سندويشات ومقبلات سريعه التحضير
 

http://www.qassimy.com/vb/images/icons/icon1.gif سندويشات بخبز البطبوط




الطريقة واضحه بالصور

نحضر خبز البطبوط كما عرضناه في وصفات سابقه
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01259.jpg

يطهى في المقلاة من الوجهين
ونقسم البطبوط الى انصاف أو ارباع
ونكون جهزنا اسياخ الكبدة ملفوفة كما هو معروف


او نقسم البطبوط بعد ما يخمر الى ارباع ونطهيه في التوستر (لتحضير البانيني والسندويشات)

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01267.jpg


ونفتحه بسكين للحشو
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01266.jpg

ونضع الكبدة بالبطبوط ونرشها بالملح والكمون ونقدموها مع اتاي

كما هو في الصورة

مقبلات بالتوست والتونة










تحضير الصلصة

فلفل احمر واخضر مكعبات

فلفل حار

زيتون اخضر مقطع

زيت زيتون + ثوم مهروس

ملح فلفل اسود(ابزار)

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01168.jpg

نضع الزيت والثوم في المقلاة ويضاف الفلفل والملح والابزار والزيتون

مع التقليب المستمر

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01169.jpg

ناخذ خبز التوست

يدهن بصلصلة الطماطم او الكاتشب (اختياري) + تونه

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01172.jpg

أو نضع في كل قطعه ملعقة تونة بالصلصة لتحضيرها باسرع وقت

ومقدار من خليط الفلفل والزيتون كما في الصور

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01173.jpg

يغطى التوست بجبن السندويشات كما في الصورة وندخله الفرن لبضع دقائق

ويقدم

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01174.jpg

مقبلات سهلة وسريعه بالباذنجان

الشرح مصور




ناخذ باذنجان ونقطعه الى انصاف طوليه

نضعه في ماء مملح على النار لبضع دقائق والأفضل وضعه في كسكاس يتبخر





نضع اما صلصلة البيتزا مع الطون أو الطون بالصلصلة الجاهز

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01165.jpg


نضيف الزيتون مقطع اسود او اخضر

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01166.jpg


جبن السندويشات

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01167.jpg


ندخله الفرن ليذوب الجبن

ويقدم

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01171.jpg

سندويشات سهلة وسريعه


المكونات

صوصيص بالتوابل او حار

خبز بانيني

كاتشب

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01249.jpg

نقلي الصويص في المقلاة حتى يتحمر

يفتح الخبز ويدهن بالكتشب ونضع فيه قطعه صوصيص

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01248.jpg

ثم نضع الخبز في آلة تحضير السندويشات

http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01252.jpg

أفخاذ الدجاج مقلية



افخاد الدجاج

بخلطة التوابل اللى تختاريها

(موطارد + بابريكا حارة او طحميرة حلوة + خرقوم عرق (كركم)عصير حامضة+شوية الزيت+ملح + ابزار ابيض)

نبخروها في كسكاس


http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01378.jpg

ندوزوها في طحين او سميدة رقيقه

ونقليوها في زيت وزبدة
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01380.jpg
ناخذ بطاطس وتقطع حسب الرغبه ونسلقوها في ماء مملح ونخليوها متماسكه

وتقلى مع الافخاذ



http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01381.jpg



نضعها على مناديل ورقية لتقطر من الزيت

وتقدم
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01382.jpg




وهذه طريقه اخرى بخلطة ثانيه


http://www.qassimy.com/vb/../up/user...ed-Chicken.jpg
أفخاذ الدجاج المقرمشة والمغطاة بالبطاطا البودرة وجبن البارميزان
المقادير
18 حبة من أرجل الدجاج صغيرة الحجم
4 ملاعق طعام جبن بارميزان
رشة ملح
رشة فلفل أسود
4.5 كوب بطاطا بودرة
الطريقة
رشي الدجاج بالملح والفلفل والجبن.
اخلطي الجبن مع البطاطا البودرة.
دحرجي الدجاج في الخليط، حمريه في الفرن.

سندويشات بالكفتة

المقادير خبز سندويشات او بطبوط مغربي طماطم وبصل حلقات زيتون اخضر مقطع معدنوس مفروم قليل من الزيت ملح ابزار كفتة مطحونه مع التوابل
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01242.jpg نضع الزيت في المقلاة ونضيف البصل والطماطم والتوابل والمعدنوس والزيتون والكفته
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01244.jpg نقلبه باستمرار
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01243.jpg نقطع البطبوط الى انصاف او ارباع
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01245.jpg نحشوه بمقدار من الخليط ونضعه على آلة مخصصة لتحضير البانيني http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01246.jpg نتكره يحمر
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01250.jpg ويقدم مع الكاتشب
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01251.jpg

الله يعطيك الف عافيه

ياهوووووووووووووووووووو ارحمينا هذا تعذيب وتدمير لكل نظام حميه

فنانه مافيك حيله :)

ها1انا ما ادري ليه ما ادخل قسمك الا لما اكون جوعان :gm741:

ولما احس اني شبعت خلاص اطلع (qq15)

يعطيكِ الف عافيه وعساكِ ع القوه

:gg4mpup:

الله يعافيك شمووووع