العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
ابي طريقة عمل كيكة جوز الهند وكيكة الجزر
[flash]
مساء الخير رجاء ودي بطريقة عمل كيكة جوز الهند وطريقة الجزر وشكرا
|
#2
|
||||
|
||||
هلا اختي شموخ
ابشري يا الغلا بعطيك اكثر من طريقة لكيكة جوز الهند وكيكة الجزر
|
#3
|
||||
|
||||
المقادير : 4 بيضات كوبين سكر كوبين جوز هند كوبين حليب كوب سميد كوب طحين جميع الاستعمالات 4 ملاعق صغيره بيكنج باودر ملعقه صغيره فانيلا الشيره : كوب سكر نص كوب ماء رشة زعفران ملعقتين كبيرتين ماء ورد الطريقه : 1 - تخلط مقادير الكيكه وتخبز في فرن متوسط الحراره الى أن تنضج 2 - تصب عليها الشيره 3 - ترش بجوز الهند ملاحظه : يجب أن تكون الشيره بارده والكيكه ساخنه وبالهنا والعافيه
|
#4
|
||||
|
||||
المقادير كوب و نصف طحين كوب و نصف سميد ناعم كوب سكر كوب زيت كوب لبن زبادي ملعقة كبيرة باكنغ باودر 3 بيضات فانيليا جوز الهند للوجه شيرة. الطريقة يتم خفق لبيض مع السكر ثم يضاف اللبن و الزيت و اخيرا الطحين و السميد و الباكنغ باودر و يصب في صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالطحين. يوضع في فرن احمي مسبقا و يترك حوالي نصف ساعة او اكثر حتى النضوج. و بعد النضوج يرش بجوز الهند و يسقى بالشيرة
|
#5
|
||||
|
||||
خدومة دائما.
الله يعطيك الصحة ويقدرك
|
#6
|
||||
|
||||
تورتة أو كيكة جوز الهند
الطريقة: الكيك : 1- توضع الزبدة الطرية في العجانة ثم يضاف السكر و تترك تخفق حتى تصبح كريمة 2- يضاف البيض واحدة بواحدة و يخفق 3- تضاف الفانيليا للدقيق ثم يضاف الدقيق لخليط الزبدة و الحليب تدريجيا بالتناوب ( يمكن أستبدال الحليب بحليب جوز الهند أو أضافة نصف الكمية حليب عادي و نصف حليب جوز هند ) 4- تقسم العجينة في قالبين ( مقاس القالب 30 سم ) 5- تخبز في حرارة 180 على الرف الأوسط لحوالي 35 دقيقة الحشوة : تخفق كريمة أو sour Cream مع سكر و جوز هند ناعم ال icing : المكونات : بياض بيض - حليب عادي أو حليب جوز هند - سكر - ماء - فانيليا - ملح - Cream Of Tartar يخفقوا ثم يوضعوا على حمام ماء مغلي و يخفقوا و يتركوا حتى يدفأوا شوية ثم يخفقوا بمضرب كهربائي حوالي 7 دقائق تزيين الكيكة : 1- توضع أول كيكة في صحن و يعمل فيها خروم بخلة أو يد ملعقة خشب ثم يوضع شوية من الحشو 2- توضع الكيكة الثانية فوق الأولى و تخرم ثم يوضع شوية من الحشو 3- يفرد ال Icing على الكيكة حتى ينزل على جوانب الكيك 4- تزين بجوز هند مبشور خشن يستحسن عمل الكيكة قبل التقديم بفترة حتى تدخل الكريمة داخل الكيكة من خلال الخروم هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذه الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 768x864 وحجمها 397 كيلو بايت .
|
#7
|
||||
|
||||
كيكة الجزر
2كوب طحين 2كوب جزر مبشور 4بيضات 1كوب سكر او كاس ونص حسب رغبة الحلى 3\4 كوب زيت 1 كوب عصير تفاح 2ملعقة صغيرة بيكنج بورد 1ملعقة صغيرة بيكنج صودا فانيليا ملعققة كبيرة قرفة تخلط في الخلاط البيض- السكر لمدة خمس دقائق ثم يضاف اليه الزيت والفانيليا والقرفة وعصير التفاح حتى يمزج ثم يضاف الجزر والطحين والبينج بودر والصودا ويخلط سوضع في صينية مدهونة بزيت ومرشوشة بالطحين ويدخل الفرن على درجة حرارة هادئة حتى تنضج لو تحبي تعملي لها صوص من فوق الكيكة بعد تبرد تخلطي كاس سكر ناعم مع 10 قطع كيري وقطعة زبدة يخلطو جيدا ويدهن وجه الكيكة بعد تبرد ويرش عليها الجوز او اللي تحبي
|
#8
|
||||
|
||||
المقادير كوبين طحين منخول 2 م ص بيكنغ باودر 1 1/2 م ص بيكنغ صودا 1 م ص ملح 2 1/2 م ص جرفة كوبين سكر 4 بيضات 1 1/2 زيت كوبين جزر مبشور ناعم 1/3 كوب جوز مفروم علبة صغيره اناناس مفروم ناعم كوب رقائق جوز الهند الطريقة شغلي الفرن على 350 و ادهني ثلاث قوالب دائريه مقاس 9 انتش انخلي المقادير الخمس الاولى مع بعض في ماعون كبير بعدين ضيفيلها السكر و البيض و الزيت و اخلطي بالخلاط يلين ما يمتزجون ضيفي الباقي و اخلطي بملعقة كبيره يلين ما يمتزجون صبي الخليط بالتساوي في القوالب و دخليهم الفرن مدة 35-40 دقيقة طلعيهم و خليهم يبردون 10 دقايق بعدين طلعيهم من القوالب و خليهم يبردون تمام بعد ما يبردون سوي التلبيسة مقادير التلبيسة 1 جبنة فيلادلفيا 200 جرام(حرارة الغرفة) 1/4 ذايبة كوب زبدة 1 1/4 م ص فانيلا كوبين سكر ناعم اخلطيهم كلهم مع بعض بالخلاط يلين ما يصيرون مثل الكريمه الخطوة الاخيرة حطي وحدة من الكيكات في طبق التقديم بعدين ادهنيها شوي من التلبيسة ، حطي فوقها كيكة ثانيه و ادهنيها ، و الثالثة و ادهني الكيكة كلها للتزيين انا احمر شوي من رقايق جوز الهند و ارشها عليها من فوق ملاحظة : بعد ما تلبسون الكيكة يفضل انكم تحطونها بالثلاجة عشان تجمد التلبيسة عليها شوي
|
#9
|
||||
|
||||
المقادير:
2 كوب طحين منخول ثلاث ارباع كوب زيت كوب وربع سكر 3 بيضات + فانيلا ملعقه كبيره بكنج بودر ملعقة قرفه ( دارسين ) 3 أكواب جزر مبشور الطريقه: تخلط جميع المقادير بالخلاط ماعدا الجزر والطحين ثم يضاف الخليط على الطحين والجزر ويحرك باتجاه واحد..وتدهن الصينيه بالزيت وتصب فيها الخليط ويدخل الفرن نصف ساعه بدون ما يفتح الفرن وهذه صورتها بعد ما نضجت وقلبتها وزينتها بالهيرشي . بالهناء والعافيه
|
#10
|
||||
|
||||
الله يعطيك الصحة ويبارك فيك =والله ماقصرت=مجهود يستاهل الشكر والثناء
باين لي غنفتح محل للكيكات من هنا القدام
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |