منتديات قصيمي نت

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)
-   حلويات ومشروبات (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=173)
-   -   .: كوكيز × كوكيز Oo لعشـاق الكوكيز Oo وصفات متعددة و بـ الصور :. (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=112551)

المُهرة 16-02-07 01:38 AM

.: كوكيز × كوكيز Oo لعشـاق الكوكيز Oo وصفات متعددة و بـ الصور :.
 
يامااااااال
الـ Welcome

هلا والله بمهبل الكوكيز واللي أنا اولهم (qq6)
سلمكم الله
عالم الكوكيز عالم كبير ومتنوع
وموضوعي هدية لكل عشاق الكوكيز

http://www.s77.com/up/up2/88924ab3f5.jpg

الوصفات مترجمة
من بعض مواقع الطبخ الامريكية

ملاحظة
مهمة قبل كل شي
افضل صينية لخبز الكوكيز هي
******s Sheet

http://www.s77.com/up/up2/da2834ea72.jpg

وينصح باستخدامها لأنها لا تحتوي على
حواجز مما يسمح للحرارة بالوصول
الى اكل قطعة بشكل متساوي ومتماثل

الوصفة الاولى ..

(( الكوكيز بقطع الشوكولا )) المفضلة عندي ^_^

http://www.s77.com/up/up2/2adbd67344.jpg

المقادير:

¾
كوب سكر عادي
¾
كوب سكر بني
1 كوب زبدة = اصباعين زبدة ( طرية تترك على حرارة الغرفة)
2 كوب و ¼
الكوب دقيق
1
بيضة
1
ملعقة صغيرة كربونات الصودا
½
ملعقة صغيرة ملح
2
كوب قطع شوكولا

الطريقة :

- يسخن الفرن على درجة حرارة 375
فهرنهايت
-
نخلط الزبدة الطريه مع السكر البني ثم السكر العادي
-
نضيف البيض ونستمر بالخلط
-
نضيف الدقيق و الملح و كربونات الصودا
-
نضيف قطع الشوكولا
- نعمل من لعجينة كور بمقدار 2
انش
-
نضعهم في الصينية بعيد عن بعض
- تخبز لمدة 8-
10 دقائق او
حتى تصبح الكويكز بني فاتح من تحت (وسط الكوكيز يكون لين)
-
نتركها لمدة دقيقة ثم نرفعها من الصينيه





الوصفة التانية ..

(( كوكيز الشوفان مع قطع الشوكولا ))

http://www.s77.com/up/up2/0a1a233992.jpg

المقادير :

1 كوب سمن نباتي او 2
اصباع زبدة
1
كوب سكر بني
¾
كوب سكر عادي
1 ½
دقيق
2
كوب شوفان
1
كوب قطع شوكولا
بيضتان
1
ملعقة صغيرة بكينج بودر
1
ملعقة صغيرة فانيليا
¼
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :

- نسخن الفرن لدرجة حرارة 350
-
نمزج الزبدة مع السكر بنوعيه
- نضيف البيض +
الفانيليا ثم نخلطهم جيدا
- نضيف الدقيق + البيكنج بودر +
الملح ونعجن
-
نضيف الشوفان
-
نضيف قطع الشوكولا
-
نكورهم ونرصهم في الصينية مع مراعاة ترك مسافة
- تخبز لمدة 10-
12 دقيقة او حتى يحمر
القاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري





الوصفة الثالثة ..

(( كوكيز الشوكولا بقطع الشوكولا البيضاء ))

http://www.s77.com/up/up2/ac75213c34.jpg

المقادير :

1 كوب زبدة =
اصباعين زبدة
2
بيضة
¾
كوب سكر أبيض
¾
كوب سكر بني
2
كوب دقيق
½
كوب شوكولاته بودره
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1
ملعقة صغيرة كربونات الصودا
كوب ونصف قطع الشوكولا البيضاء

الطريقة:

- نسخن الفرن لدرجة حرارة 350
-
نضع الزبدة في وعاء كبير ثم نضيف السكر بنوعيه
-
نضيف البيض ونمزج الخليط جيدا
-
نضيف بقية المقادير
-
نستخدم ملعقة صغيرة لوضع كمية صغيرة
من الخليط على الصينية مع مراعاة
ترك مسافة مناسبة بين كل قطعه واخرى
- تخبز لمدة 10-
12 دقيقة او حتى يحمر
القاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري



وبسوووووون
يالله كلن يسويه ويرسل لي منه تنكه (qq171)


وكما عودناكم
ملتوووووش

(hjh)


... بنت الجنوب ... 16-02-07 02:21 AM

http://www.eda2at.net/vb/uploaded/7281_1156005096.gif

جنيفر 16-02-07 02:24 AM

المهرة

الله يسعد ايامك

انا اموت بالكوكيز

واسويه بالهرشي ياويل حالي

المُهرة 16-02-07 04:26 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة في عيون زوجي (المشاركة 1853777)

الله يسلمك ويعافيك يا الغلا

وياماااااال الولكمووووووو

:)

المُهرة 16-02-07 04:31 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنيفر (المشاركة 1853802)
المهرة

الله يسعد ايامك

انا اموت بالكوكيز

واسويه بالهرشي ياويل حالي

ويسعد قلبي دنيا وآخرة يا الغلا
واي والله نموووت بالكوكيز << آآآه يا البي (a24)
ياماااااال الولكمووووووو خيتووووو

:)

جــيفارا 17-02-07 09:45 PM

كوكيز رائع

مشكوره اخت الكل المهره والله يبارك فيك

المُهرة 19-02-07 02:58 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جــيفارا (المشاركة 1860634)
كوكيز رائع

مشكوره اخت الكل المهره والله يبارك فيك

العفووووو
والله يبارك بعمرك وأعمالك الصالحه
ويا مااااال الولكموووووو

:)

شيخة الكعبي 19-02-07 07:22 PM

صح لذيذ الكوكيز خصوصا ويا الشاي انا اشتريه جاهـز ..

مشكورة غاليتي المهرة

المُهرة 19-02-07 08:09 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة الكعبي (المشاركة 1870132)
صح لذيذ الكوكيز خصوصا ويا الشاي انا اشتريه جاهـز ..

مشكورة غاليتي المهرة

حضورك الذ يا الغاليه
والعفووو خيتووووو
ويا مااااال الولكمووووو

:)

دلع عيني دلع 20-02-07 01:05 AM


http://www.s77.com/up/up2/2adbd67344.jpg


^

هـ الشي عذاب


يسلم قلبك مهوره ياعسى ايامك احلى من الكوكيز


:)


الساعة الآن 02:29 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir