..:: طريقة تحضير تشيز كيك الكرز وبالصور ::..
http://www.banaat.com/image/c14bar_3.gif http://www.banaat.com/image/sweet27.jpg نحتاج الى علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد 3ملاعق سكر ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة 2 علبة فيلاديلفيا كوب سكر ثلاث ملاعق دقيق ملعقة فانيلا كوب كريمة حامضة Sour Cream 4بيضات 1علبة كرز cherry pie filling وممكن الاستعانة عنه بالفراولة الطريقة نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب http://www.banaat.com/image/cheesecake_1.jpg قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق بعدها نقوم بتجهيز الكريمة نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد http://www.banaat.com/image/cheesecake_3.jpg ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط نصب الخليط فوق البسكويت وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات او لليلة كاملة (عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر ) http://www.banaat.com/image/Our_Best_Cheesecake.jpg التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من التقديم ولو أحببتي دهن جوانب القالب بالكريمة وتزينه بشرائح اللوز أيضاً هذي فكرة أخرى للتزين http://www.banaat.com/image/PHILADEL...Cheesecake.jpg وبالعافية http://www.banaat.com/image/c14bar_3.gif |
المهرة.. الف شكر لك .. ..يعطيك العافية.. هايدي.. |
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم يدينك حبيبتي .. المُهرة .. الله يحلي أيامك دنيا وآخرة .. الله يحفظك محبتك بنت نجد |
|
رااائع .. يعطيك العافية ..@ |
الساعة الآن 02:26 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir