منتديات قصيمي نت

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)
-   أطباق الأخت أم أيمن (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=115)
-   -   طاجين الديك الرومي بالشريحة معسله (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=264948)

ام أيمن 30-06-09 09:57 PM

طاجين الديك الرومي بالشريحة معسله
 

طاجين الديك الرومي بالشريحة معسله


(التين المجفف)




المقادير



قطع من لحم الديك الرومي


2 بصل مقطع


معدنوس وقزبر مفرومين


ثوم مهروس


شريحة (تين مجفف)
سمسم للزينه


(زيت ملح سكنجبير زعفران ابزار قرفه)


الطريقه


ندهن قطع الديك الرومي بخليط التوابل والزيت وكاس ماء


نتركه على الاقل ساعه حتى يتشرب جيدا



نضعه في الطنجره ونضيف البصل والثوم والمعدنوس


مع التقليب المستمر


نضيف الماء الكافي لنضج قطع اللحم


نعسل الشريحة بنفس طريقة البرقوق والمشماش

عند التقديم نضع قطع الديك الرومي في الصحن ونفرغ المرق الثقيل من الجوانب


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05784.jpg

ونزين بالشريحه مغموسه بالسمسم
ونضع فوق قطع الشريحة المعسلة الكركاع او اللوز مقلي


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05785.jpg

... بنت الجنوب ... 01-07-09 08:46 AM

تسلم ايديك ..شكله مشهي.

تقديري لك.

ام أيمن 01-07-09 04:02 PM

مشكورة يا الغلا

تسلمين على الرد

ام علاوووي 02-07-09 12:28 AM

يعطيك العافيه مذهله

hallaa555 02-07-09 11:18 PM

مشهييييييييييييييييي

hallaa555 02-07-09 11:19 PM

مفيددددددددددد

ام أيمن 02-07-09 11:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام علاوي (المشاركة 5314836)
يعطيك العافيه مذهله


الله يعافيك اختى

وهذه صورتين للوصفة من زاوية اخرى هدية لك

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05786.jpg



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05788.jpg

ام أيمن 02-07-09 11:41 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hallaa555 (المشاركة 5319420)
مشهييييييييييييييييي


شكرا لمرورك اختى

زهرة المغرب 04-07-09 02:15 PM

تبارك اللع عليك الله ايعطيك الصحة كيشهي الطبق

ام أيمن 11-07-09 09:12 PM

شكرا لك اختى زهرة


الساعة الآن 04:51 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir