|
دجاج بالرز
نأخذ 2 دجاج صغير او كوكلي مغسول بالحامض والملح
ثوم مهروس + زعتر او اوريغانو + عصير حامضة+ معلقة موطارد ملح زعفران خرقوم عرق (كركم) بابريكا (او طحميرة حمراء) مقدار من الروز http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01777.jpg ننقع الدجاج في خليط التوابل والاعشاب لمدة ساعه على الأقل في آلة التبخير او (الكسكاس) نضع الدجاج يتبخر ندهنه بالموطارد وندخله الفرن يتحمر نسلق الروز في ماء مملح مع قليل من الزعفران للحصول على اللون الاصفر حتى يجف من الماء تضاف معلقة زبدة (اختيارية) http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01775.jpg نضعه في قالب او زلافة للحصول علىا لشكل المرغوب ويقدم الدجاج مرفوق بالروز والسلطات http://www.qassimy.com/vb/../up/user...a/DSC01773.jpg بالصحة والراحه |
صح الله بدنك ام ايمن . <<<<<<<<<< كثر الله خيرك <<<<<<< تو قمت من الاكله ههههههه
الله يعطيكِ العافيه على هيك اكل |
بالصحة ابو وريف
هذا عشانا ذاك اليوم توه افرج عنه مركز التحميل هههههههه |
شكرا لك
|
الشكر لك نونه الشمريه على المشاركة
|
|
وانت من أهل الجزاء لؤلؤة
شكرا على الرد |
| الساعة الآن 10:58 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir
