منتديات قصيمي نت

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)
-   أطباق الأخت أم أيمن (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=115)
-   -   دجاج بالفاصوليا الخضراء (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=206773)

ام أيمن 10-09-08 01:07 PM

دجاج بالفاصوليا الخضراء
 
المقادير

دجاجة كاملة مقطعة الى نصفين

ننظفها جيدا بملح وليمون

http://www.qassimy.com/up/users/amin...LLAH%20013.jpg


نشكل خليط من عصير ليمون زيت زيتون

ثوم مهروس ومعدنوس وقزبرة مفرومة

فلفل اسود وكركم وزعفران وزنجبيل


http://www.qassimy.com/up/users/amin...LLAH%20014.jpg


ندهن الدجاجة بالخليط جيدا ونتركها لمدة ساعه او اكثر بالثلاجية حتى تتشرب الخليط

ثم نضعها في القدر مع زيت وبصل ومعدنوس مفروم ونضيف مقدار من الماء كافي لنضج الدجاج

ونضيف بالنهايه شرائح الليمون المخلل و الزيتون ونترك المرق حتى يتختر


نزيل الدجاج من المرق ونتركه يقطر من المرق وندخله للفرن تتحمر


http://www.qassimy.com/up/users/amin...LLAH%20023.jpg


ناخذ كمية من الفاصوليا ونسلقها بماء مملح


ونتركها تستقطر من الماء جيدا


ثم نضيف لها فلفل اسود ومعدنوس وعصير ليمون وزيت زيتون

نقلبها في مقلاة على النار لمدة ربع ساعه


http://www.qassimy.com/up/users/amin...LLAH%20016.jpg



ناخذ فلفل حلو اخضر واحمر

نشويه بالفرن ونزيل القشرة ويقطع الى شرائط طويلة للزينه كما هو في الصورة



في صحن التقديم

نفرش الدجاج مع المرق ونضع الفاصوليا من الجوانب

ونزين بالفلفل الحلو المشوي والليمون المخلل والزيتون



http://www.qassimy.com/up/users/amin...LLAH%20025.jpg

نــوور 27-10-08 04:40 PM

ماكاين ما حسن من التغماس هههههه
الله يعطيك الصحه

amal benani 27-10-08 05:56 PM

ناري انا شفتهم واكحين على قولة لعروبية دجاج حرفي واكح وانا نقول زوينين بالحق فين المرقة واحد شوية وانا نزل وهي تبانلي دغميرة همممممممممممم الله يعطيك الصحة

ام أيمن 27-10-08 06:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نــوور (المشاركة 4053693)
ماكاين ما حسن من التغماس هههههه
الله يعطيك الصحه


هههههههههههههههههههه

واخى نبغيو نديرو الحرفي منعرفوش ليه

لازم نغمسو(zm)شعب يحب السباحة والمياه(q47)

ام أيمن 27-10-08 06:06 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amal benani (المشاركة 4054036)
ناري انا شفتهم واكحين على قولة لعروبية دجاج حرفي واكح وانا نقول زوينين بالحق فين المرقة واحد شوية وانا نزل وهي تبانلي دغميرة همممممممممممم الله يعطيك الصحة


هههههههههههههه

احتى انتى ما كاين عغمس(zm)

MARISOLE 05-11-08 04:05 PM

الله يعطيك الصحة

ام أيمن 06-11-08 03:51 PM

ربي يخليك اورد


الساعة الآن 07:13 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir