الموضوع
:
.: كوكيز × كوكيز Oo لعشـاق الكوكيز Oo وصفات متعددة و بـ الصور :.
عرض مشاركة واحدة
#
1
16-02-07, 01:38 AM
المُهرة
مُهرة قصيمي نت
.: كوكيز × كوكيز Oo لعشـاق الكوكيز Oo وصفات متعددة و بـ الصور :.
يامااااااال
الـ W
e
l
c
o
m
e
هلا والله بمهبل الكوكيز واللي أنا اولهم
سلمكم الله
عالم الكوكيز عالم كبير ومتنوع
وموضوعي هدية لكل عشاق الكوكيز
الوصفات مترجمة
من بعض مواقع الطبخ الامريكية
ملاحظة
مهمة قبل كل شي
افضل صينية لخبز الكوكيز هي
******s Sheet
وينصح باستخدامها لأنها لا تحتوي على
حواجز مما يسمح للحرارة بالوصول
الى اكل قطعة بشكل متساوي ومتماثل
الوصفة الاولى ..
((
الكوكيز بقطع الشوكولا
))
المفضلة عندي
^_^
المقادير:
¾
كوب سكر عادي
¾
كوب سكر بني
1
كوب زبدة
=
اصباعين زبدة
(
طرية تترك على حرارة الغرفة
)
2
كوب و
¼
الكوب دقيق
1
بيضة
1
ملعقة صغيرة كربونات الصودا
½
ملعقة صغيرة ملح
2
كوب قطع شوكولا
الطريقة :
-
يسخن الفرن على درجة حرارة
375
فهرنهايت
-
نخلط الزبدة الطريه مع السكر البني ثم السكر العادي
-
نضيف البيض ونستمر بالخلط
-
نضيف الدقيق و الملح و كربونات الصودا
-
نضيف قطع الشوكولا
-
نعمل من لعجينة كور بمقدار
2
انش
-
نضعهم في الصينية بعيد عن بعض
-
تخبز لمدة 8
-
10 دقائق او
حتى تصبح الكويكز بني فاتح من تحت
(
وسط الكوكيز يكون لين
)
-
نتركها لمدة دقيقة ثم نرفعها من الصينيه
الوصفة التانية ..
((
كوكيز الشوفان مع قطع الشوكولا
))
المقادير :
1
كوب سمن نباتي او
2
اصباع زبدة
1
كوب سكر بني
¾
كوب سكر عادي
1 ½
دقيق
2
كوب شوفان
1
كوب قطع شوكولا
بيضتان
1
ملعقة صغيرة بكينج بودر
1
ملعقة صغيرة فانيليا
¼
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
-
نسخن الفرن لدرجة حرارة
350
-
نمزج الزبدة مع السكر بنوعيه
-
نضيف البيض
+
الفانيليا ثم نخلطهم جيدا
-
نضيف الدقيق
+
البيكنج بودر
+
الملح ونعجن
-
نضيف الشوفان
-
نضيف قطع الشوكولا
-
نكورهم ونرصهم في الصينية مع مراعاة ترك مسافة
-
تخبز لمدة 10
-
12 دقيقة او حتى يحمر
القاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري
الوصفة الثالثة ..
((
كوكيز الشوكولا بقطع الشوكولا البيضاء
))
المقادير :
1
كوب زبدة
=
اصباعين زبدة
2
بيضة
¾
كوب سكر أبيض
¾
كوب سكر بني
2
كوب دقيق
½
كوب شوكولاته بودره
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1
ملعقة صغيرة كربونات الصودا
كوب ونصف قطع الشوكولا البيضاء
الطريقة:
-
نسخن الفرن لدرجة حرارة
350
-
نضع الزبدة في وعاء كبير ثم نضيف السكر بنوعيه
-
نضيف البيض ونمزج الخليط جيدا
-
نضيف بقية المقادير
-
نستخدم ملعقة صغيرة لوضع كمية صغيرة
من الخليط على الصينية مع مراعاة
ترك مسافة مناسبة بين كل قطعه واخرى
-
تخبز لمدة 10
-
12 دقيقة او حتى يحمر
القاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري
وبسوووووون
يالله كلن يسويه ويرسل لي منه تنكه
وكما عودناكم
ملتوووووش
مشاركة هذا الرد في
Google
Facebook
Twitter
Digg
أنت معجب بهذا.
التوقيع
المُهرة
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى المُهرة
زيارة موقع المُهرة المفضل
البحث عن المشاركات التي كتبها المُهرة