منتديات قصيمي نت - بسطيلة بالكفتة جدييييييد بالصور

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)

- اطباق ووصفات العضوات (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=198)

- - بسطيلة بالكفتة جدييييييد بالصور (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=472780)

بسطيلة بالكفتة جدييييييد بالصور

http://www.traidnt.net/up/Registered/besm3.gif

اليوم عملت وصفة جميلة بورق بسطيلة الي هو الجلاش

وحبيت اني اشارككم اياها

http://store2.up-00.com/Jan12/ogR98056.jpg

نحتاج
ورق بسطيلة (الجلاش)
كفتة معصجة يعني طايبة ومتبلة ومعاها جزر مبشور وطماطم مشلضة رقيق وطايبين كلهم وباردين
الفرماج (الجبنة ) مبشورة
بيض مسلوق وميشور
نحتاج ايضا نصف كاس حليب صغير وبيضة مخفوقة فيه

الطريقة:

نفرش ورق بسطيلة (الجلاش) في صينية الفرن تكون مدهونة زيت مثل الصورة

بعدها نضع الحشو الكفتة اولا

ثم نضيف فوق الكفتة الجبن المبشور

بعدها نضع البض المبشور

ثم نقفل على الحشور بعد ما ندهن جوانب ورق بسطيلة (الجلاش) بالزيت

نضيف ورق الجلاش من فوق ونلمطو البسطيلة يعني نحسن لم الورق ههههه
ثم نقطعها مثلتات مثل الصورة

ندخلها للفرن مدة عشر دقائق فقط ونخرجها لنسقيها بخليط الحليب والبيض ونرش عليها الجبنة المبشورة

ثم ندخلها للفرن مرة اخرى الى ان تتحمر من فوق ومن تحت

http://store2.up-00.com/Jan12/ogR98056.jpg

اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال

ما في حد دا حين؟

http://store2.up-00.com/Jan12/ogR98056.jpg

يمي يممممممم شكلها مشهي وباين عليها لذيذه

من يد مانعدمها

تسلمين أمة الله

تسلم الايادي ام عبدالرحمن

لذيذه وشغل ذوق ماشاء الله

اما ورق بسطيله ما اعرفها بس يوم قلتي الجلاش فهمت <ما يعرفهن كلهن

الله الله

رَبّـ❤ـيٌ يسلم ايدينك (q39)

حلوه الطريقه وجديده

لان اللي نعرفه الجلاش دايم مخصص لحلاء

سلمت الايداي

ياسلاااااااااام يا ام عبد الرحمن شغل ولا اروع

وطريقتك هذي قريبه جداً من طريقة عمل البرك التركي .. انا دائماً اسويه ومره من المراير ابصوره وانزله لكم ان شاء الله

عواافي خيتوووو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوااااااره (المشاركة 9446673)

http://store2.up-00.com/jan12/ogr98056.jpg

يمي يممممممم شكلها مشهي وباين عليها لذيذه

من يد مانعدمها

تسلمين أمة الله

تسلمي والله يحلي ايمك
شكرا لمرورك الكريم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغـــــــامض (المشاركة 9446718)

تسلم على ردك الطيب
احنا هنا علشان نعلم ونتعلم من بعض انا كتبت كلمة جلاش علشان الناس تعرف ان ورق بسطيلة بالمغربي والجلاش بالمصري والسعودي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (ترف) (المشاركة 9448308)

الله يعافيك خيتو على كلامك ومرورك بصفحتي
جربيه بالهناء