المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الطبخ للرجال ..


cardiac
14-07-11, 01:23 AM
طبعا بعد حذف موضوعي الخاص بليلة الخميس من قبل احد الشبيحة فأنا اسامحه امامكم لان قلبي الطيب لا يمكن ان يحمل حملا ضد احد (wtg)

المهم موضوعي الليلة عن الطبخ للرجال ..

ايها الرجل هلى تدخل المطبخ وما هي اخر طبخة طبختها ؟

طبعا بالنسبة لي مرات يجي على بالي اطبخ واعيد ايام الجامعة والعزوبية وخصوصا اذا كان عندي اجازة وما في دوام ..

طبعا احب الطبخ برواقة واعطي الاكل حقه ..

اخر اكلة طبختها من اسبوعين وهي صينية سمك بالفرن اي سمك مشوي .. وكانت الطبخة عال العال احرجت المدام فيها (q84)

وقبلها بشهر طبخت طبخة صواني كفته بالخضار بالفرن وكانت لذيذة ..

طبعا ما هو عيب الرجال يدخل المطبخ ويتفنن يوم بالشهر .. بس العيب ان الغرباء يعرفون انك تطبخ هذا بالنسبة لي يعني بيني وبين المدام وبس ها1

طبعا انتم ما نتم غرباء بل انتم اغرب من الغرباء معرفات وهمية مجرد اشباح (q39) ماخذ راحتي وياكم :gg4mpup:

جنيفر
14-07-11, 01:27 AM
ياسلام على الرجال الي يطبخون

مافيها شئ

واذا يبغى الموضوع سر

مافي مشاكل


سره في بير



بس أنت ملاحظ شئ أبو ثابت

مسوي المنتدى دفتر كشكول لك


تكتب فيه مذكراتك مره بسافر ومره طبخت ومره رحت سوق الغنم


اعطينا شئ ثاني


بس

انا احب المواضيع الشخصيه كذا

بس لازم اعلق


هذا والله اعلم

cardiac
14-07-11, 01:29 AM
ياسلام على الرجال الي يطبخون

مافيها شئ

واذا يبغى الموضوع سر

مافي مشاكل


سره في بير



بس أنت ملاحظ شئ أبو ثابت

مسوي المنتدى دفتر كشكول لك


تكتبه مذكراتك مره بسافر ومره طبخت ومره رحت سوق الغنم


اعطينا شئ ثاني


بس

انا احب المواضيع الشخصيه كذا

بس لازم اعلق


هذا والله اعلم


خلينا نسولف طفشنا من السياسة والنقاش العقيم الي اخرة اما حذف الموضوع او تهكير المنتدى او الحبس الانفرادي (q39)

خلينا في المطبخ تراه اسلم (qq15)

شموخ بدوية
14-07-11, 01:29 AM
طيب تعرف طريقة عمل كبسة ضباان ..ابي المقادير الله يجزااك خير ...

ربي اسألك رضاك
14-07-11, 01:30 AM
مو عيب الرجال للي يطبخ

العيب للي مايساعد اهله منتب احسن من الرسول

cardiac
14-07-11, 01:30 AM
طيب تعرف طريقة عمل كبسة ضباان ..ابي المقادير الله يجزااك خير ...









كبسة دجاج لحم ممكن بس ضبان يااااااااااااي شو هيدا شكلو بيعض (q62)

cardiac
14-07-11, 01:32 AM
مو عيب الرجال للي يطبخ

العيب للي مايساعد اهله منتب احسن من الرسول

بس انتبهي يوصل الخبر لامه (حماتك ) ان ابنها يطبخ لزوجته بعدين تطيح من عينها خلي كل شي سر وطبعا لا تكثر الطبخ يعني مرة مرتين في الشهر يكفي بعدين تتعود المدام وخصوصا ان اكلي لذيذ (q84)

سكره,,وأسوي جو
14-07-11, 01:35 AM
شي حلو ان الرجل يشارك زوجته ويوريها مهاراته المستخبيه وبكذا يكون خلق جو حلو بينهم


وبالمناسبه توي وربي كنت اتكلم مع وحده تقول زوجها رافع ضغطها يقولها انت ماتعرفين غير الكبسه تسدحينها لي بالصحن سوي ش غير


اكرررررره المتفلسفين <>وربي تلاقيه في بيت امه ماياكل غير مرقوق


بس الله المستعان تقول قالتله اطبخ قال هذا الناقص

عيب الرجال يطبخ :gcr852:

وعليكم بالعافيه السمك والكفته <>دامك شاطر هيك ليش ماتفتح لك مطعم يامعلم:whwhwh:

لولا الامل
14-07-11, 01:37 AM
ليس عيبا ان يطبخ الرجل ولكن القليل من يفعلها

الرسول عليه الصلاة والسلام كان في مهنة اهله ...

ولكن اغلب الرجال اليوم كأنه أمير في بيته يأمر و ينهى ..... ما يخالف..... و االزوجة اللي تحب زوجها تخدمه بعيونها

وتطبخ له وهي سعيده

لكن من باب كسر الروتين انه يجي يوم ويقول اليوم ارتاحي يا ام فلان ابطبخ لكم انا


.......

المشكلة الكثير من الازواج يتعاجز حتى يقوم يشرب ماء

ويشوف زوجته غرقانة لشوشتها من الاشغال ومع ذلك يناديها من اخر البيت تجيب له كاس ماء
ما يصيب الحياة الزوجية من فيروس الملل الا بسبب الروتين و دخول الزوج المطبخ كسر

للروتين و تجديد للود الزوجي

بكرا خميس والازواج فاضين يا ليت كل واحد يقرا هذي الكلمات يطبخ الغدا عن زوجته ويخليها تناااااام ....


هل ستفعلها ؟؟؟؟ اشــــــــك

... بنت الجنوب ...
14-07-11, 01:37 AM
لآ مو عيب الطبخ
بس مآأحب الرجل يدخل المطبخ
لأنه مآرآح يخلي ولآشيء بآلدولآب مآيطلعه
فآلله غني عنكم وعن حوستكم.

موتي ولاموت المشاعر
14-07-11, 01:37 AM
انتوا كذا يالشوام عادي عندكم تطبخون وتسوون الكبه والكفته والكباب

جعلني مااعرس بواحد شامي

cardiac
14-07-11, 01:37 AM
وعليكم بالعافيه السمك والكفته <>دامك شاطر هيك ليش ماتفتح لك مطعم يامعلم:whwhwh:

والله ودي بس الدوام ماكل كل وقتي :(

وثاني شي ما افهم بالتجارة والمطاعم والعمال ووجع الراس خلينا على قد البيت ها1

cardiac
14-07-11, 01:39 AM
انتوا كذا يالشوام عادي عندكم تطبخون وتسوون الكبه والكفته والكباب

جعلني مااعرس بواحد شامي

بس والله المندي والكبسة لو يمر اسبوع وما اكله احس في شي ناقص ها1

بس التنويع والتغير حلو علشان النفس البشرية تحب التغيير واهم الشي يكون الاكل في البيت اما المطاعم تجيب المغص والفلس (q39)

cardiac
14-07-11, 01:41 AM
ليس عيبا ان يطبخ الرجل ولكن القليل من يفعلها

الرسول عليه الصلاة والسلام كان في مهنة اهله ...

ولكن اغلب الرجال اليوم كأنه أمير في بيته يأمر و ينهى ..... ما يخالف..... و االزوجة اللي تحب زوجها تخدمه بعيونها

وتطبخ له وهي سعيده

لكن من باب كسر الروتين انه يجي يوم ويقول اليوم ارتاحي يا ام فلان ابطبخ لكم انا


.......

المشكلة الكثير من الازواج يتعاجز حتى يقوم يشرب ماء

ويشوف زوجته غرقانة لشوشتها من الاشغال ومع ذلك يناديها من اخر البيت تجيب له كاس ماء
ما يصيب الحياة الزوجية من فيروس الملل الا بسبب الروتين و دخول الزوج المطبخ كسر

للروتين و تجديد للود الزوجي

بكرا خميس والازواج فاضين يا ليت كل واحد يقرا هذي الكلمات يطبخ الغدا عن زوجته ويخليها تناااااام ....


هل ستفعلها ؟؟؟؟ اشــــــــك


صدقتي ياليت بكره كل رجال فاضي يقوم من الصباح ويشتري المقاضي ويقول للمدام ولعيالة اليوم بوريكم شطارتي وفنوني في الطبخ حتى لو مشاوي المهم تكسر الجمود الي في البيت وتعود العيال والشباب خصوصا على ان مساعدة الزوجة ليست بعيب او حرام :)

cardiac
14-07-11, 01:42 AM
لآ مو عيب الطبخ
بس مآأحب الرجل يدخل المطبخ
لأنه مآرآح يخلي ولآشيء بآلدولآب مآيطلعه
فآلله غني عنكم وعن حوستكم.
صحيح نسيت اذكر اني لما اطبخ اي شي اوصخة على طول اجليه وانظفه علشان زوجتك ما تلعن اليوم الي دخلت في المطبخ وعلشان تريحها يوم طبخك مو تزيد تعبها (g)

رانـسـي
14-07-11, 01:44 AM
والله منت سهل يالله يطلع منكم يالشباب شي

بصراحه كبرت في عيونا

عاد شلون عيون المدام

cardiac
14-07-11, 01:46 AM
والله منت سهل يالله يطلع منكم يالشباب شي

بصراحه كبرت في عيونا

عاد شلون عيون المدام

المدام لما اطبخ احسها فرحانه تبي تاكل شي لذيذ (qq15)

خصوصا صواني الكفتة بالطحينية (q62)

((قلم ودرع))
14-07-11, 01:48 AM
رحم الله القائل:

ولاناكل الا الحيل وشحوم خرفان****وانتم مخانيز السمك تاكلونه

**************
ورحمني يوم أقول:

ياعزتي للي أكل من طبخة ايديك****من عقبها امسى لاهوب حي"ن" ولاميْت

***************

لابالله ماهوب عيب بس عاد كوني اطبخ في البيت فهذا والله مععععصصصصي...؟؟!!!!

(qq167)

اما عاد اذا طلعت المدام طلعة بر في الخلا الخالي...
فما عليها الا تربع وتنتظر متى تستوي الطبخة

سكره,,وأسوي جو
14-07-11, 01:49 AM
تطبخ ايوا عادي اما تنظف المطبخ من بعد الطبخ لااا اجل هي ايش تسوي تتفرج عليك

لا تقول بعد انك تقدم الاكل وتغسل بعدين الباقي:gm741:

cardiac
14-07-11, 01:49 AM
لابالله ماهوب عيب بس عاد كوني اطبخ في البيت فهذا والله مععععصصصصي...؟؟!!!!


انت متزوج يا عنترة ؟ (q39)

cardiac
14-07-11, 01:50 AM
تطبخ ايوا عادي اما تنظف المطبخ من بعد الطبخ لااا اجل هي ايش تسوي تتفرج عليك

لا تقول بعد انك تقدم الاكل وتغسل بعدين الباقي:gm741:
يا الله عليكم يوم بالشهر تساعد المدام صار عيب وايش خليت لها ؟ خليت لها شغل باقي الشهر يعني 29 يوم ما يكفيكم !

على العموم شيل الاكل وغسل الصحون هي الي تكمله (a28)

سكره,,وأسوي جو
14-07-11, 01:51 AM
رحم الله القائل:

ولاناكل الا الحيل وشحوم خرفان****وانتم مخانيز السمك تاكلونه

**************
ورحمني يوم أقول:

ياعزتي للي أكل من طبخة ايديك****من عقبها امسى لاهوب حي"ن" ولاميْت

***************

لابالله ماهوب عيب بس عاد كوني اطبخ في البيت فهذا والله مععععصصصصي...؟؟!!!!



أجل وين تطبـــــــخ؟؟؟

cardiac
14-07-11, 01:52 AM
أجل وين تطبـــــــخ؟؟؟
في البوفيه (q39)

مطلق البراك
14-07-11, 01:52 AM
انا دايم اطبخ بس بالكشتات البرية مع الأهل
أما بالبيت قليل عادي مافيها
شئ اهم شئ الوناسة
وإلا الأكل بكل مكان يارب لك الحمد

سكره,,وأسوي جو
14-07-11, 01:52 AM
يا الله عليكم يوم بالشهر تساعد المدام صار عيب وايش خليت لها ؟ خليت لها شغل باقي الشهر يعني 29 يوم ما يكفيكم !



على العموم شيل الاكل وغسل الصحون هي الي تكمله (a28)





ايش بك عصبت عالعموم عساك عالقوه وربي يسعدك و يا المدام:whwhwh:

cardiac
14-07-11, 01:53 AM
انا دايم اطبخ بس بالكشتات البرية مع الأهل
أما بالبيت قليل عادي مافيها
شئ اهم شئ الوناسة
وإلا الأكل بكل مكان يارب لك الحمد
صدقت هي من باب كسر الروتين والمساعدة ووالله انبسط لما اطبخ وخصوصا اذا كنت فاضي ما في دوام اتذكر ايام الجامعة (q83)

((قلم ودرع))
14-07-11, 01:54 AM
انت متزوج يا عنترة ؟ (q39)



ابشرك وعندي رماح ...ابو غليص
(qq15)

cardiac
14-07-11, 01:54 AM
ايش بك عصبت عالعموم عساك عالقوه وربي يسعدك و يا المدام:whwhwh:
امين وكل الحاضرين :)

مطلق البراك
14-07-11, 01:54 AM
المشكلة بغسل الصحون ههههه

اصلا يا اخ الحين الحريم عساها تطبخ موالرجال
علما ان سعر ايجار الشغالة وصل الى 3000 او 4000
خلال شهر رمضان فقط ؟؟؟

سكره,,وأسوي جو
14-07-11, 01:54 AM
انا دايم اطبخ بس بالكشتات البرية مع الأهل
أما بالبيت قليل عادي مافيها
شئ اهم شئ الوناسة
وإلا الأكل بكل مكان يارب لك الحمد



ياسلاااااااااااااام مااحلى اكل الكشتات وربي له طعم ثاني مميز

وخاصه اذا كان الجو ربيعي وزين وبعده الشاي المنعنع اوووووووووه فن تاستيك

cardiac
14-07-11, 01:55 AM
ابشرك وعندي رماح ...ابو غليص
(qq15)

الله يحفظك رماح (q39)

cardiac
14-07-11, 01:56 AM
ياسلاااااااااااااام مااحلى اكل الكشتات وربي له طعم ثاني مميز

وخاصه اذا كان الجو ربيعي وزين وبعده الشاي المنعنع اوووووووووه فن تاستيك
يا سلام على الناس الرايقة (q39)

لالـه
14-07-11, 01:57 AM
خلينا نسولف طفشنا من السياسة والنقاش العقيم الي اخرة اما حذف الموضوع او تهكير المنتدى او الحبس الانفرادي (q39)

خلينا في المطبخ تراه اسلم (qq15)




(qq166)



من وجهة نظري الطبخ مفيد للرجال :whwhwh:

cardiac
14-07-11, 01:57 AM
المشكلة بغسل الصحون ههههه

اصلا يا اخ الحين الحريم عساها تطبخ موالرجال
علما ان سعر ايجار الشغالة وصل الى 3000 او 4000
خلال شهر رمضان فقط ؟؟؟


صدق ما ادري ليه الناس تكره غسل الصحون مع انها سهله انا اذا دخلت المطبخ اشغل اللابتوب على اي شي واشتغل والله ما احس بالوقت ها1

cardiac
14-07-11, 01:58 AM
(qq166)



من وجهة نظري الطبخ مفيد للرجال :whwhwh:



غير مفيد ولكنه كسر لروتين ممل وبصراحة اكل حريم هاليومين ما يشجع فلازم الواحد يتحرك علشان ياكل شي لذيذ (d)

لالـه
14-07-11, 02:00 AM
غير مفيد ولكنه كسر لروتين ممل وبصراحة اكل حريم هاليومين ما يشجع فلازم الواحد يتحرك علشان ياكل شي لذيذ (d)




من ايديكم وشي لذيذ ! وعععععع (a14)

((قلم ودرع))
14-07-11, 02:01 AM
المشكلة بغسل الصحون ههههه

اصلا يا اخ الحين الحريم عساها تطبخ موالرجال
علما ان سعر ايجار الشغالة وصل الى 3000 او 4000
خلال شهر رمضان فقط ؟؟؟





حاس بمعاناتك ومعاناة بعلتك
(qq15)

عشان كذا.....



اخبر لك شغالة بس تراها سويدا وعورا وقصيرة

بس من ناحية الشغل ابشر بالشغل...
لدرجة انك راح تشك
انها تدف ابيض...؟؟؟؟!!!

:SmileyBunny:

cardiac
14-07-11, 02:03 AM
من ايديكم وشي لذيذ ! وعععععع (a14)
التجربة خير برهان (q78)

سكره,,وأسوي جو
14-07-11, 02:06 AM
كارد بما انك سوبر شيف لكل جواد كبوه ومو عيب هالشي ايش أسوأ طبخه طبختها في مشوارك المطبخي(q84)

((قلم ودرع))
14-07-11, 02:07 AM
والله يابو ثابت من شفت صورك وانت في سوق التيوس ماهقيت ان وراك طبخ
بيض مسلوق وعساك تعرف بعد
(qq15)

cardiac
14-07-11, 02:09 AM
كارد بما انك سوبر شيف لكل جواد كبوه ومو عيب هالشي ايش أسوأ طبخه طبختها في مشوارك المطبخي(q84)



أسوا طبخة لما تكون مستعجل في الطبخ وما تعطي الاكل حقة يعني تشيلة من الفرن او النار قبل ما يتسبك صح يعني تنشف مويته والبهارات تدخل فيه فيطلع الاكل مايع ويسد النفس علشان كذا الناس يقولون ان فلان او فلانه لها نفس في الاكل يعني اكلها لذيذ لانها اشتغلته بنفس مو مشي حالك (q39)

cardiac
14-07-11, 02:10 AM
والله يابو ثابت من شفت صورك وانت في سوق التيوس ماهقيت ان وراك طبخ
بيض مسلوق وعساك تعرف بعد
(qq15)
اي صورة ؟ مالي صورة في سوق الغنم هاذي صورة السوداني الي نزل الخرفان (h)

((قلم ودرع))
14-07-11, 02:10 AM
88888
عليييييييييييييييييييك جواااااااااااااااااب

cardiac
14-07-11, 02:12 AM
88888
عليييييييييييييييييييك جواااااااااااااااااب
تلامييييييييزك يا باشا (q84)

((قلم ودرع))
14-07-11, 02:12 AM
اي صورة ؟ مالي صورة في سوق الغنم هاذي صورة السوداني الي نزل الخرفان (h)


علييييييييييينا ياابو ثااابت
خلاص يابعدي طاح الفاس بالراس...؟؟؟!!!

ماراح نصدق الين تحضر لنا السوداني بهالمنتدى....؟؟!!!!

(gfp)

cardiac
14-07-11, 02:13 AM
علييييييييييينا ياابو ثااابت
خلاص يابعدي طاح الفاس بالراس...؟؟؟!!!

ماراح نصدق الين تحضر لنا السوداني بهالمنتدى....؟؟!!!!

(gfp)

يا زووووول يا عصمان تعال هنا دايريييييين نعرفك بالزوووول ده (q84)

توليب2
14-07-11, 02:14 AM
...أذكر مره ابوي الله يقومه بالسلامه .........دخل المطبخ وعمل لنا طبخه


وااااااو كان يوم عالمي قمى الوناسه


كووولنا تجمعنا بالمطبخ .........وأكلنا كل الطبخه بلذه عجيبه خخخخخ


انا احب اطبخ برواقه واستمتاع ........وأختار ستايل معين في طريقة التقديم وتصفيف السفره


هذي بحد ذاتها متعه

cardiac
14-07-11, 02:16 AM
...أذكر مره ابوي الله يقومه بالسلامه .........دخل المطبخ وعمل لنا طبخه




وااااااو كان يوم عالمي قمى الوناسه


كووولنا تجمعنا بالمطبخ .........وأكلنا كل الطبخه بلذه عجيبه خخخخخ



الله يحفظلكم اياه ..

سكره,,وأسوي جو
14-07-11, 02:36 AM
كارد بما انك سوبر شيف لكل جواد كبوه ومو عيب هالشي ايش أسوأ طبخه طبختها في مشوارك المطبخي(q84)







هذا الكارد تهرب من الجواب انه لايحب الاعتراف بالكبوااااااااااااات

كفشناك أجل مشوارك مليئ بالكبوات ومسوي شيف شاطر (q84)(qq15)

رانـسـي
14-07-11, 02:37 AM
المدام لما اطبخ احسها فرحانه تبي تاكل شي لذيذ (qq15)


خصوصا صواني الكفتة بالطحينية (q62)



او منك اذا هالفن عندك والله تسوي مشروع مع المدام وتسون بوفيه مصغر للمناسبات المنزليه تكسب ذهب
اثر مو بس طريقة الوصول للزوج عن طريق ماياكل حتى احنا

اسير المنتديات
14-07-11, 02:51 AM
هاااي كارديااك ويسعد مسااك .. وربووعك فلللله وخمييسك احلى طللة (qq15)

موضوع الطبخ للرجال عندنا الكثير ينظر له بنظرة محتقرة ونقص رجولة استغرب ...!

عائلتنا رجالها من قديم الزمن محترفين ويعشقون المطبخ اكثر من نسائهم ... (a27)

وكما قالت الاخت بنت الجنوووب ... عندنا صراااع مع حريمنا لمن ندخل المطبخ

وخصوصا الشغالات اعصابهم تضرب ويتكلمون بلغتهم الحبشي والاندونيسي وكلها دعوات علينا وسب كبير اعتقد :whwhwh: ..

لانو الرجل فيه دلاااااخة مدللللخة مادري لمن يدخل المطبخ حتى كراسي الطاولة تتوسخ والبهارات وجميع مكونات الطبخة موزعة على ارض المطبخ .!.!

والغاازوالفرن تختفي معاااالمه بكل معنى الكلمة ها1

بس الصراحة بعد الدمار الشامل يطلع بأكلة وطبخة عيوووون اهل البيت كذا من روعتها (qq3)

انا شخصيا احب المطبخ جدا جدا وله مكانه خاصة بقلبي لعدة اسباب اهمها .. اني اكره

الاكل الجاهز ولا اطيق ولا اتحمل اني اتغدى او اتعشى افطر خارج منزلي ابدا ...

عشان كذا حبيت المطبخ غصبن عني وبسبب ظروف السفر للبعثة في امريكا وكنا في

منطقة العرب فيها قلييل جدا .. والاكل الحلال فيها شحييح مررة ..

الضرورة وبمساعدة والدتي الغالية ربي يبارك لها على الجوال والماسنجر 24 / 24 :gg4mpup:

جعلتني محترف اختراع اكلات وطبخات عالمية ..... من ايرانية لهندية واسبانية ذات

لهييب بركاان الفلفل .. وشامية اكييد فديت اكلهم وطبخهم عالم آخر ...:cl:

واحنا في عائلتنا انا ووالدي واخوي الكبير يوم الجمعة او ليلة خميس غالبا واحد مننا

يطبخ للعائلة طبخة خنفشارية ذات نكهات وحركات غريبة وجديدة ... وتعودنا على هذا الشي ..

والحمد الله اغلب الاكلات والطبخات اتقنها بنسبة كبيرة ... الا طبخة وحدة الحقيقة ماهي راضية تظبط معي مثل باقي الطبخات ..!!

الملووخية الناعمة او المفرومة ....!! حسبي الله فيها .. دايما مفشلتني (as15j)

وآخر طبخة تعلمتها وطبختها قبل 4 ايام .. اكييد انت فلسطيني بتعرفها منيييييييح (qq15)

اسمها شيشبرااك مادري كذا كتابتها صح (q39) ..

وعليها زنجبيل مبشووور ونعناع مجفف طعم يدووخ ويبكي :gcr852: .. يالييييييييييييييل

شي جميل الرجل يمتلك مهارة في اكلات معينة ... ويطبخها في ليلة مميزة يفاجئ فيها اهله او زوجته (qq152)

وصحتيين وعافية على صينية السمك ... مادري كيف اكلتها مع الحر عندكم ... مشالله عليك (q39)

ومشكوور كاردياك .. :)

cardiac
14-07-11, 02:54 AM
هذا الكارد تهرب من الجواب انه لايحب الاعتراف بالكبوااااااااااااات

كفشناك أجل مشوارك مليئ بالكبوات ومسوي شيف شاطر (q84)(qq15)
من لم يفشل فلن ينجح (q84)

cardiac
14-07-11, 02:55 AM
او منك اذا هالفن عندك والله تسوي مشروع مع المدام وتسون بوفيه مصغر للمناسبات المنزليه تكسب ذهب
اثر مو بس طريقة الوصول للزوج عن طريق ماياكل حتى احنا

هو لو الواحد فاضي بس :(

رانـسـي
14-07-11, 02:56 AM
هو لو الواحد فاضي بس :(




ترا والله طبخ البيت صار مرغوب احنا عندنا بالسعوديه نساء يصلحون اكلات ويبيعونه بسعر الحافظه حقت الاكل وكمان ورق العنب خل المدام تبدا

بالتوفيق يارب

cardiac
14-07-11, 03:01 AM
هاااي كارديااك ويسعد مسااك .. وربووعك فلللله وخمييسك احلى طللة (qq15)

موضوع الطبخ للرجال عندنا الكثير ينظر له بنظرة محتقرة ونقص رجولة استغرب ...!

عائلتنا رجالها من قديم الزمن محترفين ويعشقون المطبخ اكثر من نسائهم ... (a27)

وكما قالت الاخت بنت الجنوووب ... عندنا صراااع مع حريمنا لمن ندخل المطبخ

وخصوصا الشغالات اعصابهم تضرب ويتكلمون بلغتهم الحبشي والاندونيسي وكلها دعوات علينا وسب كبير اعتقد :whwhwh: ..

لانو الرجل فيه دلاااااخة مدللللخة مادري لمن يدخل المطبخ حتى كراسي الطاولة تتوسخ والبهارات وجميع مكونات الطبخة موزعة على ارض المطبخ .!.!

والغاازوالفرن تختفي معاااالمه بكل معنى الكلمة ها1

بس الصراحة بعد الدمار الشامل يطلع بأكلة وطبخة عيوووون اهل البيت كذا من روعتها (qq3)
انا شخصيا احب المطبخ جدا جدا وله مكانه خاصة بقلبي لعدة اسباب اهمها .. اني اكره

الاكل الجاهز ولا اطيق ولا اتحمل اني اتغدى او اتعشى افطر خارج منزلي ابدا ...

عشان كذا حبيت المطبخ غصبن عني وبسبب ظروف السفر للبعثة في امريكا وكنا في

منطقة العرب فيها قلييل جدا .. والاكل الحلال فيها شحييح مررة ..

الضرورة وبمساعدة والدتي الغالية ربي يبارك لها على الجوال والماسنجر 24 / 24 :gg4mpup:

جعلتني محترف اختراع اكلات وطبخات عالمية ..... من ايرانية لهندية واسبانية ذات

لهييب بركاان الفلفل .. وشامية اكييد فديت اكلهم وطبخهم عالم آخر ...:cl:

واحنا في عائلتنا انا ووالدي واخوي الكبير يوم الجمعة او ليلة خميس غالبا واحد مننا

يطبخ للعائلة طبخة خنفشارية ذات نكهات وحركات غريبة وجديدة ... وتعودنا على هذا الشي ..

والحمد الله اغلب الاكلات والطبخات اتقنها بنسبة كبيرة ... الا طبخة وحدة الحقيقة ماهي راضية تظبط معي مثل باقي الطبخات ..!!

الملووخية الناعمة او المفرومة ....!! حسبي الله فيها .. دايما مفشلتني (as15j)

وآخر طبخة تعلمتها وطبختها قبل 4 ايام .. اكييد انت فلسطيني بتعرفها منيييييييح (qq15)

اسمها شيشبرااك مادري كذا كتابتها صح (q39) ..

وعليها زنجبيل مبشووور ونعناع مجفف طعم يدووخ ويبكي :gcr852: .. يالييييييييييييييل

شي جميل الرجل يمتلك مهارة في اكلات معينة ... ويطبخها في ليلة مميزة يفاجئ فيها اهله او زوجته (qq152)

وصحتيين وعافية على صينية السمك ... مادري كيف اكلتها مع الحر عندكم ... مشالله عليك (q39)

ومشكوور كاردياك .. :)




حيا الله اسير المنتديات :)

يا اخي انت ويش لك بالملوخية خلك على الصواني والاكلات السهلة اما الملوخية والله ما يظبطها الا محترفي الاكل يعني امي تعرف تسويها بس زوجتي يبيلها مدة لحد ما تتعلمها علشان كذا ما اطلبها منها لاني اعرف ان اليوم الي بتطبخها فيه شكلي بتغدى من برا (qq15)

الملوخية يبيلها وزنية بكل شي فيها :(

اما الشيشبرك فهي اكله حلوه بس الاحلى منها المفتول الفلسطيني ما ادري اذا سمعت عنه ؟


http://www.palestineremembered.com/GeoPoints/Zayta_7355/Zayta-77470.jpg



والمسخن


http://www.syadh.com/vb/imgcache/28642.imgcache.jpg


طبعا هالاكلات انا ولا زوجتي نقدر نسويها هذي خاصة بالامهات لان يبيلها خبرة كبيرة (qq89)

المهم استمر في الطبخ لكي لا تأكل من ايدي مخلوطة بالذبان والعرق والاوصاخ من هندي المطعم (q39)

ESO
14-07-11, 03:03 AM
معرفش أطبخ بس ممكن أشارك

cardiac
14-07-11, 03:05 AM
معرفش أطبخ بس ممكن أشارك
مع الغربة اكيد حتتعلم الطبخ , لان اكل المطاعم له حد معين ومن ثم تحمل الجوع يكون افضل عندك من اكل المطاعم (qq115)

ESO
14-07-11, 03:12 AM
مع الغربة اكيد حتتعلم الطبخ , لان اكل المطاعم له حد معين ومن ثم تحمل الجوع يكون افضل عندك من اكل المطاعم (qq115)



والله كل المطاعم أكلها ملل ومتعب للمعده حتى لو نظيف وبيجيب حرقان
بس أعمل إيه مفيش وقت أقعد أشتري وأطبخ وغسيل أطباق دي شغلانه تاني
أنا يادوب برتب مكاني وأعمل شاي (qq60)
حالتي تصعب عالكافر (asj)
إمتى أتجوز بقى وأكل لما أشبع إلي هتتجوزني هيبقى ياغلبها هصحيها فنص الليل تطبخ :D

آسيه
14-07-11, 03:15 AM
أغلب رجال عائلتنا يطبخون

وبعد يحوسون المطبخ


أحيانا اقول شكلهم يقطعون الطماطم والبصل والخضار بالارض وعلى رخام المطبخ

طبخهم لذيذ جدا...خصوصا المقلقل والكبسة...والمشاوي

بس الله لايوريك المطبخ يبي له شركة تنظيف

إلا كم فرد نظاف مره وماتدري إنهم طابخين بس قله..


لي ولد عم حتى الكيك يسويه...


إذا جاء أهله ضيوف يصلح حلويات ومعجنات...

وكل مايسوي شي يقول بسوي لكم طبخه والا حلى مايسونه الحريم..
وهو صادق..

يارب لاتخلينا بس..

أحلى مخبز...بالعالم كله..

cardiac
14-07-11, 03:15 AM
والله كل المطاعم أكلها ملل ومتعب للمعده حتى لو نظيف وبيجيب حرقان
بس أعمل إيه مفيش وقت أقعد أشتري وأطبخ وغسيل أطباق دي شغلانه تاني
أنا يادوب برتب مكاني وأعمل شاي (qq60)
حالتي تصعب عالكافر (asj)
إمتى أتجوز بقى وأكل لما أشبع إلي هتتجوزني هيبقى ياغلبها هصحيها فنص الليل تطبخ :D


والله في وقت بس احنا الكسالى يعني ايام الجامعة كنا ماخذين شقة مجموعة شباب المهم لما نجيب سيرة الطبخ وانا بنسوي دور يطلعلك كم واحد ويقولوا ان ما في عندنا وقت وبندرس ومن هالكلام وهم اقل ناس بيدرسوا بس تعودوا على المطاعم والراحة (qq115)

وللمعلومية اكبر طبخة ما تاخذ ساعتين شغل (qq115)

اسير المنتديات
14-07-11, 03:16 AM
حيا الله اسير المنتديات :)

يا اخي انت ويش لك بالملوخية خلك على الصواني والاكلات السهلة اما الملوخية والله ما يظبطها الا محترفي الاكل يعني امي تعرف تسويها بس زوجتي يبيلها مدة لحد ما تتعلمها علشان كذا ما اطلبها منها لاني اعرف ان اليوم الي بتطبخها فيه شكلي بتغدى من برا (qq15)

الملوخية يبيلها وزنية بكل شي فيها :(

اما الشيشبرك فهي اكله حلوه بس الاحلى منها المفتول الفلسطيني ما ادري اذا سمعت عنه ؟


http://www.palestineremembered.com/GeoPoints/Zayta_7355/Zayta-77470.jpg



والمسخن


http://www.syadh.com/vb/imgcache/28642.imgcache.jpg


طبعا هالاكلات انا ولا زوجتي نقدر نسويها هذي خاصة بالامهات لان يبيلها خبرة كبيرة (qq89)

المهم استمر في الطبخ لكي لا تأكل من ايدي مخلوطة بالذبان والعرق والاوصاخ من هندي المطعم (q39)



ياشييييييييييييخ ارحمنا والي يرحم ابوووك ......... طز بالملوووخية (qq167)

الملووخية سهلة والله ... بس يمكن لاني اقرف منها ما اطيقها ..... ايش يبغالها تفرمها

وتسلقها على موية لحم او دجاج .. لكن المشكلة فيها والخلل انك تبغاها خفيفة او ثقيلة

الخبرة فيها وقت الغلي وكم تاخذ .. وكم تضيف زيت ومتى ... اووف منها عساها ما ظبطت :khmas258:

اقووول قووي قلب انت والمدااام .. ايش حكاية مدة وقلق عشان تطبق اكلة ..!!

ياشيخ انا اكثر اكلة اخذت مني تعليم كانت 4 مراات فقط .. :D

المفتووول بيفتل عقلي خطير واشهر اكله عربية من تونس الى ليبيا والمغرب والجزائر

ولبنان وسوريا والاردن وفلسطين انا عارف انو صعب فعلا ويبغاله خبرة شديدة

وطويلة .. وانا ما آكلها الا اذا نزلت الاردن او سوريا عند بعض اقاربي هناك ... (qq136)

المسخن هذا عذااااااب حكاية اخرى برواية صنوبرية ولوزية ايرانية يمي يمي (vv)

وافا علييييك ابو ثابت ترا اسير معلم وفناااان بالمسخن وتغطيسه بزيت الزيتووووون .... (qq168)

واكثر أكلة انا مبدع فيها واطبخها بتمعن واحتراف وعشق وغراااااام ..

المنســف الاردنــــــــــــي بالجمييد الكركي الفاخر البدوي ...... (q98)

اكلة الحقيقة دماااااااااااااااااااار ..(qq158)

cardiac
14-07-11, 03:17 AM
أغلب رجال عائلتنا يطبخون

وبعد يحوسون المطبخ


أحيانا اقول شكلهم يقطعون الطماطم والبصل والخضار بالارض وعلى رخام المطبخ

طبخهم لذيذ جدا...خصوصا المقلقل والكبسة...والمشاوي

بس الله لايوريك المطبخ يبي له شركة تنظيف

إلا كم فرد نظاف مره وماتدري إنهم طابخين بس قله..


لي ولد عم حتى الكيك يسويه...


إذا جاء أهله ضيوف يصلح حلويات وعجنات...

يارب لاتخلينا بس..

أحلى مخبز...بالعالم كله..

شفتو شلون الشمامرة يحبون الطبخ :rofl951:

الله يخليكم لبعض (qq115)

وانتم اشترطوا ان الي يوصخ ينظف مكانه (hjh)

لالـه
14-07-11, 03:18 AM
والله كل المطاعم أكلها ملل ومتعب للمعده حتى لو نظيف وبيجيب حرقان
بس أعمل إيه مفيش وقت أقعد أشتري وأطبخ وغسيل أطباق دي شغلانه تاني
أنا يادوب برتب مكاني وأعمل شاي (qq60)
حالتي تصعب عالكافر (asj)
إمتى أتجوز بقى وأكل لما أشبع إلي هتتجوزني هيبقى ياغلبها هصحيها فنص الليل تطبخ :D





(q69)

cardiac
14-07-11, 03:20 AM
ياشييييييييييييخ ارحمنا والي يرحم ابوووك ......... طز بالملوووخية (qq167)



الملووخية سهلة والله ... بس يمكن لاني اقرف منها ما اطيقها ..... ايش يبغالها تفرمها

وتسلقها على موية لحم او دجاج .. لكن المشكلة فيها والخلل انك تبغاها خفيفة او ثقيلة

الخبرة فيها وقت الغلي وكم تاخذ .. وكم تضيف زيت ومتى ... اووف منها عساها ما ظبطت :khmas258:

اقووول قووي قلب انت والمدااام .. ايش حكاية مدة وقلق عشان تطبق اكلة ..!!

ياشيخ انا اكثر اكلة اخذت مني تعليم كانت 4 مراات فقط .. :D

المفتووول بيفتل عقلي خطير واشهر اكله عربية من تونس الى ليبيا والمغرب والجزائر

ولبنان وسوريا والاردن وفلسطين انا عارف انو صعب فعلا ويبغاله خبرة شديدة

وطويلة .. وانا ما آكلها الا اذا نزلت الاردن او سوريا عند بعض اقاربي هناك ... (qq136)

المسخن هذا عذااااااب حكاية اخرى برواية صنوبرية ولوزية ايرانية يمي يمي (vv)

وافا علييييك ابو ثابت ترا اسير معلم وفناااان بالمسخن وتغطيسه بزيت الزيتووووون .... (qq168)

واكثر أكلة انا مبدع فيها واطبخها بتمعن واحتراف وعشق وغراااااام ..

المنســف الاردنــــــــــــي بالجمييد الكركي الفاخر البدوي ...... (q98)

اكلة الحقيقة دماااااااااااااااااااار ..(qq158)




هذا والله انت الي يبيلك تفتح مطعم وتسميه مطعم أبو كلووووووووو :rofl951:

وعلى سيرة المنسف انا احبه بس يكون خفيف اما الجميد الكركي ثقيل على البطن (asj) يبيله محرقة علشان تهضمه :D

آسيه
14-07-11, 03:20 AM
اسير انت للحين تحب مطاريس الشوام

مساكين السعوديين مايعرفون بالدنيا غير طبخ الشوام وآكلين فيه مقلب..

متعب بالطبخ وفيه طبخات الذ واسهل واوفر جهد ومقادير وكل ابو شين

cardiac
14-07-11, 03:22 AM
اسير انت للحين تحب مطاريس الشوام

مساكين السعوديين مايعرفون بالدنيا غير طبخ الشوام وآكلين فيه مقلب..

متعب بالطبخ وفيه طبخات الذ واسهل واوفر جهد ومقادير وكل ابو شين
الاكل الشامي والتركي هو رقم واحد بالعالم هو صحيح الهنود والصينين عندهم كم اكله لذيذة بس الاكل الشامي والتركي اغلبه لذيذ (q33)

آسيه
14-07-11, 03:22 AM
شفتو شلون الشمامرة يحبون الطبخ :rofl951:

الله يخليكم لبعض (qq115)

وانتم اشترطوا ان الي يوصخ ينظف مكانه (hjh)


عن العياره ياكاردياك..

اصلهم متعودين على البر...نفس الفوضى..

cardiac
14-07-11, 03:23 AM
عن العياره ياكاردياك..

اصلهم متعودين على البر...نفس الفوضى..



لا تزعلي بنمزح (q33)

آسيه
14-07-11, 03:24 AM
الاكل الشامي والتركي هو رقم واحد بالعالم هو صحيح الهنود والصينين عندهم كم اكله لذيذة بس الاكل الشامي والتركي اغلبه لذيذ (q33)


ياشييييخ أشهر الطبخات بالعالم الإيطاليه

والصينيه والهنديه

وبعدها الفرنسيه..

أذكر مسوين إحصائيه عن الطبخات المعقده...الشاميه أخذت المركز الأول بالتعقيد...(qq168)

ESO
14-07-11, 03:29 AM
والله في وقت بس احنا الكسالى يعني ايام الجامعة كنا ماخذين شقة مجموعة شباب المهم لما نجيب سيرة الطبخ وانا بنسوي دور يطلعلك كم واحد ويقولوا ان ما في عندنا وقت وبندرس ومن هالكلام وهم اقل ناس بيدرسوا بس تعودوا على المطاعم والراحة (qq115)

وللمعلومية اكبر طبخة ما تاخذ ساعتين شغل (qq115)


خلاص النهرده هجرب إن شاء الله وهشوف هعرف ولا لاء والوقت وهجيب إطباق بلاستك :c010:

اسير المنتديات
14-07-11, 03:30 AM
اسير انت للحين تحب مطاريس الشوام

مساكين السعوديين مايعرفون بالدنيا غير طبخ الشوام وآكلين فيه مقلب..

متعب بالطبخ وفيه طبخات الذ واسهل واوفر جهد ومقادير وكل ابو شين


ههههههههههههههه اهاا آسية الحين افتكرت لك رد ماتحبين اكل الشااام اممممممم (hjh)

افا عليكي آسية اكل الشام رهيب ومتنوع كثير والله ياآسية ....

بس يمكن ياآسية في ناس ما تعرف باالاكل الشامي عشان كذا تتورط فيه ...

والحقيقة الي نفسي اتعلم طبخهم اهل اليمن عليهم اكل الحقيقة يجننن . لكن ماعمري

تجرأت وطبخت اكلاتهم .. من الفحسة والعصيدة وفي اكلة ماهي طبيعية بالحلبة ياسلاام ..

وكمان اكلة قصيمية نجدية .. المطازيز والثريد ............. شي خرافي وجمييل .....

ماعرفت اتقنها كمان .. وما احب انزل الرياض والحائل الا عشانهم فقط

يعني انا بالاكل الوطني فاشل .... طلعت يا آسية ...!! (qq60)


نمم

آسيه
14-07-11, 03:34 AM
ههههههههههههههه اهاا آسية الحين افتكرت لك رد ماتحبين اكل الشااام اممممممم (hjh)

افا عليكي آسية اكل الشام رهيب ومتنوع كثير والله ياآسية ....

بس يمكن ياآسية في ناس ما تعرف باالاكل الشامي عشان كذا تتورط فيه ...

والحقيقة الي نفسي اتعلم طبخهم اهل اليمن عليهم اكل الحقيقة يجننن . لكن ماعمري

تجرأت وطبخت اكلاتهم .. من الفحسة والعصيدة وفي اكلة ماهي طبيعية بالحلبة ياسلاام ..

وكمان اكلة قصيمية نجدية .. المطازيز والثريد ............. شي خرافي وجمييل .....

ماعرفت اتقنها كمان .. وما احب انزل الرياض والحائل الا عشانهم فقط

يعني انا بالاكل الوطني فاشل .... طلعت يا آسية ...!! (qq60)


نمم


الأكل الشامي حلو المحاشي بس..

والتبوله..

وفيه حلى أموت عليه اصله عراقي اسمه المن والسلوى ياسلام..

عموما الطبخات الشعبيه دائما معقده..مادري ليه..

يمكن لأنه ماكان فيه إمكانيات مثل الحين الات طحن وخلاطات وعجانات يضطرون هم الخلاطين والعجانين وكل شي..

" ريما "
14-07-11, 03:34 AM
ياشييييخ أشهر الطبخات بالعالم الإيطاليه

والصينيه والهنديه

وبعدها الفرنسيه..

أذكر مسوين إحصائيه عن الطبخات المعقده...الشاميه أخذت المركز الأول بالتعقيد...(qq168)


صدقتي صح اكلهم لذيذ بس معقد ودسم بقوة
اذكر مرة سويت المقلوبة حسيت اني اخترعت صاروخ
قدور المطبخ كلها طلعت
وبالاخير رز وفوقه خضار

ايييه وش موضوعكم
طبخ الرجال
ياشيخ لا تطبخون بس اذا خلعتوا ملابسكم حطوها بسلة الغسيل. <<<< شطحة

cardiac
14-07-11, 03:35 AM
ياشيخ لا تطبخون بس اذا خلعتوا ملابسكم حطوها بسلة الغسيل. <<<< شطحة

اجل وين بنحطها في المكتبة مثلا (qq168)

cardiac
14-07-11, 03:37 AM
ااااه يا لبى المقلوبة بس احبها مووووووت واعرف اسويها وما تاخذ معاي ساعة ونص :)

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs255.snc6/180312_180361535337010_147628505276980_437893_7710 649_n.jpg

يمي يمي وخصوصا مع السطة واللبن :)

" ريما "
14-07-11, 03:48 AM
ااااه يا لبى المقلوبة بس احبها مووووووت واعرف اسويها وما تاخذ معاي ساعة ونص :)

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs255.snc6/180312_180361535337010_147628505276980_437893_7710 649_n.jpg

يمي يمي وخصوصا مع السطة واللبن :)

قوووية نص ساعة
ماتقلي الباذنجان ثم البطاط ثم الزهرة وشرايح بصل هذي لحالها تاخذ ساعة
ثم تسلق الرز في قدر
ثم تجيب قدر ثاني ترص فيه العلوم ذي كلها
وبعدها تلقى عالمجلى قلاب مواعين
ياشيخ الله يرضى على كبستنا
طاق طاق طاق خلصت الطبخة ولا تحتاج مواعين كثير
خير ان شاء الله باقضي وقتي كله بالمطبخ

آسيه
14-07-11, 03:52 AM
شوف الطبخات سهله ولذيذه..انتم ياشوام تطلعون برا وتطلبون نفس الطبخات الشاميه وش الفايده...الواحد يغير شوي فيه طبخات عالميه ولذيذه جدا...صدق امركم عجيب..جيراننا سوريين إذا ارسلت لهم طبخات صينيه وهنديه انجنوا عليها وهم يعتقدون مافيه احسن من الشامي هو صحيح مايحب الواحد إلا طبخات بلده لكن التغيير مطلوب برضو..


دجاج على الطريقه الصينيه

http://www.chinesefooddiy.com/images/Chinese-Mongolian-Chicken.jpg





المقادير:

- دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع

- 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات

- كوب عصير ليمون

- قليل من الصويا صوص

- قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق

- ملح + فلفل أسود+ 1 بيض


الطريقة:

1- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.

2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.

3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.

4 - بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم

والزنجبيل والصويا صوص وعصير الليمون.

5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء

لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز.


شوربة الذره المشهوره


http://mathomhouse.typepad.com/photos/uncategorized/chicken_and_corn_soup.jpg


المقادير:

- صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جدا

-علبة ذرة مع الكريم مهروسة وإذا لم تجديها استخدمي ذرة معلب ومسلوق

-مرق الدجاج اللي سلقتيه فيها

-1 ملعقة كبيرةاجينو موتو(ملح صيني)

- ملعقتان كبيرة سكر

- ملعقة ملح

- 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء

-بياض بيضة


الطريقة:

- نضع الدجاج مع الذرة بالكريم (إذا استخدمت الذرة الثاني فاخلطيه في الخلاط) في قدر .

- ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا و البياضويترك حتى يغلي

- ثم يضاف النشأ ويقلب بسرعة حتى يصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن

النار ويضاف البياض وبسرعة حركيه بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط



الأرز الصيني بالجمبري


http://www.chinesefooddiy.com/images/Fried-Rice2.jpg





المقادير:

3كاسات ارز ابيض معد سابقا

كأس من الجمبري المسلوق و المقشر

حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح

حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت

3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب

ملعقتين من صلصة الصويا

ملعقه كبيره من الزيت النباتي

ملعقه صغيره ملح

قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم


الطريقة :

- ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا .

- اضيفي الثوم و الجنزبيل مع التحريك السريع .

- اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر .

- ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط .

- اضيفي الارز الابيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال .

- يمكن الاستغناء عن الجمبري و يمكن اضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي .


الدجاج بالعسل


http://www.chinesefooddiy.com/images/sweetsour-chicken.jpg


المقادير

4 قطع صدر دجاج مسحب

3 بصلة حجم صغير

2 ملعقة زيت نباتي

4/3 كوب مرق دجاج

1 ملعقة طعام عسل

1 ملعقة طعام دقيق الذرة

2 بصلة خضراء مقطعة الى شرائح

صويا صوص حسب الذوق

ثانيا :-

الطريقة

يقطع الدجاج الى شرائح طويلة.

يقطع البصل الى شرائح سميكة.

يسخن الزيت في قدر سميكة القعر .

يضاف البصل ويحمر على نار قوية مدة دقيقتين أو حتى يذبل.

يضاف الدجاج ويحمر مدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. تخفف النار.

تضاف نصف كمية المرق ويترك خليط الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق.

يخلط العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير.

يسكب المزيج فوق الدجاج ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار.


تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل الخليط بالصويا صوص .


وصحتين ومليون عافية على قلوبكم

اسير المنتديات
14-07-11, 03:53 AM
ااااه يا لبى المقلوبة بس احبها مووووووت واعرف اسويها وما تاخذ معاي ساعة ونص :)

http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/hs255.snc6/180312_180361535337010_147628505276980_437893_7710 649_n.jpg

يمي يمي وخصوصا مع السطة واللبن :)



معك حق المقلووبة تقلب امعاءك صحييح لكنها لذيذه وغريبة .. وخصوصا اذا كانت بالخضار الاذى مرعب (qq115)

احب اطبخها لكن الي يضايقني يوم اقلبها ... لااااااااااااااااااااااازم تزحط مني ويخرب شكلها :rofl951:

والسبب اني اطبخ كمية كبيرة والقدر او الطنجرة كبيييرة وثقيلة مايمديني اقلبها بيد وحدة (qq60)

ياحلييييلها المقلووبة الي بالصووورة ...!! ايش هاذي مقلوبة عريس وعروووسة (vv)

" ريما "
14-07-11, 04:03 AM
امووووت اموووت عالصيني خاصة اللي يجي مالح مع حالي
وزوجي يحب الشامي
سنكيوو اسية عالوصفات

خطير يا اسير ... تسوي مقلوبة
انت سعودي
امك سعودية

شاي أزرق
14-07-11, 04:06 AM
ممكن تسوي لي وللبنات اللي مايعرفن الطبخ..دوره لتعليم الطهي الشامي..(qq18)

قل تـــــم..(qq18)

متى الدرس الاول ان شاءالله..؟:ola854:

طيب بنحط الدووره بقسم الحوار ولا المطبخ ولا بمطبخ مذهله..؟(vv)

اقترح بقسم الحوار عشان يصير اكشن وحريقه وتسذا..(qq168)

شاي أزرق
14-07-11, 04:09 AM
آسيه ممكن حلى بسيط اسويه لطلعة الخميس اليوم..؟(qq18)

ان حصل على الخاص ولا هنا عشان يستفيد الشامي (vv)

اسير المنتديات
14-07-11, 04:09 AM
امووووت اموووت عالصيني خاصة اللي يجي مالح مع حالي
وزوجي يحب الشامي
سنكيوو اسية عالوصفات

خطير يا اسير ... تسوي مقلوبة
انت سعودي
امك سعودية

لا والله ياريما ... امي اردنيــــــــــــــة ... (qq92)

عشان كذا المهاراااات بالورااااثة :c010:

" ريما "
14-07-11, 04:10 AM
ممكن تسوي لي وللبنات اللي مايعرفن الطبخ..دوره لتعليم الطهي الشامي..(qq18)

قل تـــــم..(qq18)

متى الدرس الاول ان شاءالله..؟:ola854:

طيب بنحط الدووره بقسم الحوار ولا المطبخ ولا بمطبخ مذهله..؟(vv)

اقترح بقسم الحوار عشان يصير اكشن وحريقه وتسذا..(qq168)

اذا تعلمتي التهكير وتسذا
تفرغي للطبخ وتسذا
عشان ما تتشوش افكارتس وتسذا

" ريما "
14-07-11, 04:16 AM
لا والله ياريما ... امي اردنيــــــــــــــة ... (qq92)

عشان كذا المهاراااات بالورااااثة :c010:

اهااااااا
وانا اقووول نفسك طويييل
واخلاقك عالية
اثاريه العرق

" ريما "
14-07-11, 04:19 AM
آسيه ممكن حلى بسيط اسويه لطلعة الخميس اليوم..؟(qq18)

ان حصل على الخاص ولا هنا عشان يستفيد الشامي (vv)

عندي لك حلى تنخطبين بعده على طول

اسير المنتديات
14-07-11, 04:20 AM
اهااااااا
وانا اقووول نفسك طويييل
واخلاقك عالية
اثاريه العرق
(a14)(a14)(a14)

حلللللللللللللللللوة (q81)

وتسلميييين ياريمااا .. على ذوووقك :)

آسيه
14-07-11, 04:35 AM
عندي لك حلى تنخطبين بعده على طول


هههههههه
هذي من ضمن فوائد مصاهرة جيراننا..

الشوام..(qq168)

شاي أزرق
14-07-11, 06:02 AM
اذا تعلمتي التهكير وتسذا
تفرغي للطبخ وتسذا
عشان ما تتشوش افكارتس وتسذا

صح..(qq1)

بس ولو الطبخ فيه حركه وتسذا..

والتهكير وانا متكيه على الكنب..(a14)

يعني يختلفون عن بعض..ومافيه امل ياثر احد على الثاني..(a26)

عندي لك حلى تنخطبين بعده على طول

الحقين بوه ياعلتس بالجنه..(q104)

مليت من بيتنا يالله لك الحمد..(qq152)

طبعا لو اني عارفه ان ماوراك الا الدجه..بس ورينا ..انتظرتس..(qq152)

شاي أزرق
14-07-11, 06:03 AM
هههههههه
هذي من ضمن فوائد مصاهرة جيراننا..

الشوام..(qq168)



وين الحلى اللي انا قايله..(z)

اخدمي اختس المسلمه..(z)

عبادي نت
14-07-11, 06:03 AM
آسية وش عرفها بالحلا

دوروها ثريد وتنور

والا

آهاااا

اثرها حايلية نشأت في القصيم وحالياً في الرياض :ola854:



وصراحة انا اضبط الكبسة والشوربة والشعيرية

الله لايهينها مهرة قصيمي نت علمتني قبل كم سنة

الا على طاريها هي وين حية والا ميته ؟

وجايب لكم اليوم طريقة تحضير المعكرونة بالبشمل

سيدتي خذي قليلاً من الزيت فاسكبيه في التاوه

فتفتي المكرونة حتى تتفتفت

ضعي قليلاً من الدقيق وهذا مايسمى البشمل والبعض يشتريه جاهزاً

الملح يكون على حسب الضغط

ضعيه في الفرن حتى يشقر

وانتظري ورقة الطلاق :rofl951:

شاي أزرق
14-07-11, 06:05 AM
آسية وش عرفها بالحلا

دوروها ثريد وتنور

والا

آهاااا

اثرها حايلية نشأت في القصيم وحالياً في الرياض :ola854:



وصراحة انا اضبط الكبسة والشوربة والشعيرية

الله لايهينها مهرة قصيمي نت علمتني قبل كم سنة

الا على طاريها هي وين حية والا ميته ؟

وجايب لكم اليوم طريقة تحضير المعكرونة بالبشمل

سيدتي خذي قليلاً من الزيت فاسكبيه في التاوه

فتفتي المكرونة حتى تتفتفت

ضعي قليلاً من الدقيق وهذا مايسمى البشمل والبعض يشتريه جاهزاً

الملح يكون على حسب الضغط

ضعيه في الفرن حتى يشقر

وانتظري ورقة الطلاق :rofl951:

بما انه ماعندي رجل..بسويه..:danc854:

عبادي نت
14-07-11, 06:13 AM
بما انه ماعندي رجل..بسويه..:danc854:



راح تشكريني

كأنك تأكلين برشومي (zm) (zm)