العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#41
|
||||
|
||||
ماشاء الله
يسلموووووو الخاشعه ولاعدمتتتك
|
#42
|
|||
|
|||
روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــهه
|
#43
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
تسلمي ياصمت على المرور الطيب .. واليك البسبوسه العراقيه... المقادير : كوب سميد كوب سكر كوب حليب باودر كوب مبروش جوز الهند نص كوب جوز للتزين ملعقة اكل بيكنك بودر فانيلا ربع كوب ماء ورد لبن نص كوب زيت اوزبد كوب سائل ماء نص كوب للشيرة كوب ونص سكر وثلاث ارباع كوب ماء ورشة حامض وماء ورد تترك على النار عشر دقائق. العمل : تخلط المواد الجافة مع بعض بعدين نضيف الزيت الى ان يتجانس كل الخليط يصير مثل الرمل بعدين نضيف اللبن والماء الى ان تصير لا ثخينة ولا خفيفة بعدين ندهن قالب ونضيف المزيج كلة ونزينة باي شي تحبية جوز او لوز او فستق تترك ساعة او اقل بقليل قبل ما ندخلة الفرن اللي على درجة 300 فيعني درجة حرارة هادئة مثل الكيكة وبوسط الفرن لمدة ثلاث ارباع الساعة ,وتعرفين استوت من تحمر الاطراف مالتها من توصل هاي المرحلة طفي الفرن من الاسفل وخلي بس الاعلى حتى يحمر الوجه من نطلعها نقطعها ونضيف الشيرة ونتركها عشر دقايق تتشرب الشيرة وبعدين تقدم بسبوسة بالقشطة مواد العمل اكوب سميد خشن اكوب سكر اكوب جوز الهند 1 ونص كوب زبدة ذابة 1 كوب زبادي روب 1 بيضة 1 ملعقة بيكينج باودر 1 ملعقة فانيلا 1 وربع كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة نشأ 1 كوب قشطة قيمر نصف ملعقة فانيلا شيرة قطر فستق للتزين طريقة العمل 1- الحشوة يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك 2- البسبوسة تذوب الزبدة على نار هادئة يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة 3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب 4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي 5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق والف عافيه
|
#44
|
||||
|
||||
من فترة عن المطبخ مطبخنا العراقي كنا نتجول بشوارع عاصمتنا ودخلنا سوبر ماركت هنا قلت لزوجي اترك ايدي ..واشتريت مواد تخص الاكلات والحلويات والكيك حسب وقتي اعمل منها واكتبها هنا .. معلومه .. العراقي اكثر واحد عندما يدخل السوق مع زوجته يكون ماسك يدها تدرون ليش لان لو تركها تشتري المووول كله هههه اذامسك اليمنى نشتري باليسرى صحيحة هذه المعلومه امهاتنا والعراقيات بصوره عامه عدهن هوايه للشراء فضيعة عدهن اشياء تخص البيت واواني يمكن من الثمانينات وما مستخدماتهن يشترن ويحتفظن بهن وبس ..
|
#45
|
||||
|
||||
اليوم على السريع عملت ترايفل بالكريم شانتي او حلا كازنوفا يلله صاحوني .. هذه المواد وبعدين اجي اعملها
|
#46
|
||||
|
||||
[COLOR="DarkRed"] نخفق الكريم شانتي مع الحليب والقيمر بالصوره جبن كيري انا ما استخدمته .. تصير كلس دسمه بعد ما نخفقهن نرص البسكت بعد ان نقطعه لقطع صغيره نرصها في طبق الافضل يكون زجاجي ودائري وعريض ثم نسكب الخليط المخفوق عليه ويصبح كله بلون الكريم شانتي الذي هو بالكاكاو وبعدها قطعت الموز حلقات وزينت بها الطبق مع المبروش وتصير كلش طيبه وبالعافيه وما صورتها لكان نزلتها لكم وبالف عافيه[/COL
|
#47
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
والروعه مرورك ..
|
#48
|
||||
|
||||
هذه وصفه سهله لهمبركر .. سويتها وكلش طيبه وسريعة بالعمل ملح و فلفل أسود و بهارات 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم.. 2 ملعقة كبيرة كاتشب 1 ملعقة كبيرة مسطردة ( خردل) 1 بصلة صغيرة مفرومة نااعم 2 بياض بيض ( أو بيضة كاملة) 1/4 كيلو لحم مفروم ناعم طازج (لحم بقري او لحم خروف) خلطت المكونات السابقة جيدا في وعاء و تشكل على شكل اقراص البرغر (ترص جيدا) ثم تقلى في زيت عميق تسخن حتى تصبح ذهبية يقدم مع خبز البرغر (الصمون), الطماطه., الجبنة , المايونيز , الخس , الكاتشب , الخردل , ... والف عافية
|
#49
|
||||
|
||||
&
& & & عزززه هااااي شبيها مشاركتي الهمبركر مالتي مشرق ومغرب اني سويته باستقامه واحدة يعني عدل شمدريني لازم المنتدى ضاربه الهوى هههه
|
#50
|
||||
|
||||
بطاطا محشية مع صلصة الطماطه الشهية...
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |