منتديات قصيمي نت

السلااااام عليكم ورحمة الله ..

ياهلا والله وغلا بمن شرفني بتواجده هونااااا

اخباركم وعلومك.. ان شاء الله انكم بخيرررر واموركم كلها تمااام ..

ماعلينا (a14)

بدايه وقبل كل شي .. احب اقولكم اني احب البسبوسه ..>> طيب والمطلوب (a26)

بس موب اي بسبوسه .. يعني احبها تكون زي اللي تنباع بمحلات الحلويات والمطاعم مثل بسبوسة الطازج كان تعرفونها .. هذي عامله عمايلها معانا (zm)

وما احبها تكون نفس الكيك تكون ناشفه وفيها اضافات وما ادري ايش.. مع انو الاغلبيه يفضلها كذا .. لكن انا اقولهم جربوا طريقتي هذي وراح تحبونها :whwhwh:

هذي صورة قطعه منها .. صورتها على عجاله ..

http://www14.0zz0.com/2011/12/26/23/259774893.jpg

لاعدادها تحتاجين لــ

ثلاث اربعاع كأس/ سكر
نص كاس زيت
كأس/ حليب مجفف
ربع كأس /ماء
4/ ملاعق طحينه سائله
علبة قشطه

1ونص/ كأس سميد

تضعين جميع المقادير عدا السميد في طاسه وتخلطينه جيداً .. بمضرب البيض ..

ثم تضيفين السميد عليه وتخلطينه معهم ..

وتصبين الخليط في قالب بايركس وتصفين حبات اللوز .
.
http://www14.0zz0.com/2011/12/26/23/827135438.jpg

ثم تدخلينها الفرن من تحت .. واذا استوت تحمرينها من فوووق ..

تطلعينها ..وتكونين مجهزه الشيره وتصبينها عليها

والافضل تقطعين البسبوسه بعد ماتصبين الشيره مباشره عليها عشان تضمنين دخول الشيره جواتها

طريقة اعداد الشيره ..

للكميه هذي انا احط 3 فناجيل ونص سكر
مع فنجال ونص مويه

اهم شي لنجاح الشيره يكون مقدار السكر ضعف مقدار المويه

(a13)وصحتين وعااافيه على قلوبكم (a13)..

تطبيقي للكليجاء على طريقة الاخت نواااره الله يسعدها ..
ماحبيت افردله موضوع لحاله لان وجود موضوع نوااره بالقسم كااافي (q81)
http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=465845

السراحه من زمان كنت حابه اسوي الكليجا لكن متصاعبتها ..وكان على باللي انو لها فرن خاص بس بعد موضوعك يانواره لي يومين اصلحها
المره الاولى حطيت كل المقادير ولكني استغنيت عن التمر ..
والمره الثانيه حطيت بدال الزيت ودتسه لاني سبق وسمعت انهم يحطونها مع الكليجاء >>(a14) وكمان استغنيت عن البكنج باودر والتمر
وقللت من كمية السكر / واضفت الملح
وطلع طعمها حلو .. (q81) بس الشكل لكم عليه .(a14) تعرفون اول تجربه لي وبدون آله وزياده على كذا انواع التعليق من اللي عندي (qq152) ياربيه مايخلوني اشتغل بتركيز(a24) من كثر مايتطنزون على وانا اصلحها

وهذ صورتها .. بالشكل النهائي بدون خطوات عملها :whwhwh:

http://www14.0zz0.com/2011/12/27/00/172286816.jpg