدم كنوع من المقبلات مع الطعام ** يحضر مخلل اللفت أو الجزر بنفس الطريقه
|
#5
|
||||
|
||||
خيار مشكــــــــل
نصف كيلو فلفل - نصف كيلو خيار - نصف كيلو جزر - نصف كيلو ليمون من الحجم الصغير جدا - 10 أكواب ماء ثلاث ارباع كوب خل - 5 ملاعق كبيره ملح - فصوص ثوم - كمون - كرويه الطريقه : 1- تنظف الخضار والفلفل والخيار والليمون والجزر 2 - يشق الفلفل قليلا ويقطع الخيار والجزر حسب الرغبه 3 - يخلط الماء والملح ويضاف اليها الخل 4 - توضع فصوص الثوم كم هى او تدق حسب الرغبه وتضاف مع الكمون والكرويه للماء 5 - يوضع الليمون فى الوعاء ثم الجزر ثم الفلفل ثم الخيار 6 - يصب مزيج الماء والخل والتوابل على الخضار 7 - يغلق الوعاء جيدا لمدة اسبوع قبل الاستهلاك *** لاتلمس جميع انواع المخللات باليد بعد فتح البرطمان حتى لايتعفن المخلل ***
|
#6
|
||||
|
||||
مخلل الجزر
المكونات والمقادير نصف كيلو جزر مقشر ومقطع قطع رفيعة جداً نصف كاسة ماء مغلي وبارد نصف كاسة خل أبيض نصف كاسة زيت زيتون ربع ملعقة طعام حبة بركة ربع ملعقة طعام مستردة (1,5 ) كاسة أمبا مقطعة شرائح (1,5 ) ملعقة طعام ملح طريقة التحضير يغسل الجزر ويرش عليه الملح في المصفاة ويترك لمدة 6 ساعات ثم يغسل ويترك في المصفاة لمدة ساعتين ثم يوضع في زبدية وتوضع عليه الأمبا والمستردة وحبة البركة والخل والزيت والماء ويقلب الجميع ثم يوضع في برطمان ويستعمل بعد ثلاثة أيام
|
#7
|
||||
|
||||
الف شكر حبيتبي
الف شكر حبيبتي يااخت مذهلة
|
#8
|
||||
|
||||
يعطيك العافية
.,.
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |