تشيز كيك
تشيز كيك http://vb.7pype.com/imgcache/7pepy.com_178831.jpg المقادير: ملعقتين كبيرتين عسل كوب من التمر مقطع نصف كوب ماء ربع كوب سكر ناعم كوب و نصف كريمة طازجة للحلويات (يمكن استبدالها بكريمة باودرسريعة التحضير) ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة و نصف كبيرة جيلاتين مذاب في اربع ملاعق ماء ساخن الطريقة: في قدر على النار يوضع التمر و الماء و السكر و يخلط حتى يتحول الى معجون متجانس في قالب كيك يخلط البسكوت مع الزبدة و العسل حتى يصبح عجين يمكن بسطه و يمد في قالب الكيك و يسوى سطحه تخلط الكريمة بالمضرب و توضع في الثلاجة لتتماسك لنصف ساعة يضرب التمر بعد ان يبرد مع الجبنة ثم تضاف الكريمة و تضرب ثم الجيلاتين و يضرب يزين السطح بمربى التين او انصاف التمر و الفستق المبروش او صوص الشوكولاتة حسب رغبتك 2 كوب بسكويت دايجستف او بسكويت شاي مطحون 4 ملاعق كبيرة زبدة 8 قطع جبن كيري يمد الخليط فوق طبقة البسكويت و يدخل الثلاجة ليلة كاملة ليتماسك او الفريزر 3 ساعات |
رد: تشيز كيك
|
الساعة الآن 11:50 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir