حلويات جزائرية سهلة و بالصور
المكونات 10 ملاعق كبار من ماء * 5 ملاعق كبار زيت قليل من خميرة عجين * 2 ملاعق كبار زبدة دقيق حسب خليط . التحضير في إناء يخلط زيت وماء + خميرة عجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك تبسط عجين تلف على قصبة صغيرة وتقلى في زيت تدهن بالعسل وتغمص بلوز مهرمش. http://smileys.smileycentral.com/cat/8/8_9_26.gifhttp://smileys.smileycentral.com/cat/8/8_9_26.gifhttp://smileys.smileycentral.com/cat/8/8_9_26.gif مربعات باللوز ونجمات باللوز وحلوى فرفارة http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1199831994.jpg المكونات 500غ دقيق * بيضة * نصف كآس زبدة مذابة قبصة ملح * 2 ملاعق كبار ماء زهر. حشوة 1 كلغ لوز مسلوق مقشرمطحون * 500غ سكر * قليل من قرفة * نصف كآس زبدة مدوبة * ماء زهر. مربعات باللوز: http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1199831966.jpg نبسط عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سم ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرقاسة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط حلوى فرفارة http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1199832053.jpg نفس طريقة أولى ناخد مربع نقطع نصف سم من كل ضلع ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع تجمع زواية اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صورة نجمات باللوز: http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1199832071.jpg نقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح ثم تطهى في متوسط. مربعات بلوز زوحلوى فرفارة تدهن قبل طهي باصفر بيض وحليب مخلطين. http://smileys.smileycentral.com/cat/8/8_9_26.gifhttp://smileys.smileycentral.com/cat/8/8_9_26.gifhttp://smileys.smileycentral.com/cat/8/8_9_26.gif غريبية اللوز http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1199832110.jpg المكونات 500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون * قليل خميرة حلوى * 3آصفر بيض وبيضة كاملة 250غ سكر قلاصي * 2 ملاعق قشرة ليمون محكوكة * لتزين سكر قلاصي و مرشم (طابع ) خاص بغريبة . التحضير يخلط لوز و خميرة حلوى و 250غ سكر قلاصي ثم نضيف قشرة ليمون تجمع ببيض و نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة نغمسها في سكر قلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل وردة.تطهى في فرن متوسط. http://smileys.smileycentral.com/cat/8/8_9_26.gifhttp://smileys.smileycentral.com/cat/8/8_9_26.gifhttp://smileys.smileycentral.com/cat/8/8_9_26.gif حلوى بالتمر المكونات 500غ دقيق * 2 ملاعق كبار من سكرقلاصي * 250 زبدة مرقرين 1 ياغورت فانيو يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين . حشوة 500غ تمر منقى ومبخر * معلقة صغيرة قرفة * معلقة صغيرة زبدة * معلقة كبيرة جنجلان معلقة كبيرة ماء زهر * ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة. التحضير تمد العجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي. اتمنى ان تنال اعجابكم |
مشكوره أموله
|
تسلمين
|
يعطيك العافية
|
كله مره حلو الله يعطيك العافيه دمتى بصحه ياغاليه
|
رووووووووووووووعه
|
شكرا يعطيكم العافيه
|
تسلم يدينك
|
✿ ✿ ✿ الله يعطيك الف عافيه لاعدمت جديدك الراائع وردي لك ✿ ✿ ✿ |
الساعة الآن 10:33 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir