معكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج Spaghetti sauce white chicken
معكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج Spaghetti sauce white chicken المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج أولا: طريقة عمل الصلصة البيضاء المقادير: 1- ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. 2- 2 كوب من الحليب. 3- قطعة صغيرة من الزبد . 4- ملح, فلفل أبيض, و ثوم ( الثوم حسب الرغبة). 5- جبن كريم أو مثلث يخلط مع الخليط في الخلاط ( حسب الرغبة). طريقة التحضير: 1- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداَ حتى تتجانس. 2- يسكب الخليط في قدر ويوضع على النار. 3- يقلب بالمضرب السلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب. ثانيا: طريقة عمل المعكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج المقادير: 1- دجاجة واحدة مسلوقة 2- 1/4 رزمة ( كيس) معكرونة 3- 1 كوب من جبن الغرويير المبشور 4- 3 1/2 أكواب من الصلصة البيضاء متوسطة الكثافة طريقة التحضير: 1- تحضر الصلصة البيضاء اولا ثم يضاف اليها الجبن المبشور بعد أن ترفع عن النار مباشرة . وتحرك جيدا. 2- تسلق المعكرونة. 3- في هذه الأثناء يقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم. 4- يوضع ثلث كمية المعكرونة المسلوقة في قعر صينية مدهونة بالزبدة. ثم ينثر ثلث كمية لحم الدجاج بنصف كمية الصلصة البيضاء . 5- تعاد هذه العملية بالترتيب ويغطى الخليط أخيراً ببقية الصلصة البيضاء. 6- توضع الصينية في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة. 7- ثم تقدم ساخنة. معكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج Spaghetti sauce white chicken |
مشكوره يعطيك العافيه
|
الساعة الآن 09:18 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir