17-10-07, 03:53 PM
|
|
العدس المغربي
العدس المغربي
500غرام عدس .
2 بصلتان متوسطتا الحجم.
1\2 كوب زيت زيتون.
ليتر ماء.
.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
فلفل أسود+ كمون+زنجبيل + فلفل حلو + ملعقة مركز طماطم + ثوم+ ملح حسب الرغبة.
نضع البصل حلقات في الزيت يتقلى ونضيف بقية الثوابل
نع التحريك المستمر وبعدها نضيف العدس ونغطيه بالماء
في طنجرة ضغط على النار
مدة الطهي 30 دقيقة
التوقيع
|
مدونات أم أيمن
oumaymen.blogspot.com
|
|