منتديات قصيمي نت

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)
-   أطباق الأخت أم أيمن (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=115)
-   -   طاجين الارنب معسل باللوز (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=427091)

ام أيمن 17-05-11 08:13 PM

طاجين الارنب معسل باللوز
 
http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01569.jpg


المقادير


أرنب + كيلو بصلة مقطعة طويلة ورقيقه+كأس زبيب منقوع + كأس عسل صافي (حر)+ زيت+

للتزيين



بيض مسلوق + لوز مقلي+ جنجلان( سمسم)



http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01561.jpg








الطريقة
ناخدو الارنب نغسلوها ونخليوها تقطر



في طنجرة نضع الزيت مع البصل والملح +ابزار فلفل أسود)+ سكينجبير(زنجبيل) +زعفران+خرقوم عرق (كركم)+اعواد قرفة




تضاف الأرنب سواء صحيحه او مقطعه الى اطراف مع التقليب


يضاف الماء الكافي للطنجرة



نتركها لمدة نصف ساعه حتى تنضج


يضاف الزبيب المنقوع


وعلى نار مهيلة نتركها تعسل وتجف البصل من الماء تماما وبالاخير يضاف كأس عسل صافي وتفرغ في صحن التقديم

نزينوها بالبيض المسلوق واللوز المقلي وحبات السمسم


كما في الصورة



















http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01562.jpg




http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01566.jpg




http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01563.jpg






http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01567.jpg






http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01564.jpg








http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01568.jpg










بصحتكم

حسن خليل 22-05-11 03:52 PM

مرتين أرد ويطير الرد.
هذه الطبخات التي فيها أرانب قليلة جداً عندنا. لكن نحاول نجربها ونشوف.
شكراً للأخت مذهلة على هذه الطبخة اللذيذة لطاجن الأرنب المعسل باللوز.

ام أيمن 30-07-11 01:23 AM

شكرا لك ابو خليل

وكل عام وانت بخير

ساراية 06-12-11 12:22 PM

أحب كل أطباقك بسسسسسسسسسسسسسسسسس الأرنب لااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا

لكن الطبق يشهي

شجرة الأناناس 06-12-11 01:42 PM


لقيت وحده بجده تبيع طواجن


http://www.qassimy.com/up/users/moon/ananas9.gif

... بنت الجنوب ... 06-12-11 04:33 PM

الله يسلم الأيآدي
مآقصرتي
شغل عدل.

الشيخـــــه شجـــــون 09-12-11 01:49 AM

لاااااااااااااء يامذهله


الا الارانب مستحيييييييييييييييييييييييييييييل اكلها


هذا الطبق لو اتقدم لي ماراح اكل الا اللوز وبس

الارانب والديك الرومي ولحم النعام ولحم الجمال مااقدر استسيغهم مرررره


طيب ممكن نبدل الارنب بدجاجه ؟(qq115)

ام أيمن 17-07-12 07:40 PM

مشكورين يا بنات

ما تحبون الارانب حطوا بدالها دجاج هههههه

خلود18 29-07-12 03:19 PM

شكرااااااا لذيذة جدااااااااا

ام أيمن 06-08-12 04:22 PM

تسلمين خلود


الساعة الآن 12:11 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir