|
الشعير ؟؟
السلام عليكم ..
ودي أسأل عن طريقة التلبينة ومقاديرها وهل الحب يؤكل ؟؟وأيضاً طريقة القهوة من الشعير ومقاديرها ؟؟وهل الشعير يزيد الوزن ؟؟ وأيضاً الخميرة الفورية للمعجنات هل تزيد الوزن ؟؟ |
بسم الله الرحمن الرحيم
اخي الفاضل التلبينة تجدها في كتاب الطب النبوي لابن القيم الجوزية (سعره25ريال تقريبا) وهي مفيده جداً.وأما قهوة الشعير فالافضل ات تحمص الشعير في وعاء من الاستانلس ستيل وتطحن ومعها قليل من الزنجبيل فهو مفيد جداًوسر من اسرار الشباب والحفاظ على البشرة والخميره الفوريةغير نافعةوالافضل خميرة البيرة والله اعلم . |
شكرا عاشق القمرين معلومات مفيدة
|
شكراً عاشق قمرين ..أنا لي يومين أطبخ الشعير المجروش بدون حمس ولا طحن وأضيف عليه هيل .. ينفع كذا ؟؟وهل يزيد الوزن ؟وإذا
سويتها في العصر وحطيتها في زمزمية { ترمس } وشربت منها وخليت الباقي في الليل هل فيه ضرر ؟؟ وخميرة البيرة وين ألقاها ؟وهل تزيد الوزن ؟؟ وجزاك الله خير .. |
ردوا علي يا جماعة الله يعافيكم ..(cry)
|
وعليكم السلام هلا بك اختي اهم شيء اختاري نوع جيد من الشعير من محلات بيع القهوة ويمكن لك عمل قهوة اضافة ملعقة صغيره من الشعير في ابريق القهوة وهي تغلي مدة 15 دقيقة على نار هادئة هذا طريقتي احيانا اسوي كذا والشعير مايزيد الوزن لكن يفضل عدم الاكثار من الشيء لانه إذا الشيء زاد عن حده انقلب ضده هههه هذا الي اعرفه يا اختي سراب 1 الشعير.....الطبيب الصامت يعد الشعير من أقدم النباتات التي عرفها الإ نسان ,وزرعها ليتغذى عليها يحتوي نبات الشعير – خاصة الاوراق الفضة والحبوب- على كميات وفيرة ومتوازنة من الفيتامينات,والعناصر المعدنية والاحماض الامينية, والبروتينات والدهون والسكر والنشا. وأوراق الشعير من أغنى النباتات في القوة الغذائية ومدى تأثيرها البيولوجي على الانسان . إذ تحتوي على كميات غير عاديه من البيتاكاروتين- وهي طلائع فيتامين(أ)- ومعظم فيتامينات المجموعة ب(ب1,ب2,ب6,ب12) وحمض الفوليك وحمض النيكوتونيك, وفيتامين(ج). كما تحتوي _اوراق الشعير_ على معظم العناصر المعدنية الضرورية للنمو, وتنشيط جهاز المناعة,مثل(البوتاسيوم ,الكالسيوم,الحديد,المغنسيوم, النحاس,الفوسفور,المغنيز والزنك..وغيرها) كماتحتوي الاوراق علىثمانية عشر حمضاً أمينياً من بينها ثما نية أحماض أسا سية يعجز الجسم عن تكوينها ذاتياً , ويجب تزويد الجسم بها من الغذاء . كما أن البروتينات المتوفرة في أوراق الشعير مركبات خاصة تعمل كمضاد للا لتهابات والطفيليات اكتشف م}خراَ في أوراق الشعير مضاد جديد للتأكسد , له تأثير أقوى من فيتامين (هــ).كما يفيد عصارة الاوراق في التخفيف من تشنج القولون, وتليين البطن ,وطرد الغازات ,وزيادة الهيموجلوبين, وتنظيم ضغط الدم وإذابة حصى الكلى والمثانة , وطرد الرمال المترسبة في الكلية والمجاري البولية , وزيادة إفرازات الكبد وإدرار البول.... إلخ طرق تقدمه قوت لتناول الشعير 1-قهوة الشعير: تخذ كمية من الشعير يغسل-ثم ينشر حتى يجف-ثم يحمص على نار هادئة – ثم يطحن_ثم يسلق ويضاف اليه حب الهان والزعفران ويشرب مع التمر اوالحلوه. 2- طريقة التنبيت:يوضع شاش في اناء ويوضع فوقة كمية من الشعير ويسق بالماء كل يوم حتى تظهر البرعم ويمكن تنوله في السلطةاو مع اليمون معلومات عن الشعير ملطوش دعووووووواتك |
جزاك الله خير أختي متألمة ما قصرتي .....وآسفة لأني تأخرت في الرد والسبب إني لي كم يوم ماأقدر أدخل المنتدى ..وحتى الحين يفتح
ببطء .. حبيت أسألك أنا جرشت الشعير وآخذ منه كل يوم شوي وأحط معاه القرفة والزنجبيل وأحياناً أحط معاهم قشر قهوة وأخليه على النار ربع ساعة ينفع كذا ولا لازم حمس الشعير وطحنه ؟؟ والله يعطيك العافية .. |
| الساعة الآن 09:29 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir