منتديات قصيمي نت - * ·!¦[· حلا قهوة روعة .. تشيز كيك طبقات بالنسكافيه و التوفي ·]¦!·*

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)

- حلويات ومشروبات (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=173)

* ·!¦[· حلا قهوة روعة .. تشيز كيك طبقات بالنسكافيه و التوفي ·]¦!·*

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا باللي يحبون الحلا ..
يا جعل أيامك حلوة دنيا وآخرة ..
اليوم جايبه معي حلا قهوة مرة لذيذ ..
أنا اسويه بس ما قد صورته لكم ..
عاد شفته بأحد المنتديات مصور وجاهز قلت فرصة أنقله لكم علشان تحلون عليه :)
كل مناي أنه يعجبكم ..

تشيز كيك طبقات بالنسكافيه و التوفي

صورة الحلا ..

http://arab4up.com/File/1135422692.jpg

المقادير:
- طبقه البسكويت :
1 علبه بسكويت
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه

- طبقه التشييز الاولى :
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر

- طبقه الكريم كراميل :
1 باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه

- طبقه التوفي :
1 كوب سكر
1 علبه قيمر (قشطه)

الطريقة:
- يطحن البسكويت جيداَ و يمزج مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .
- لتحضير الطبقه الاولي : يسخن الحليب لدرجه الغليان ثم يذوب فيه الجيلاتين و يخفق الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم يمد على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .
- لتحضير الطبقه الثانيه : يسخن الحليب لدرجه الغليان و يضاف له معلقه النسكافيه .
- يضاف باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل مع الاستمرار بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل لما تحطيه على طبقه التشيز .
- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى يضاف الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و يعاد للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .
- يتم تحضير الطبقه الثالثه التوفي : يحرق السكر جيدا و بعدها يضاف عليه القيمر مع الاستمرار بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي
- تترك التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكن من التحكم فيها , تضاف وتوزع بحرص على الطبقات السابقه .
-يزين التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد تقدم مع قهوه او نسكافيه بلاك .

بالف عافية عليكم

حفظكم الله
أختكم
بنت نجد

تسلم هالأيادي

:)

الله يعطيج العافية حبيبتي .

شكل الحلا روعـــه ..:

تسلمين حبيبتي بنت نجد .

دووم متميزه باختيارك وان شاء الله اجربه ..:

مشكــوره يالغلا

:)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة العز

تسلم هالأيادي

:)

الله يعطيج العافية حبيبتي .

الله يسلمك ويعافيك حبيبتي .. شيخة ..
وتسلمين يا قلبي على هالطلة ..
يا جعلي ما افقدها ولا افقد صاحبتها ..

حفظك الله
محبتك
بنت نجد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع عيني دلع

شكل الحلا روعـــه ..:
تسلمين حبيبتي بنت نجد .
دووم متميزه باختيارك وان شاء الله اجربه ..:
مشكــوره يالغلا

:)

الله يسلمك قلبك حبيبتي .. دلـع ..
ويا رب يعجبك الحلا لا ذقتيه ..
منورة يا قمر ..

حفظك الله
محبتك
بنت نجد

بنت نجد

الله يعيطك العافيه

هذا يشبه التشيز كيك اللي احبه كثير نجيبه من الارياف

يابختكم انتم بالرياض عندكم انواع اشكال محلات الحلى

حنا نلف نلف واخرتها نرجع للارياف

والله يحلي ايامك ويسعدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &*غروب*&

بنت نجد الله يعيطك العافيه
هذا يشبه التشيز كيك اللي احبه كثير نجيبه من الارياف
يابختكم انتم بالرياض عندكم انواع اشكال محلات الحلى
حنا نلف نلف واخرتها نرجع للارياف
والله يحلي ايامك ويسعدك

الله يعافيك ويسلمك حبيبتي .. غرووب ..
والله يحلي أيامك دنيا وآخرة يا قلبي ..
ويا رب يعجبك التشيز لا ذقتيه ..
وعلى قولك محلات الحلويات عندنا بالهبل ..
وكل محل احلى من الثاني ..
بس ما توقعت أن القصيم ما فيها فروع لسعد الدين والمخبز الحديث وغيرهم من المحلات المشهورة ..
إن شاء الله يصير لهم فرووع وتشبعين من الحلا يا اغلا غروووب ..
نورتي موضوعي يا قمر ..

حفظك الله
محبتك
بنت نجد

ااااااممممممممممممم
مشكوره حبيبتي الظاهر الحلى لذيذ
انا بجربه انشالله
وانشالله ما اتفشل مع الظيوف .

يسلموووووووووووووووووووووووو بنت نجد عساك دايم على القوه

السلام عليكم

بنت عمي شخبارج ؟؟؟

وبعدين شنو هالحركات الكشخه !!!

ام الريم دايما عندها المميز والغريب

اذا تسمحين لي بسوي كوبي وبعطي خواتي الطريقه