العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | التقييم: | انواع عرض الموضوع |
#21
|
||||
|
||||
الفقاص الحار
المقادير 2بيضات+قليل ملح+بزار+قزبور مطحون+فرماج محكوك+كاشير محكوك+ 1خميرة حمراء+قليل خميرة العجين+قليل هريسة+كاس زيت+كاس زبدة+قليل تحميرة لاعطاء اللون+كاس ماء +الطحين حسب الخليط الطريقه تجمع المقادير كلها وتعجن بالماء الدافئ تدلك جيدا نصنع منها حريبلات رقيقة تنضج نصف النضج نقطعها تقطعات صغيرة بشكل مائل ونرجعها للفرن مرة اخرى تقدم مع الشاي
|
#22
|
||||
|
||||
حلوة الشكلاط واللوز في الكويغطات
المقادير 500 غ شوكولا سوداء 6 ملاعق كبيرة زيت 250 غ زبيب 400 غ لوز اكياس الحلوى شكلاته بيضاء للزينه الطريقة في وعاء فوق النار تذاب الشوكولا السوداء باستعمال طريقة حمام ماري وتضاف اليها 3 ملاعق زيت. عندما تصير الشوكولا سائلة يضاف اليها الزبيب اللوز المسلوق والمحمص في الفرن والمجروش ويخلط الكل... يؤخذ الخليط بواسطة ملعقة صغيرة ويوضع مباشرة في الاكياس الورقية....تزين اكياس الشوكولا السوداء بخطوط من الشوكولا البيضاء
|
#23
|
||||
|
||||
كيكة الليمون
المقادير 2كوب طحين جميع الاستعمالات 1 كوب سكر 2 بيض نصف كوب زبدة ملعقة صغيرة بيكنج باودر 6 ملاعق أكل حليب سائل عصير ليمونة واحدة + مبشور قشر الليمون ملعقة صغيرة عسل النحل القليل من رقائق اللوز للزينه شعرية الشكلاته ملونة للزينه الطريقة تخلط الزبدة في الخلاط ثم يضاف السكر ويخلط جيداً. . يضاف البيض علي الخليط ويخلط جيداً. يضاف الطحين والبكنج باودر بالتناوب مع الحليب. . يضاف عصير الليمون مع قشر الليمون والعسل. يخلط الجميع. . تدهن صينية الفرن بالزبدة وترش بالقليل من الطحين ويصب الخليط. يوضع في الفرن على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة. تزين حسب الرغبه زينتها بالشكلاته الملونة وتقدم بالصحة مع الشاي
|
#24
|
||||
|
||||
بريوات باللوز والعسل
المقادير * كيلو غرام ورقة بسطيلة * كيلو غرام لوز * نصف كأس شاي من ماء الزهر * ملعقة صغيرة قرفة مطحونة * 200 غرام زبدة * نصف كيلو من السكر المسحوق * الزيت الكافي للقلي * 2 كيلو غرام من العسل * ملعقتان كبيرتان من الطحين في نصف كأس من الماء طريقة التحضير معقودة اللوز * يقشر اللوز ويغسل وينشف بمنديل نظيف يطحن مرة الأولى وحده ثم يخلط معه السكرويطحن مرةالثانية * يضاف إليه والزبدةو مزهر ويخلط الكل ويعاد طحنهمرة أالثالتة وتعجن هذه العقدة جيدا وتصنع منها كويرات طويلة حسب الرغبة كيفية حشو البريوات * تقطع الورقة إلى مستطيلات متوسطة الحجم * في زلافة يخلط نصف كأس من الماء بملعقتين من الطحين حتى نحصل على عجينة سائلة. * توضع كويرة اللوز على حافة المستطيل، تسطح قليلا ثم تطوى على نفسها على شكل مثلث. * يلصق الطرف الأخير من حاشية البريوات بواسطة ريشة تغمس في الماء والطحين وعند الانتهاء من عمل جميع البريوات تقلى في زيت غزيرة ساخنة. عندما تتحمر البريوات من الوجهين ترفع من على الزيت وتقطر قليلا. * تقطر من الزيت ثم تغمس في العسل الغليان وهي لازالت ساخنة. * تترك البريوات لتتعسل الوقت الكافي ثم تقطر قليلا من العسل
|
#25
|
||||
|
||||
كيكة الفريز والشكلاته
مقادير الكيك 4 بيضات 100 غرام مسحوق شكلاته قطع شكلاته كأس حليب كأس زيت 2 خميرة فورية 1 فاني طحين حسب الخليط للزينه شعرية الشكلاته سيجارات فريز (فارولة) كريم شانتي منسم بقطرات من روح الفريز أو يمكن استبداله بدانون بنكهة الفريز
|
#26
|
||||
|
||||
البوزم صور حلوياتي
|
#27
|
||||
|
||||
كيكة القهوة وطعم القرفة
المكونات كاس حليب او دانون (يوغورت) 4 بيضات كاس سكر كاس زيت 2 خميرة ملعقة صغيرة قرفة ملعقة نسكافي 100 غرام كاكاو 3 كؤوس طحين ملح الطريقه نخفق البيض مع الزيت وبقية المكونات ونترك الطحين مع الخميرة للاخير نضيف بودرة الكاكاو تدريجيا مع النسكافي والقرفة نضعها في صنية الكيك مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين يمكن ان تزينيها حسب الرغبة
|
#28
|
||||
|
||||
القراشل بالحليب تحضر عادة بالمغرب لوجبة الفطور وتقدم مع القهوة او الشاي وتدهن بقطع الجبنة وتقدم مع الزبدة والمربى في الغالب كنوع من الكرواصان لكن طريقته اسهل بكثير ولا تتطلب وقت كبير المقادير: نصف كيلو دقيق حليب للعجن 4 ملاعق سكر + شوي ملح 2 ملاعق زبدة مذوبة شوية زعفران مذاب في حليب ملعقة خميرة العجين ملعقة خميرة الحلوى ملعقة بذور الشبت 2ملاعق كبار سمسم بيضة لتزين الوجه للتزيين: بيضة+ سمسم الطريقة: في اناء نضع الدقيق + خميرة + سمسم + بذور الشبت + ملح + سكر + بيضة + زبدة و الحليب نخلط الكل حتى نحصل على عجين رطبة و متماسكة,بعد ذلك نشكل كويرات متوسطة الحجم نضعهم في صينية الفرن نتركهم لمدة ساعة ندهن الوجه بالبيض و نرش شوية من السمسم و ندخلهم للفرن مسخن مسبقا ليأخدوا اللون المحمر كما هو مبين في الصورة.
|
#29
|
||||
|
||||
كيكة الفريز
مقادير الكيكه كاس زيت كاس سكر سنيده كاس حليب 3 البيضات 1 خميرة الحلوى شوية ملح قشور ليمون مبشور 3 كيسان دقيق مقادير التزيين 2 دانون فراولة (فريز) حبات فراولة بسكوت شكلاته مبشور الطريقه نمزج العناصر تدريجيا الزيت والسكر والبيض وقشر الليمون والملح ونترك الطحين بالاخير مع الخميره يضاف تدريجيا حتى نحصل على عجينة كيك ندهن صينيه الفرن بالزبده ونغبرها بالطحين وندخلها للفرن نتركها حتى تبرد ونغطي الوجه بدانون (لون وردي) ونزينها كما هو في الصورة وهذا لاول واحده ترد على الموضوع ملاحظة الكيكه تصلح للاطفال ايضا لانه ما فيها كريما وطعمها كثيررررررر حلو
|
#30
|
||||
|
||||
للحصول على حلوى رخامية بالشكلاط الابيض او الاسود
المقادير 1كيلو كاوكاو البلدي محمر في الفرن مزيان حك نستلي طايب ( او العسل) شوية مسكة حرة 1 خنيشة فانيلا 1 بكية كبيرة شكلاط اسود أو أبيض للتدويب 1 مربع كبير شكلاط ابيض أو الاسود (100غ تقريبا) كنطحنو كاوكاو نضيفو ليه المسكة والفانيلا وقرصة ملح نضيفو نستلي باش يتجمع لينا انا هنا سخنت شوية العسل مع قليل من ماء الزهر فوق شي بلاطو كبير او لوحة عمل كنفرشو film alimentaire وكنطلقو كاوكاو جيدا للحصول على طبقة متماسكة نذوبو نصف مقدار الشكلاط الاسود في حمام مريم مع شوية الزيت ونسرحوه فوق كاوكاو ندخلوه البلاطو للثلاجة باش يجمد الشكلاط ملي يجمد غطيه ببلاستيك ونقلبوه على الجهة الاخرى نزولو الميكة الاولى نذوبو النصف الباقي الشكلاط وفي نفس الوقت نذوبو الشكلاط الابيض كنسرحو طبقة الشكلاط الاسود وقبل ما تبرد كنعملو خويطات من الشكلاط لبيض وبسرعة كنجرو براس السكين في اتجاه الطول ثم العرض الخفة هنا مطلوبة خصوصا الى كان الحال بارد للحصول علي هذا الشكل كنخليوه حتى يجمد مزيان عاد كنقطعوه على هاد الشكل او حسب الذوق
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 7 ( الأعضاء 0 والزوار 7) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |