منتديات قصيمي نت

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)
-   ما لذ وطاب في فن الأطباق (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=43)
-   -   جلاش بالمشروم (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=681851)

سوار 17-01-16 10:56 PM
جلاش بالمشروم
 
جلاش بالمشروم






http://vb.elmstba.com/imgcache/almas...105212_710.jpg
المدة حوالي ساعة





الصعوبة متوسطة
عدد اﻷفراد 4 - 7

طبق جانبى من الطبخ العالمى مطهوّ في الفرن


المكونات

  • ٤ اصابع سوسيس مقطعة
  • ٢ كوب مشروم
  • ٦ بيضات
  • ٣ ملعقة كبيرة لبن
  • ٢ كوب طماطم مقطعة
  • ١ كوب جبنة مبشورة
  • ٢ ملعقة شاي بابريكا
  • ١ كوب بصل اخضر مقطع
  • ١ علبة جلاش
  • زيت


طريقة عمل طريقة عمل الجلاش بالمشروم و السوسيس

  1. تسخن الفرن علي ١٨٠ درجة وتدهن صينية بالزيت
  2. نضع نصف كمية الجلاش مع دهن كل طبقة بالزيت
  3. يحمر السوسيس و المشروم في زيت في مقلاة مسطحة و يسكب فوق الجلاش و يوزع جيدا
  4. يخفق ٤ من البيض و اللبن و الملح و الفلفل و البابريكا
  5. يسكب فوق المشروم و السوسيس و تضاف الطماطم
  6. ثم تعاد خطوات طبقات الجلاش
  7. و نخفق بيضتين للوجه و تدخل الصينية الفرن نصف ساعة
  8. تقدم ساخنة
  9. ملحوظة : يمكن الاستغناء عن الجلاش بزيادة عدد البيض الي ٨ و تصبح عجة


الساعة الآن 11:26 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir