سفة الكسكس
السفه بالكسكس 500غ كسكس متوسط 150غ زبدة مذابة 100 سكر صقيل ملعقتين قرفة تمر او الوز مجروش للزينه الطريقة يتم تحضير الكسكس على البخار لكن يبخر اكثر من اربعة مرات وفي كل مرة نرشه بالماء بعد ان نكون اضفنا الملح في المرة الاولى بعد ان ينضح الكسكس ندهنه بالزبدة المذابة و ننسمه بالقرفة ونضيف له السكر ويتم تزيينه بالسكر و القرفة والتمر أو اللوز أو الكركاع يقدم مع الحليب المنسم بماء الزهر او بنكهة اللوز |
تبارك الله عليك الله ايعطيك الصحة اخت مدهلة
|
شكراا لك زهرة المغرب
|
مذهلة قلبي
شنوا هو السكسك هو مثل الارز ولا وش هو انا اسمع بطبخة مغربية اسمها السكسكي . بس ماقدر شفت شكلها ولا قد ذقتها ..>> اكيد ماشفتي شكلها كيف اجل بتذوقينها هع هع هع شكرا لك مذهلة انتظر اجابتك وشض هو السكسك |
اقتباس:
تقصدين الكسكس هو حبوب من القمح تطهى على البخار ويسقى باللحم والخضر والمرق مثل الكبسة عندكم وهو طبق شعبي مغربي |
شكرا لك مذهلة .
تسلم يدينك |
الشكر لك اختى روعه علىا لرد
|
الساعة الآن 07:26 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir