العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
لعمل الاقط بالصور ( البقل) ...........؟؟؟
لعمل الاقط لا نحتاج إلا للبن فقط .. في هذه الوصفة استخدمت جالون لبن المراعي
الطريقة سهلة جدا .. نضع اللبن في وعاء طبخ ونضعه على نار هادئة حتى يتبخر الماء .. وتبقى كتلة لبن متجبنة .. انظرالصورة .. اللبن يطبخ على النار والمصل ( سائل اللبن ) على وشك الجفاف بامكانك تسريع عملية تجفيف المصل عن طريق شخل المصل ثم إعادة كتلة اللبن المتجبنة على النار الهادئة حتى يجف السائل تقريبا .. بعد ذلك ارفع القدر من على النار واترك اللبن المتجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم ابدأ بالعجن حتى تتحول إلى عجينة واحدة .. ابدأ بعمل كرات صغيرة بحجم حبة الليمون الصغيرة مع ( العبط ) ثم اعملها على شكل اقراص مع وضع شكل اصابعك عليها كما هو واضح من الصورة ويمكنك استخدام القوالب للتشكيل صف الاقراص في صحن مفروش بشاش او منشفة لتسحب رطوبة اقراص الاقط وغط الاقط بطبقة من الشاش ثم انشره في الشمس لمدة يومين او ثلاثة ولا مريت من عنده لا تسعبل بعد ان يجف ستخرج باقط نظيف من شغل إيدك ويفتح النفس .. ممكن طبعا تضيف ملح على اللبن قبل طبخه إن اردت مالح شوي أو تترك الحليب يتحمض شوي قبل طبخه إن اردته اكثر حموضة او ملوحة .. وهذه النتيجة النهائية ... هذه الاقراص نتجت من ( جالون لبن كامل ) وللحصول علي طعم اروع استخدم لبن الماعز الطازج وصحه وعافيه منقوووول
|
#2
|
|||
|
|||
مشكور على الطريقه البسيطة لعمل الاقط لاني من عشاق الاقط
|
#3
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
العفووو ممكن تجرب وترد لنا عن النتائج تشكر على المرور
|
#4
|
||||
|
||||
تسلم يمينك ..لاهنتِ
وافر التحايا
|
#5
|
||||
|
||||
الله يعطيك العافية
تحياتي الصاعق
|
#6
|
||||
|
||||
يامااال الجنة ياوخيتي سنوووو |
#7
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
الله يسلمك أخوي كاتم تشكر على المرور
|
#8
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
الله يعافيك أخوي الصاعق أسعدني مرورك
|
#9
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
وياك يالغلا تشكري على المرور
|
#10
|
||||
|
||||
يسلموووووووووو يالغلا
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |