لابسة العقد
05-08-05, 09:40 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته(qq140)
**************************************
المقادير:
*******************
نصف كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات
نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات
2 كأس ماء انضج الباذنجان
2 ملعقة كبيرة زيت
1بصله قطع حلقات
ثمن كيلو فلفل أخضر مقطع شرائح
ملح،،فلفل
************************************************** ******الطريقة:
***********
1- شوحي الباذنجان فب الزيت حتى يلين ثم اضيفي بقية المقادير
2- قلبي جيدا على النار ثم اضيفي الماء تدريجيا حتى تنضج الخضار
3- صبي الخليط في صينية وضعيه في الفرن حتى يحمر الوجه وقدميه ساخناً
وبالهناء والعافية(qq140)
(qq133)
**************************************
المقادير:
*******************
نصف كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات
نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات
2 كأس ماء انضج الباذنجان
2 ملعقة كبيرة زيت
1بصله قطع حلقات
ثمن كيلو فلفل أخضر مقطع شرائح
ملح،،فلفل
************************************************** ******الطريقة:
***********
1- شوحي الباذنجان فب الزيت حتى يلين ثم اضيفي بقية المقادير
2- قلبي جيدا على النار ثم اضيفي الماء تدريجيا حتى تنضج الخضار
3- صبي الخليط في صينية وضعيه في الفرن حتى يحمر الوجه وقدميه ساخناً
وبالهناء والعافية(qq140)
(qq133)