نهر الحب
23-01-06, 12:01 PM
http://forum.hawaaworld.com/files/14272/q8.jpg
قوارب الكابوريا
أكله لذيذه لعشاق الاكلات البحريه انقلها لكم من أحد المواقع
طبقتها وكانت لذيذه جداً...ولكني لم أضف الزعتر البري ...وقمت بخلط جميع المقادير مع بعض واستخدمت جبن الشيدر
جربوها مضمونه كا مقبلات
المقادير:
6- 8 حبات كابوريا ( قباقب) مسلوق
2 ملعقة طعام مايونيز
4 ملاعق طعام ذره حب
حبه واحده بصل اخضر مفروم
ربعه حبه فلفل رومي مقطع جوانح
جبنه مازرولا او شيدر
بقدونس
زعتر بري
فلفل اسود
ملح
زبده
الطريقة:
1- ينزع ظهر الكابوريا ( القبقب) ويحتفظ به جانباً
2- ينزع لحم الكابوريا ويوضع في إناء عميق ويضاف إليه:
( البصل الأخضر، الذره، البقدونس، الفلفل الرومي، المايونيز، قليل من جبن المازرولا )
3- يبهر الخليط السابق بالملح والفلفل الأسود والزعتر البري
4- تحشى ظهور الكابوريا بالخليط السابق وترش بالجبن وتوضع قطعه صغيره من الزبده على الوجه
5- ترص حبات الكابوريا بصنيه وتدخل الفرن وتحمر حتى تكسب اللون الذهبي
6- تقدم مع السلطه وبالعافيه
قوارب الكابوريا
أكله لذيذه لعشاق الاكلات البحريه انقلها لكم من أحد المواقع
طبقتها وكانت لذيذه جداً...ولكني لم أضف الزعتر البري ...وقمت بخلط جميع المقادير مع بعض واستخدمت جبن الشيدر
جربوها مضمونه كا مقبلات
المقادير:
6- 8 حبات كابوريا ( قباقب) مسلوق
2 ملعقة طعام مايونيز
4 ملاعق طعام ذره حب
حبه واحده بصل اخضر مفروم
ربعه حبه فلفل رومي مقطع جوانح
جبنه مازرولا او شيدر
بقدونس
زعتر بري
فلفل اسود
ملح
زبده
الطريقة:
1- ينزع ظهر الكابوريا ( القبقب) ويحتفظ به جانباً
2- ينزع لحم الكابوريا ويوضع في إناء عميق ويضاف إليه:
( البصل الأخضر، الذره، البقدونس، الفلفل الرومي، المايونيز، قليل من جبن المازرولا )
3- يبهر الخليط السابق بالملح والفلفل الأسود والزعتر البري
4- تحشى ظهور الكابوريا بالخليط السابق وترش بالجبن وتوضع قطعه صغيره من الزبده على الوجه
5- ترص حبات الكابوريا بصنيه وتدخل الفرن وتحمر حتى تكسب اللون الذهبي
6- تقدم مع السلطه وبالعافيه