منتديات قصيمي نت

منتديات قصيمي نت (http://www.qassimy.com/vb/index.php)
-   خفايف { معجنات..ساندويتشات..مقبلات } (http://www.qassimy.com/vb/forumdisplay.php?f=174)
-   -   معجنات الصاج الهشه و اللذيذه بالصور (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=286925)

feefo 01-10-09 08:21 AM

معجنات الصاج الهشه و اللذيذه بالصور
 
مرحبا





http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...f02f881eea.jpg



المقادير :

3ك طحين / بيالة حليب جاف / ملح / شوية سكر / خميرة فورية / نص بيالة زيت / 2 بيض

تعجن المقادير السابقة باللبن جيداً وتترك حتى تخمر




الحشوات :


(1) : بصل مفروم يشوح عالنار حتى يصبح ذهبي وبعد وضعه على العجينة يُغطى ببيض

مخفوق مع ملح وفلفل أسود ثم جبنة كرافت مبشورة ثم بقدونس مفروم .

(2) : جبن كيري يكور باليد ويوضع في وسط الدائرة ويفرد قليلاً .

(3) : زيت زيتون مخلوط مع زعتر .

(4) : جبنة كرافت مبشورة .


الطريقة :

بعد ماتخمر العجينة نقطعها دوائر صغيرة ثم تفرد باليد أو الفرادة

نضعها عالصاج بعد مايحمى ونبدأ بعمل الحشوات

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...3775880c19.jpg

وهذي صورة الصاج المستخدم وهو كهربائي


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...e7a017f593.jpg



نضع العجينة في الأعلى ونحشيها وتترك قليلاً حتى تستوي



http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...cc1991ec3c.jpg


ثم ننزلها في الأسفل ونغطي عليها حتى يحمر الوجه


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...e4a46eb6cc.jpg





منقول

... بنت الجنوب ... 06-10-09 09:11 AM

الله يعطيك العافيه

لا عدمناك يارب

زهور جدة 08-10-09 09:47 AM


هندا 08-10-09 10:00 AM

مشكوووووورة

feefo 08-10-09 09:54 PM

شكراااااااااااا على مروركم

اسيرة الاشواق 08-10-09 10:52 PM

وااااو روعه الصراحه زاد جوعي يوم شفت الصور يعطيك العافيه

فنون الكويت 10-10-09 10:33 PM

يسلمووووووووووو

feefo 12-10-09 06:57 PM

شكرااا على مروركم(ern)

مشرقه 13-10-09 09:27 PM

يعطيك العافيه

feefo 15-10-09 04:12 AM

شكراااااااااا على مروركم(ern)

الوسم999 15-10-09 07:11 PM

آلله يعآفيكـ

3seel 15-10-09 07:25 PM

ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيهـ
ومشكورهـ

feefo 28-10-09 04:59 PM

شكرااا على مروركم(ern)

زهر مكة 28-10-09 06:35 PM

شكلها مشهية يعطيك العافية .

امل نور 29-10-09 07:52 PM

من الوصفة باين انها رائعة لكن ما شفت الصور

عاشقه بريده 29-10-09 07:59 PM

http://www7.0zz0.com/2008/11/13/19/385964177.gif

خواطري 29-10-09 09:10 PM

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

بـــدور 19-11-09 12:23 PM

يعطيك الف عافيه

عاشقة منتدى قصيمي نت 19-11-09 03:29 PM

و1111111111و

والله رووووعه من كاتبه اروووع

سلمت يداااااااكي غالياتي ..


**استغفر اللة**


ويعطيك ربي الف عافيه

اسلام بيرد 19-11-09 03:31 PM

منظرها جميل شكرا لك وجزاكم الله كل خير

منــــــال 30-11-09 07:54 AM

تسلمي عزيزتي مرررة حلوة

ثواني الفجر 30-11-09 08:49 AM

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

وش اسوووي 30-11-09 02:09 PM

الف شكر لك يالغاليه

بسكاتيے أذلكے 11-12-09 10:00 PM

يعطيك العافيه

رهف الاموره 12-12-09 01:32 AM

شكرا و يعطيكي العافيه بس الصور ما طلعت عندي

مي رؤوف 14-12-09 06:13 PM

مشكوره بس ما في صوره

وحده معرسه 17-12-09 04:28 AM

يعطيك العافيه

شموخ الشيوخ 22-12-09 05:11 AM

ابـــــــــــــداع

لؤلؤة الاسلام 26-12-09 11:51 PM

تسلم ايدك

خالة المزيون 28-12-09 04:47 PM

مشكووووره

ان الله يرى 04-01-10 10:33 PM

مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه

عالم الإناث 08-01-10 04:06 PM

تسلم الاياااااادي

فاكتوري 10-02-10 11:52 PM

تسلم الاياااااادي

assom2002 12-02-10 11:25 PM

يعطيك العافيه

خالة المزيون 13-02-10 05:21 PM

مشكوووووووووووره على النقل ---بس مافتحت الصور

قطوفه 15-02-10 01:30 AM

يسلمووووووووووووووووو

عاشقة العلا 16-02-10 07:57 AM

مشكووووووووووووره

FLWH 19-02-10 09:16 PM

شكرا على مروركم

عطر المملكة 24-02-10 03:58 PM

يعطيك العافيه

عاشقة منتدى قصيمي نت 05-03-10 03:42 PM

الله يعطيك عافيه


الساعة الآن 11:40 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir