منتديات قصيمي نت

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)
-   أطباق الأخت أم أيمن (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=115)
-   -   سفة الكسكس (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=265258)

ام أيمن 02-07-09 01:50 AM

سفة الكسكس
 
السفه بالكسكس
500غ كسكس متوسط
150غ زبدة مذابة
100 سكر صقيل
ملعقتين قرفة
تمر او الوز مجروش للزينه
الطريقة
يتم تحضير الكسكس على البخار
لكن يبخر اكثر من اربعة مرات
وفي كل مرة نرشه بالماء بعد ان نكون اضفنا الملح في المرة الاولى


بعد ان ينضح الكسكس ندهنه بالزبدة المذابة و ننسمه بالقرفة ونضيف له السكر
ويتم تزيينه بالسكر و القرفة



والتمر أو اللوز أو الكركاع
يقدم مع الحليب المنسم بماء الزهر او بنكهة اللوز

زهرة المغرب 04-07-09 02:17 PM

تبارك الله عليك الله ايعطيك الصحة اخت مدهلة

ام أيمن 05-07-09 12:36 AM

شكراا لك زهرة المغرب

روعة ملاكـ 05-07-09 10:29 PM

مذهلة قلبي
شنوا هو السكسك
هو مثل الارز ولا وش هو
انا اسمع بطبخة مغربية اسمها السكسكي .
بس ماقدر شفت شكلها ولا قد ذقتها ..>> اكيد ماشفتي شكلها كيف اجل بتذوقينها هع هع هع
شكرا لك مذهلة
انتظر اجابتك وشض هو السكسك

ام أيمن 05-07-09 11:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعة ملاكـ (المشاركة 5333466)
مذهلة قلبي
شنوا هو السكسك
هو مثل الارز ولا وش هو
انا اسمع بطبخة مغربية اسمها السكسكي .
بس ماقدر شفت شكلها ولا قد ذقتها ..>> اكيد ماشفتي شكلها كيف اجل بتذوقينها هع هع هع
شكرا لك مذهلة
انتظر اجابتك وشض هو السكسك


تقصدين الكسكس

هو حبوب من القمح تطهى على البخار ويسقى باللحم والخضر والمرق مثل الكبسة عندكم

وهو طبق شعبي مغربي

روعة ملاكـ 06-07-09 11:35 AM

شكرا لك مذهلة .
تسلم يدينك

ام أيمن 06-07-09 11:58 AM

الشكر لك اختى روعه علىا لرد


الساعة الآن 07:26 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir